Tīhi keke kirīmi: tohutao ki whakaahua. Recipes o keke ki te pata-tīhi kirīmi

Tetahi take - he take ki te tunu i te keke. Whakauaua kore rangatira ki te whakamahi i te reira: te reka o te aroha e rua ngā pakeke me ngā tamariki, engari e kore e whai wa nui ki pōhā i roto i te wiki (me ko reira he pai e kore e cheap). Ko te mea matua i roto i te keke? O te akoranga, te kirīmi! Ko te tino tahito keke hautai , me te ara panekeke noa ka waiho he faahiahia tunu, ki te peresloit ratou taranata. Kia aroha mai, te tikanga e te nuinga o keke, te kāinga iti ki te kōwhiringa tino tahito ra - cream ki te waiu whātatahia, i roto i te wā tino, te kātete. Na e matau ana torutoru iwi pehea reka tīhi keke kirīmi. Recipe taua takiwa no ki te tino nohopuku, me te e kore e rapua e tetahi pūkenga tunu motuhake. I tua atu, ki te whakataki o ngā wāhanga hou "whakakī" e he rawa ahurei, e kore tukurua i te reka.

He kupu ruarua e pā ana ki te wāhanga

Ki te whakatau koe ki te hanga i te tīhi kirīmi keke tunu kore tā te kōeke totoka mua mo te turanga. kia waiho te reira i te ngohengohe tīhi kahotea pērā i "mascarpone", "Almette" ranei "Philadelphia". Na, pera ki te korero, i roto i tona ahua parakore, kahore tetahi hā.

Ko tētahi atu taipitopito nui: noa'tu te cheesy kirīmi keke whiriwhiri koe, e kore e ngana ki te whakakapi i te paura huka, e tomo ki roto ki reira, te onepu mua. Haere te tahi mea tika kakano taratara, e kaha pahua tou mana'o tuatahi.

he tika Kirīmi ki te tango i nga mea e mea "potaka", te kore e tahuri te kirīmi i roto i te tino kikokore.

Basic keke tīhi kirīmi: tohutao ki te whakaahua

timata tatou ki te iti o kai. Tikanga whakatinanatanga māmā: whiu he pauna o te tīhi kua tae noa airiness ngawari. Wehe, mahi te taua e ki te toru te rita o te kirīmi - te hunga tetere, i anake ka taea ki te kitea te pai 38-ōrau. Kei te ringihia te cream whiua ki te paura huka. Tei Ko tōna nui i runga i tou aroha mō sweets. E hono ana te papatipu ata me āta - e he rite ki te keke tīhi kirīmi cream! pokepoke tunu ki te whiriwhiri i tetahi keke: cream ngā ki mea katoa pōhā.

Ki te waiu CONDENSED - rawa

Ki te kore e whakaaro tunu i te keke, e kore nei e whai wāhi waiu CONDENSED tino koutou tamariki, e kore te mahi hepohepo: ki te tiki ia ia i te keke tīhi kirīmi nui. Recipe taea te whakamahi o rua waiu mau, me te CONDENSED. Ko te taua pauna o te tīhi magnificently whiu, ko te mea hoki ara te reira e tapiritia te wāhanga tuarua. Ka taea e koe te tomo me te paura te huka, engari ka hiahia koe etahi tūpato: he tino reka kē whātatahia waiu.

tono panana

Tino ngā ki te whai i te keke tīhi kirīmi, ki te tāpiri i te tunu taketake wāhanga hua. Hei tauira, he pauna o "mascarpone", ranei "Philadelphia" whiu ki panana maoa, a ka hono atu ki toru rau karamu whiu noa tihi tamau ki te paura kirīmi huka fatty. I muri te ranu i te tini e rua kei te hiahiatia ki te whiu ano kirīmi.

tīhi kirīmi orange

huarahi tunu Basic - rite i roto i te take, ka faaineine i te panana kirīmi keke tīhi kirīmi. Heoi, i reira e etahi whaktauiratia. Tuatahi, he pai ke ki te kore e mangere me te horoi poro nui o karaka i runga i te kiri te repa. Tuarua, wawahi te Pūhanumi tuatahi hua, tīhi i muri i te whakaurua reira. He tuatoru o te rita o te kirīmi kua tuku iho i tukinotia motuhake ki te whakaranu, ano ki te huka huka, ki te pangia e tangohia. Kia hono, ngā pātea vspushivaetsya kirīmi ano.

apa Tīhi me te tiakarete

He aha te mea ngā, tenei tīhi kirīmi keke: tunu e kore e whakawhāiti te chef i te kōwhiringa o te tiakarete. Ka taea e koe te tango i ma ranei mangu, kawa ranei waiu - i roto i tetahi take, ka tahuri i roto i reka, me te reka o ia wa, ka kia rerekē. Ahakoa atu mea kakara ki te hoatu cream herbata tāpiri. Ki te whakatau koe ki te tunu a ratou, kua horoia nga hua tuatahi e rua, whakawete ki wāhanga, watea i kiriata, me te haere i roto i te Pūhanumi. Na ka ki a ratou, kahore hoki e mutu whisking, tāpiri 500 karamu o te tīhi kirīmi. pupuhi whakarara pae tiakarete 250-karamu. A, no te tomo tino ia ki te āhua wai, te matao o te tiakarete iti te ka whiu tahi ki ētahi atu wāhanga.

kirīmi kawhe

Ka taea te whakatinana te reira i roto i ara e rua:

1. Kohuatia kaha kawhe organic, me te tatau i te matotoru o reira; Ka Me koe e rua koko nui.
2. E rua koko iti o tonu kawhe whakarere pai tika i roto i te kirīmi.

Aha ki te mahi i tei runga i te āhua o manukanuka koe ongo'i e pā ana ki te inu e kore tokomaha i farii i te rerekētanga tonu. Te pata (kapu) whiu ki te kawhe, me te paura huka, he pauna o "Philadelphia" (ranei atu tiihi o te raupapa taua) - motuhake, ka ngā, me muri i te whiu, hou tahuri whakarehu tīhi kirīmi keke kirīmi. Ahakoa i muri i te mutunga o te tunu hararei ka waiho he wahi o rawa e tika ana mo te kapu ata o kawhe.

kirīmi mātanga

Tenei rerekētanga i runga i te kaupapa o te uaua tino ki te whakatinana i. Ko titau keke e keke tunu ki te pata-tīhi kirīmi, i hanga kia rite ki te hātepe e whakaarohia ki te whakaputa i te hua angitu tino. E wehea e rima yolks hua; hoki pūmua i ki mai ki te whakaaro rerekē ake. kia whiua ratou ki toru punetēpu o te huka (tenei wa ko reira onepu, e kore paura). whakanohoia te ranunga i roto i te pati i te wai a mohoa noa nei, me te faaururaa tonu, rewa te huka kua tino. Matau i runga i te pati whakaurua he hauwhā o te tīhi me te whiu. I muri i te fariiraa i te papatipu rapa, tango i te ipu i te wera, ka waiho ki te whakamatao fakanatula. Kei te whiu kirīmi whiua ki te pahuka i karaihe pūrerehu, kua konatunatua papatipu e rua, me te ka whiu.

Honey whakarerekē

Ko te huru anake mō te angitu: e kore e Honey e wai rawa. Otiia candied ano e kore e mahi. whiu te pauna o te tīhi ngawari te ki e rua koko o te honi, me tetahi-toru o te rita o te kirīmi matotoru - kua waia ki te paura huka. Here, rite ki te whakamahi o te waiu CONDENSED, kua hiahiatia tūpato, e kore te te kirīmi tahuri cloying. Ka taea te hono te reira i roto i te koko he iti o papatipu e rua, me te ngana ki te reka. A, no te tutaki koe tona tohu, kua hono wahi e rua, me te tika weropepahia tahi.

Plenty o ruma mo auaha

E matau te tunu taketake, ka taea e koe te haere mai ki runga ki te momo whanui, tae atu ki te ahurei, rerekētanga i runga i te tīhi kirīmi. Hei pana te whakaaro, te whakapai ake arä tino noa.

1. Katoa o nga momo e whakaarohia e maitai ngā ki vanilla. E kore te te tunu taketake whakarārangitia anake te mea e kore katoa rite keke.
2. pa Piquant me te reka o te momo o aihikirīmi hopoi mai i roto i te waipiro. I runga i nga whata o te tīhi kua riro te reira 1-2 punetēpu. He pai Liqueurs - kawea ratou hā, me te kore e kaha rawa, kia e kore te te reka kaha o te waipiro tāpiri.
3. Ki te hiahia koe ki te whiwhi i te paparanga mātotoru - whakaoho i roto i te kirīmi o ngā tohutohu gelatin diluted.

He maha o kaitao, te tunu kai tīhi kirīmi keke kirīmi, cream whakakapi mo te hinu. Heoi, ko te hua, ko te nui ake te ngako, me te iti iho rangi, kia ai ko te tuatahi e tika ana te tauira ki te hanga i te reira i te iti whakamātautau i runga i te keke.

whakarerekē pata

Kaua e wareware e te tīhi - he ano hoki tīhi. A, ki te wehi koe e kore te kirīmi keke tīhi cream i rerekē "Philadelphia" whānau e rite i te reira, te mahi i te paparanga atu tuku iho. Hoki te tangohia ai rite ki te nui o te kirīmi taimaha, me te tīhi. Ko te whakamutunga i taea kawe ki te mau i te rota o reka - te mea he hanganga atu i ahuareka ai, na ka waiho reira māmā ki te mirimiri. Kei te whiu tahi wāhanga e rua ki te huka paura (e pā ana ki koko ki te kiriata).

He ko tetahi kōwhiringa: ki runga ki te 400 karamu o te kirīmi tango ngako tiketike i runga i te hawhe te nui o miraka pē tūturu ki kahore flavorings me te tīhi (hinuhinu rawa). kahore he paura, me te huka hea e taea e koe hema i roto i: i roto i te wai, kei te pai te memeha reira.

rōpere Shortcake

Ki te kahore i ano i koe ki te mahi ki te whakakī i taua, a ko koutou ahua raruraru, i konei te he tohutao mō te tīmata i te keke reka ki te tīhi kirīmi. E weropepahia E rua hua ki te 100 karamu o te huka; kia mahi i te whakaranu i te iti rawa e rima meneti. Tūpato wawao paraoa i roto i te nui o te huka. tunua keke hautai te pā ana ki te hauwhā o te haora, me te te te matao o roto i te puka o te hinu. he nui noa hoki te hanga o te kirīmi Time. Hoki ia, he toru o te kiro o tīhi ngohengohe Miksira ki kotahi rau karamu o te huka, ringihia kirīmi taimaha (he hawhe kapu o e pā ana ki 100 g), ka peia i roto i hua e rua - ano me te whakaranu. tohaina te kirīmi te ki ostyvshemu keke Korzh mo tetahi atu wahi o te piringa haora i roto i te oumu. Teuteu tiēre, ki te he te reira mo keke tika, ka rite ki nga tohutohu; ki te noa - tangohia rua iti te wai. I te tihi o te kirīmi te matao o tohaina te rōpere. Ringihia ki te kahu angiangi o te tiēre; huna keke i roto i te pouaka tae noa solidification, ka ringihia e toe. I roto i te ata i koe e kore e anake reka, engari ano hoki keke ataahua!