Russules tote: tunu

Te waitote me te pickling - te ara tino rongonui o harore hauhake. Syroezhko hoatu he hā motuhake, me te kakara kia whakamahi ai tetahi o nga tohutao e whai ake nei.

Russules tote: tunu

Me koe te huinga e whai ake nei o ngā hua:

• tote kohatu (nui) - te maha o te harore (5 kg - āhua 80-90 karamu);
• karika, fennel, pango rau vine, horseradish (rau), rahurahu (rau);
• russula (pai taitamariki, kaha).

hangarau

Me pēhea te ki te tunu russules tote? he pai hoki harore hauhake, volnushek, harore waiu hoki te tunu.

taahiraa 1

Hei timata ki harore koropiko. I mua pickling russules, tango ratou i te paru, ringihia te wai (maka i roto i te tote iti), waiho hoki o haora mo waiwai he tokorua. hiahiatia he hātepe taua te hoki harore katoa i mua i te waitote, anake harore. Harore tūtohutia mau wai ra volnushki - 2 ra. kia te wai kia puta ke nga 12 haora.

taahiraa 2

I roto i te packagings tote-paninga rite takoto iho mushroom pōtae. Ka taea e koe te whakamahi i te kohua tohu nui. ringihia Ia paparanga te tote, ki te hūnuku rau horseradish vine, cloves karika, tapatapahi ki te ware pai. Harore, hipokina nga rau runga o te aruhe. Kei te nuinga o unu reira ki te ngahere (ki te haere rapu koe mō harore i runga i to ratou ake). Nā ki te rau me kakara e whiwhi russules reka mīharo tote. Ko te tohutaka kāhore e whakauru wera te rongoā te harore, i ana e ratou reka faito ore ki tetahi atu momo o te harore.

taahiraa tuatoru

I te rarauhe rau whāriki ai ki kakahu ranei. Na ka tuu i te whānuitanga o (konganuku-kore), e taea te hoatu te pēhanga. Ko te taimaha āwhiwhiwhi o te utanga - 10% i te taimaha o nga harore.

Hipanga 4

mataara tika kia kore te te paparanga o runga maroke harore. Ki te puta tenei, kia rite mai i te 4% otinga o te tote, turanga i roto i te paraharaha. huri katoa 3 ra horoi kakahu ki te horoi ranei.

Hipanga 5

Ki te whai koe i te puranga hou o harore, ka taea e ratou whakakopakina i roto i te kohua ano, i muri i te whakaoti i te whakangungu e tika ana. Kaua e wareware ki te hūnuku i te rau harore me te karika. I muri 40 ra e tahuri koutou i roto i russules reka tote. Ko te tunu mō harore whakarato te waitote hoki 14 nga ra. kia penapena harore anake i roto i te pouaka whakamātao. Ka taea te kai harore î ki rīwai i roto i o ratou hiako, he pēkana me te pua nani. Ngā pai te tono russules rite paramanawa mō inu i te kava.

russules î

Kia rerekē Recipes o te rihi. Tenei ko tetahi o nga ara i te matarohia. titau takanga te whakamahi o te kai e whai ake nei:

• Russula kaha taitamariki (5 kg);
• tote (80 karamu);
• Winika 9% - 800 ml (4 kapu);
• kakara: cloves, pepa pango, pī; Loumaile;
• riki (800 karamu);
• te huka (15 karamu).

hangarau

Hei tīmata Me nga harore ki kia āta horoia i ngira paina, rau me te whenua, ka horoi ai i roto i te wai. Na e hiahia ana koe ki te riringi i te hua, me te wai i totea ki te kohuatia hoki te 5 meneti. Tae noa te harore maoa, whewhe he rua, o rita o te wai, te tote, kuhua mai te huka me te mea kakara, me te aniana. Kia mau ki te pīkara i runga i te ahi mō te 10 meneti. I te mutunga o te tunu kai, ringihia te winika, whakanohoia i roto i te wai whakapūkara me russules tuari tetahi 5 meneti. Harore hopu i te tote. Whakarite mō pareparenga. wai whakapūkara Pokipyatit mō te 10 meneti, me riringi ki harore. Katia te oko ki te tapo'io te kirihou me te hoatu ratou i roto i te wahi raumati.