Pīni me aubergines: tohutao hoki nga reka. Eggplant me pīni mo te hotoke

E āhuatanga Vegetables me rēkiumu i whaipainga tiketike ki te tinana tangata. I tua atu, ratou tino ānake ki ia atu. A i roto i te pou ka kia mateoha i nui ki te pupuri i runga i ki te kai o nga ra, kahore raruraru rihi o enei wae. A i roto i te hotoke, ka kia tino whai hua taua hauhake - te taua te pīni ki te eggplant kaua ngakau me ahuareka ana te utuafare i roto i te marama makariri. wa huawhenua, a ko reira uaua ki te mahi i waho i enei rihi.

Eggplant ki te pīni matomato

Nuinga o ngā wā, pau to tatou iwi pini momo pīni - te tikanga ma, atu uaua whero. Aita i maoro a'e, Heoi, whakamatau iwi, ka ako ki te tunu me te pīni string ki eggplant. kīnaki te tohutaka e rave rahi atu huawhenua - ka ko he rihi taha faahiahia. whakataurite reira pai ki rite, engari ki te pīni, te tunu tere, rite titau te reira i kore auroa maimoatanga-mua o te pīni. E rua puru iti horoia, tapahia ki poro, tāpiri etahi tote me te tatau mo te tekau meneti. Na kia ratou horoi i vydelivsheystya kawa me te pehitanga iti. I roto i te kōhua ringihia he hinu iti, whakatakotoria i roto i to tatou porowhita, runga - poraka ranei e rua pepa mowhiti pere, riki, rerere ringihia, a kua reira - he toru o te kiri kirokaramu pīni. I te tihi o poro tōmato tāpae, me tenei ahua o te pūtau pirau te wahi hauwhā o te haora. I te mutunga o te pīni ki te eggplant tauhiuhia te ki te otaota (te ranunga o te kumine, cilantro me te pāhiri). Ko te rihi he tino tika mo te kai, te ika, i te iti rawa pai te mahi takitahi ranei.

Pīni me aubergines: tohutao ki harore

Harore hoki i ngā ki tetahi huawhenua, me te hoatu i te rihi whakamutunga he āhuareka motuhake. I roto i tenei take, ka taea e koe te whakamahi i tetahi, ara harore tika akeake. E toru rau karamu o harore tapatapahi e whakanohoia ki runga ki te paraharaha maroke (pera ka hoatu ratou wai i te taikaha). I muri e pā ana ki e rima meneti ki te ringihia he hinu iti, me te riringi riki kōripi. A, no te tamărû ia, tāpiri i te poraka o eggplant me rua tōmato. Tote, pepa, mea kakara pai - ka mo rima meneti i raro i te taupoki, korohū. Na ka tāpiri i te pīni (kēne i roto i te kīnaki tōmato ranei tunua-mua) - e pā ana ki te karaihe. Tata tonu i roto i te pīni ki te eggplant me harore tāpiri tapatapahi kōkihi me te torutoru cloves karika mongamonga. E toru meneti koropupu tahi, me te rite o te kainga.

humu rerekē

whakaaro nuinga o te iwi o te pīni ki te eggplant anake rite te ngaohi. Heoi, ka taea e tetahi te whakarite i te paramanawa faahiahia e te mea watea ki te horapa i te taro. Favorite i roto i te Middle Te Tai Rāwhiti, humu hanga i tikipī. A ka meinga e matou i te reira i runga i tona ake. Ka taea e pīni White tangohia kēne i roto i to ratou ake wai, a taea te kohuatia. 400 karamu o pīni tangohia te eggplant nui, me te tino tunua i roto i te oumu. Na ka horoia e ia i te kiri, hoatu ki te Pūhanumi me te pīni, e toru punetēpu o te tahini (te whakapiri o purapura hēhami hokona i roto i hokomaha katoa) me e toru chesnochinami me pyuriruetsya. Na āta ringihia te wai romia i te hawhe rēmana, me te kapu hauwhā o te hinu oriwa pai. A, no te he maheni te whakapiri, tirohia tote me te spiciness, ki te tika - whakaritea. Ko te taea nga mea katoa ki te pani i te hanawiti. Mai i runga ake ko reira taea, ki te hiahiatia, tauhiuhia whero pepa, te pāhiri me te zira.

ahua lobio

I ngā wā, rite tenei rihi Hōriana te anake i te pīni. Heoi, i roto i tona ahua parakore, e kore katoa e ratou rite, me tetahi atu, me te titiro ki te kia taimaha rawa mo te kopu. whakahere matou a koutou he iti moka ki te whakapai ake lobio me te oaoa i te reira ki te ngakau marama. He tuatoru o te manokaramu o pini huka kohuatia e nga tikanga katoa. melenko riki nui tapatapahi, ka parai i roto i te kohua. Kia riro mārama nga aniana - kua tapiritia reira ki te rakau kāroti. e kore te tūtohu horoitanga - ka vyalovatoy reira. I roto i te paraharaha i tenei wa ko Rotongaio te poraka o rua eggplants. A, no te riro ratou he tae noa parauri, ringihia i zazharki. I te wa ano tapiritia ki reira, me tapawhā o te pepa iti. I roto i te Pūhanumi whakatakotoria e pā ana ki e rima tōmato, me te rite nui cloves karika. papatipu ki tonu tenei ki te huawhenua. I muri rerere pāhiri ki cilantro me pini ki rau i roto i te kohua. I muri i podsalivaniya a whakaranu hauwhā lobio o te haora kia kaihora raro i te araa. Ki te hiahia koe ki te kati te hunga eggplants me pīni mo te hotoke, e decomposed ratou e pareparenga wera, i raro i te taupoki ki tonu i te winika (koko i runga i te hawhe-rita kohua), ka hiritia te ipu.

huamata hotoke

Tae noa E wātea ana huawhenua, e hiahia ana koe ki te tango i te tiaki o koutou heke mai, me te pukapuka huamata o te eggplant me pini, ki te whakarangatira i te wheako o te hotoke. He pauna o pini maroke tunu te pō, ka tunua i roto i te ata tae noa ki te hawhe. he manokaramu hawhe o tōmato tahuri ki te puree ki nga upoko e rua o te karika. He aha ki te whakamahi i i te wa kotahi - he pūtukatuka kai, Pūhanumi mīhini kai ranei - e kore e mea faufaa. Ko te huka pokepokea papatipu kapu, e rua punetēpu o te tote, he hawhe rita o te hinu putirā me te hawhe kapu o 9 ōrau winika. Ringihia kohuatia hoki rima meneti i muri i whewhe reira. Na ka tomo te reira i te tapawhā pauna o te pepa, te taua kāreti, poro nui o rua manokaramu o eggplant me pini. tahi katoa, tunua 40-50 meneti, tākai e pareparenga, kua hiritia, ka takai ki runga i roto i te mahana, tae noa ki te raumati.