Cooking kohuatia potato ki te kai

Potato kohuatia ki te kai, ko te rihi tino o te iwi maha. I muri i te tina taua tahuri atu reka kore anake, engari ano hoki tino tikanga mateoha i. Hoki utu te tuhituhi ko e tunu huawhenua ki te hua te kai e kore e tango i te rota o ngaahi uaifi tauhi wā.

Me pēhea te ki te tunu tatao rīwai ki te kai i runga i te paraharaha

Kai:

• penupenu poaka ki te nui iti o te ngako - 250 g;
• rīwai hou - 6-7 kōpura reo-rahi;
• te hinu huawhenua - 12-15 ml;
• kāreti nui hou - 2 RW;.
• kīnaki tōmato koi - 5 koko nui;
• topuku nui - 2 RW;.
• te wai inu - he rua o mōhiti;
• greens hou - kōwhiri;
• tote iodized - tīpune.

tukatuka poaka Tukanga

Ki tahuri atu mateoha i, me te monamona rīwai tatao ki te kai, e tūtohu ana ki te hoko i te kikokiko poaka, kahore wheua ki te ngako iti. kia horoia te hua, ki te tuku i te āhuatanga kore-kai, a ka tapahia ki poraka whanganga 3 e 3 henimita.

tukatuka huawhenua

Tatao rīwai ki te kai, nei whakaahua taea te kite i roto i tenei tuhinga tā te whakamahi o kahore anake te huawhenua kōpura hou i runga-whakahuatia, engari ano hoki hua pērā i aniana, me te kāreti. Ko te kupu, kia horoi nga kai e tika ana katoa, ma, me te tapatapahia rawatia i poraka reo. Potatoes e tūtohu ana ki te tuu i roto i te peihana ki te wai matao, te kore e tahuri te reira pango. Ka taea te whakamahi humarie Ētahi atu hua i roto i te maimoatanga wera.

Tahaki hua kai me huawhenua

I mua te kohuatia potato ki te kai, poaka kia kia tino ki kōrori i te kāreti me te riki. Me ratou ki kia hoatu i roto i te kōhua ki te matotoru, te hinu hā, te tote me te pepa, ka hoatu ki runga ki te wera reo. I muri i te kai, me huawhenua hipoki ki te kirinuku tea-tae, ka taea e ngāwari puta ki te tinei i te whakauru matua.

Tinei kai katoa

Na roto i te poaka iti parai, kia ringihia kāreti me te riki te tapaono mua rīwai. Atu kai kōwhiringa e tūtohutia tote iodized tote me te pepa, me te tāpiri, ki te hiahiatia. Na, me infuse potato me kai te wai inu noa i roto i te nui o 2-3 kapu, me te hoatu i te whakapiri whakapeka, me te tōmato mātotoru (4-5 koko nui). I muri i hiahiatia e te ki taea ai te ahi mōrahi, tatari noa te hupa kohua, whakaiti i hau, kati te paraharaha ki te taupoki, me te waiho hoki 40-46 meneti ki te tinei. I roto i tenei wa, kei te wāhanga mimiti te wai, me te he kahakore nga rīwai.

Mahi tika

Potato kohuatia ki te kai kia mahi ki te tepu wera. Hoki te rongo atu me te reka ki he reira taea ki te tāpiri atu peka tapatapahi o otaota hou me cloves karika tapatapahi rawa. I tua atu, ka riro te rihi atu pūngoi ka kukū ki te ki tona runga ringihia te nui iti o te kirīmi kawa wai.

Ka rite ki te hua o nga kaupae i runga ake katoa kia tino whiwhi koe i te rīwai reka, makona, me te flavorful ki crispy poaka.