Tīhi pahī ki otaota hou, me te karika: he torutoru tohutao ohie

Kei te whānui whakamahia Tīhi i roto i te waihanga o cuisines rite te hua reka, me te hauora. Kei reira te whakapapa āhuatanga me huaora i roto i te nui. He maha rihi rongonui ki te tīhi hei whakauru. A, ki te te nuinga o tenei hua e pā ana ki etahi purini reka, utua tenei tuhinga atu whakarongo ki rīhi e whakamahi tote me te whakarehu ki kakara. I te pata ki te otaota, me te karika pā ïa ki taua viands.

Paramanawa me te whakakī

Kei te āhuatanga i te reira e te reka koi, he kakara reka, te kaha ki te horapa i inu ranei taro maroke. Teuteu taua paramanawa (tīhi ki otaota hou, me te karika) he tino ohie. Faaineineraa e mooni he torutoru meneti.

Me matou: he pauna o te tīhi, he hawhe kapu o te ngako-iti kirīmi kawa, he paihere o riki matomato, kurupae matomato (pi, cilantro, te pāhiri, Pātira), o cloves o kāriki, te tote me te pepa, he tokorua.

faaineineraa

I te pata ki te otaota, me te karika rite rite ki te kaupapa e whai ake nei. Ko te hua matua o te marau Rakei pai infusing cream (ko reira taea ki te whakamahi i te Pūhanumi ki te hanga i te riu papatipu ōrite). otaota katoa tapatapahi rawa. Whāranu rite ki te Pūhanumi whenua ringa ranei. Pēpēhinga press karika me te uru ki te wahi matua. Tote me te pepa ki te pangia e. Ki te hiahia tatou ki te tiki i te kirīmi-whakapiri, ngāwari ki te horapa i inu, e kore e e kino i roto i te Pūhanumi ki te whiu ano te ranunga katoa. Ka taea te whakakiia i tēnei cream ki oko, me te pupuri i roto i te pouaka whakamātao. Tino watea, mo te tauira, te whakamahi i te whakapiri i te ata rite ki te hanewiti reka, engari i roto i tenei take e tūtohu ana ki te hoatu iti karika. Ki te kawea koutou ki te tepu rite te huamata, i roto i te Pūhanumi he pai kore ki te whiu me te pokepoke i e te ringa.

tīhi pahī ki greens i roto i te pita

mau Angiangi lavash Armenian i runga i roto i to tatou wera. Ki reira, ka taea e koe te tunu i te rota o ngā rihi nohopuku. Taua viands pā pata ki otaota me te karika, tunua taro pita i roto i te oumu. I tua atu, i te painga matua - e kore taki a tawhio noa ki te paraoa pokepoke, kia rite ki te hua Armenian pai te whakakapi te reira.

Kai: pauna o iti tīhi ngako pahī, e rua lavash Armenian (kikokore), e rima hua, he hawhe kapu o te kirīmi kawa, otaota hou i roto i te awhe.

faaineineraa

Uru noa greens maeneene, tīhi, e rua hua. I ngā rau Lavash kaupae tohatoha papatipu maoa. Riporipo ia taro pita i roto i te taro ki te tīhi me te otaota. Pīrori horahia i runga i te rihi tunu te hinu. Patupatua a te kirīmi ki te toe hua, tāpiri tote me te pepa ki te pangia e. Ia pukapuka despread ki te tīhi, hua manu, me te tihi huawhenua koti ki te puranga hua. Tunua te rihi i roto i te oumu kua oti te tahu ki te 180 nekehanga tae noa ki parauri koura (maoa rawa hohoro te hua kei te - e kore e titiro ma'iri, e kore he tinana te rihi). tangohia oti taonga tunua i roto i te oumu, me te hoatu hauhautanga. Na ka - tapahia ki wahi, me te mahi ngā rārangi ki te tepu, whakatakotoria i roto i runga i te paraharaha nui.

pūhera

Tērā rānei, ka taea e hanga Lavash pūhera tapawhā iti. Roto hoatu te taua hau katoa, me te ata whakakikī crosswise. Horahia e ki runga. Tunua i raro i te taua tikanga, mo te roa. He rite i roto i te reka ki te khachapuri iti ēnei pūhera.

Porohita ki te tīhi me te otaota

Ka taea e koe te tunu i tētahi porohita tuwhera ki te whakakī taua. Hoki tenei hoko i roto i te ora pōhā taonga, rewa, ka hurihia ki ngā rau kikokore. O te akoranga, ki te reira ko te hiahia taua, he reira taea ki te tunu i te pokepoke koe (konei whakamahi kē te ara tino waia, me te kï). Whakakī i hanga o te whakahaunga i runga, panipania pepa kotahi, a ka hipokina ki te mata honotanga tuarua. I roto i te waenganui o te rāhui poka kaua nui e taea e te keke manawa. koti keke Top ki hua manu mea patu. Tunua i roto i te oumu i te pāmahana toharite tae noa ki rite (tirohia kēmu).

keke

taea hoki te whakarōpūtia tēnei rihi rite nohopuku. Me: e toru kapu paraoa, he karaihe o te wai, o punetēpu o te hinu huawhenua, e toru hua, he timonga o houra tunutunu, te tote, 300 karamu o te tīhi greens e hōu te tokorua.

Ko te faaineineraa o keke ki te tīhi kirīmi

Ko te paraoa ngana ana ki te pei i te hua manu, houra tunutunu hoatu, te hinu huawhenua. Making te pokepoke, me hoatu he okiokinga. Rite te whakakī: miro tapatapahia rawatia nga hua kohuatia, otaota tapatapahi rawa. Whakakotahitia ki te tīhi. Oho. Pokepoke hanga i etahi keke angiangi iti (hurihia i roto i ki te titi awhiowhio). I roto i te pokapū o ia keke, me te hoatu i te mata hau zaschipyvaem, hanga tōtīra flat. I roto i te skillet i roto i te hinu wera hohoro kōrori tatou keke i runga i ngā taha e rua tae noa ki parauri. Tangohia i roto i runga i te tauera ki te tango ngako te taikaha. Ka taea te kai i tēnei kai nohopuku tonu, wera, a ka taea e hoatu e koutou i roto i te pouaka, ka mahi, hei tauira, i te parakuihi ki te ranu kirīmi kawa. hohoko Tino reka. Rawa rite tamariki ki te kawe i te iti "rohi" i raro i te ringa kia e kore noa e whai wa ki te tunu a ratou!