Hupa - te motu rihi o te kai Russian. Tenei hupa hīmoemoe, te wāhanga matua o te mea kāpeti ranei kōkihi, he kopurepure, ongaonga. He raumati hupa pai kore ratou no te mea hoatu noa i te tinana i te mana'o o te makona, engari ano taonga i roto i te huaora, te ahu āhuatanga i roto i roto i te mea matomato hou. A feruri i te tahi mau tohutao hauora, me te reka.
Summer hupa, matomato
Marohi tohutao kohua he kopurepure watea e taea te rite rihi i rua otaota hou, me te whakatio. Tīmata: he kopurepure, horoi, tango i te rau ki mea kohakore, nga mea katoa o te otaota tarutaru ranei. Hoatu i roto i te kohua o te wai kohua, a kohuatia tae noa ngohengohe 1-2 meneti. Na ka tūraki i roto i te colander me te rapirapi ki kāwanatanga puree. Piko ka tapahia pakiaka ki takai kikokore, parai i roto i te hinu huawhenua ki te paraharaha, te wahi e kia meatia te rihi ki te tahuri. Muri tohutao arā, o ngā wāhanga kopurepure tūtohutia:
- Tāpiri zazharku paraoa, me te tahu i te reira no te 2 meneti mo te wera reo;
- hoatu i roto i te puree paraharaha kopurepure, me te uru ki zazharki;
- Ringihia rite hupa kai i mua kaha, me te hupa o kopurepure, tāpiri pī he torutoru allspice me ētahi atu mea kakara, maka o rau o Loumaile, te tote he tokorua, a tunu tae noa ngawari - e pā ana ki 20 meneti;
- Kohuatia wehe kohuatia etahi hua - he tohutao arā, o te he kopurepure tohutohu i roto i ia rihi tika hoatu i runga i te taupa hawhe ranei. A ki te whakaki i te rihi oti ki kirīmi kawa.
Ko te nui o kai: Meat - 450-500 g - no te hupa. Ka taea te tapahia te reira ki wahi, me te wahi, me te hua, ia i roto i te peihana. Kopurepure - 500-550 g, pakiaka - 1 wahi uhitea, te pāhiri, herewi. Umanga - 1. Paraoa - 2-3 punetēpu. zazharki Oil - rite hiahiatia. Ko reira taa'eraa e i runga i tenei tohutaka taua taea te maoa hupa o kopurepure me ongaonga. I roto i tenei take, kia tango i te greens matua 350 g, Ongaonga - 200 I roto i te puree ka hiahia ki te mirimiri ongaonga, me te kopurepure, minita tapatapahia rawatia me te hoatu i roto i te paraharaha mō te 10 meneti i mua i mutunga o te tunu kai.
Hupa ki rīwai hou, he kopurepure, me te tōmato
I roto i te wharekai me te eateries motuhake i roto i te kai Russian, ka taea e maha e kitea e koe i te tunu taketake mō te kāpeti hupa o kopurepure, e taea e koe te tamata ka tunu i te kāinga. Kohuatia kia maoa he pauna o waenganui poaka ngako. Ko te pahuka i me te waikura manga. Peel, ka tapatapahia nga poro kāroti, mowhiti hawhe - riki. Whakapaia te iti rīwai hou, tapatapahia rawatia nga pakiaka, me te kopurepure. A, no te te kai he rite, tangohia te reira i roto i, wehe ki nga wahi, me te hoatu hoki ki roto ki te paraharaha. 20-25 meneti i mua i mutunga o te tunu kai, ringihia te hupa nga hua rite katoa, na tāpiri rau kokoru me te whakahā tote. Original kaha tohutao tënei o te he kopurepure i taua i te mutunga, i mua i tahuri atu, maka te tapatapahi ratou tōmato hou. kia kohuatia te hupa, ka pera kia kia iti ki te tāpiri i te ahi i raro i te kohua. Maringi i runga i mau api ki ia hoatu he wahi o te kai, tōmato, me te kartoshinu. Tauhiuhia te hupa ki te pāhiri hou pi ranei. Consumption o ngā hua: kāreti - 3-4 mongamonga, potato - 300 g, he kopurepure - 300 g, aniana - 2, pakiaka - i runga i te 1 wahi o te pāhiri me te herewi. Tōmato - 200-250 g I te tono o taua hupa e tapiritia ki kirīmi kawa, a mahi ana pua nani ratou mo te koinga. I te mutunga o te tunu kai, ka taea e koe te tomo rave rahi whiu-mua tae noa ki maeneene hua mata, me te pororaru.
Kai ki te hauora o koutou!