Shawarma tohutaka: he rihi ohie, engari te maere rahi reka

Shaurma (rerekē - shaverma) tohu te kai taketake rawhiti - keke, takai nei te whakakī reka. I te tahi taime te hangaia ai i nga momo rerekē o te kai, tapatapahi rawa, i konatunatua ki te nui te iti o kakara me ranu, a ētahi wā rite te whakakī whakaaetia ki te whakamahi i huamata o huawhenua hou. Shawarma tohutaka kī kōwhiri i te whakakī o mīti ranei tītī, heihei kai, pērā i korukoru, engari i roto i to tatou whenua, hiahia maha iwi ki te whakamahi i mo te faaineineraa o rihi reka i te heihei Hahaké.

Ko nga mea katoa e kore te kai i tīpakohia, kua tukatuka reira hoki kia tangohia te wahi i runga i te tauira e taua shawarma tunu: ka hatepea reira ki poro aho, he beat iti atu (i mua-takai i roto i te wahi o te takai kirihou kia rite kore ki te ngaro i te karamu kotahi o te kai wai) me te pīkara. Ki te hoki shawarma tohutao, mīti tīpakohia, te wai pai mo reira ka waiho i te waina whero, me te rēmana wai ki aniana, a kia tango heihei mayonnaise ki kakara, a kia pūkarakara poaka i roto i te waina ma ranei winika (aporo waina ranei) i hanga ki aniana, me nga mea kakara. A, no te mau marinovochnoy kai he ranunga o kahore iti iho i te 12 haora e taea ki te kōrori: tano - i runga i te ahi tuwhera, i roto i te tahi atu te wā - i roto i te paraharaha ki te raro matotoru.

Ka taea e koe te tīpako i tetahi tohutaka shawarma e ka taka e he reka rite taea tenei rihi, rawa, ki te whakamahi koe i tetahi ngaro - ki te riringi i te kai i te mea kei reira pahuhu, karaka wai, ki te aho haurangi, ka ko reka, me te flavorful kai. kia mongamonga kai parai ki matua, me te timata i te tukanga tunu. ka rapua e tenei ki te tango i te aho taka-tapatapahi (700 gr.), Riki (1 opuaraa.), Kūkamo me tōmato (1 pc.), Kāriki (2-3 niho.), Pita taro me nga mea katoa o mea kakara. I tua atu, he mea mayonnaise tika kirīmi ranei (50 ml.). kia tapahia Vegetables ki "rakau" ki hono ki te kai, hoatu ki runga ki te keke, pita taro, ringihia te kīnaki, ka hurihia keke "kōpaki" a paku kōrori i runga i ngā taha e rua. Ka taea te tunua te shaurmu oti i roto i te meneti torutoru i roto i te oumu, meneti "protomai" i roto i te oumu ngaruiti parai i roto i te paraipanatia ki taiepa matotoru, me te raro ranei. Ko paku rihi Hot ringihia mayonnaise ki te hanga i taua mea atu flavorful me reka.

Ka rite ki te maha atu tohutao i te uma o te heihei shawarma tunu ki te kai heihei e taea te mohio rite tetahi o nga ahuareka tunu rite i te kāinga. Mark mo tenei rua o pepa Me ki Lavash (kikokore), heihei (350 g.), Kukama me tōmato (2 RW.), Cabbage (100 g.) A kāroti i Korean (200 g.). Hoki reka ranu tōmato tika, me te mayonnaise (. 45 ml), ka ki fakalahi - otaota, nga mea kakara, me "pere" o aniana matomato. Tuatahi o te katoa ko reira e tika ana ki te tunu i te kai te whakaahuatanga i runga - tapahia ki poro, pūkarakara hoki 12 haora, ki te kōrori me te waha i te huri. Next hiahia koe ki te tapatapahia rawatia otaota hou, ngā i roto i te peihana ki tapaono huawhenua me te riki matomato. Muri shawarma tohutao ka karanga ki runga ki ki te kawe i te whakaminenga o te rihi - i runga i te tepu me te whakawhānui pita taro, ka pani ai ki te mayonnaise, hoatu i runga i nga huawhenua rārangi, kai, "Korean" kāreti me te kāpeti me te greens. Top shawarma ranu i whakamakuku - he ranunga o te tōmato me te mayonnaise, ka moepuku ka waiho reira taea ki te uru me te pita taro pukapuka ki hurihia, ata, na kahore i rite i te hau, me parai.

I roto i te parau tumu, te ture tino mo te faaineineraa o te kai-rāwhiti papai reira - ka taea e koe te tunu Shawarma i runga i te tohutao i runga, a ka taea e koe te tāpiri i tō ake wāhanga. Hei tauira, e taea te whakamahi i roto i te tua ki te ranu pua nani , me te tokomaha nui o kakara me paparanga anake mo ki te kai tango i tetahi tīhi huawhenua ranei. Ka taea e ara e koe te tunu Shawarma i roto i te kāhua kaihuawhenua - ki huawhenua, me te marama mayonnaise ngako-iti. I roto i tetahi take, ngana ki te hoatu ki runga i te taua rihi faahiahia e taea anake e whakaititia, te tahi mea rawa tāwāhi, hei tauira, pīrori ki heihei tohutao.