Tīhi pata - he hua e whakapiki i te hauora

I reira, e hoko atu me te ake ngā hua tīhi kirīmi rongonui. Tona ingoa tuarua - tīhi pahī. Hanga o te kirīmi me te waiu, kua reira he ngawari, hā paku reka. Ko te rama tino pai-mohiotia he: Philadelphia, Mascarpone, Buko, Almetov me etahi atu. Tenei hua ko te pai ki te whakamahi i roto i nga whenua katoa o te ao. Aita e titauhia ia maoa, e taea te kai i te reira i muri i tonu production.

Kei te whakamahia tīhi kirīmi mō te tunu hanewiti, he momo o rihi matao, i roto i te tunu. Hoki, e taea te tāpiri i te reira ki te pokepoke whakamahi ranei rite te whakakī. Kei te whakamahia te reira no te purini faaineine (hei tauira, tiramisu, keke). Hea e kore anake tīhi whakamahia!

Kia pehea te whai hua tenei hua?

He he rota o matū whai hua. Oku i ai e te waiu ngako, te pūmua, te konupūmā, kohuke, huaora me waikawa amino. Faufaa no te wheua kaha, te whakapai ake nakunaku, kiri, whao. te whakaiti ia te mōrea o te mate ngakau. tiihi ngohengohe i te ihirangi ngako tiketike, kia kore e kino i a ratou e kore e ki te hoatu i runga i te taimaha.

Mascarpone tīhi kirīmi - tetahi o nga momo tino rongonui. Ko te whenua o te take o tenei hua whakamiharo ko Italy. Kei te whakapono te reira e mai te ingoa o tenei tiihi i te kupu «mascarpa», i te mea he reo o Lombardy he tīhi. He atu putanga o te take mai o te ingoa. whakaputaina mascarpone wā tuatahi i roto i te mutunga o te rau tau 16 i roto i te tonga-uru o Milan. Itariana mauruuru i te reira te whakawhetai ki te reka reka, me te ahurei. I roto i te tikanga ki te whakarite i tētahi cream mascarpone kau whakamahia okiha ranei, e kua momona i roto i te ara motuhake - ki te tarutaru hou, me te puawai.

E te tahu ēnei cream tino fatty ki te pāmahana o te 80 ° C, i muri nei, i roto i te tikanga ki te kirīmi takai, e tapiritia ratou rēmana wai waina (ma) winika ranei. Katahi ka tātarihia te papatipu e, nuku ki te ipu motuhake, me te matao o. Ko te hua ko te hua rawa ngawari me te faaamuraa. I roto i te ahua, e kore he mascarpone rite tiihi, kaua rite reira whakapiri tīhi pahī, rite hoki tona faaineineraa e kore e whakamahia te ahurea waikawa lactic.

Tenei tīhi kirīmi rawa nui-pūngoi. 100 karamu i i 400 ki te 450 kcal. Hoki tenei take he mea tika ki te kai i roto i te whakaōrite. No te mea i roto i te reira te pūmua kararehe me te warowaihā, taua tīhi he hua tino whai hua.

Ko te tino-feliliuaki i rokiroki Mascarpone. Na reira, kei te tīmatanga rite reira anake i roto i te marama ngahuru. He pai ki te whakamahi i tenei hua tonu, no te mea he reira tere pōpopo. Ehara i te mea e tika ana ki te rokiroki i reira, nui atu i te wiki. e kore te Whakatio tūtohu, rite ka reira ki te puranga wai, me te akeake tahuri, i roto i te ahua rite kirīmi Hotua.

Mai te tīhi kirīmi he reka ngawari, me te paku reka, te reira i ohie whakamahia i roto i te faaineineraa o ngā keke, me te purini (rawa tiramisu). Itariana tāpiri mascarpone ice cream i roto i - Semifreddo. I tua atu, haere te pai ki a takai kai, ika, rimurapa, a kua tūtohutia hoki mo te faaineineraa o ngā ranu.

A, no te hoko kia whakarongo ki mascarpone te hautanga papatipu o te ngako, i, e hāngai ana i runga i te mea maroke, kia kia a tawhio noa 82%. Ki te he te reira nui raro, he reira pea, i mua i faahua koe, kei roto ngā thickeners me tāpiritanga. Na i roto i te taonga, kia mohio ki te kia tino e koutou i mua i te hua tūturu.

Ko tētahi atu tohu, autaki whakau e i roto i mua o koutou he mascarpone tūturu, ko te utu nui. I te wa ano, te hunga e tamata kotahi reira, kihai i mutu i te utu, mai i te mea he reka e warewarehia me ahurei.