Ranu mō te rimurapa

rihi Italian pono he rimurapa. Ko tētahi o nga momo he reira he rihi pērā i te wairanu mō rimurapa. Whakapaia e kore he uaua i te kāinga, e hiahia ana koe ki te mohio o tinihanga te rua, me te whai i te kai e tika ana i roto i te pouaka, me te he iti moka o wairua, he topata o te whakaaro me te faaururaa nui. Ki tenei katoa i ringa, ka taea e koe ngāwari rumakina e ki te ora o enei Itariana, ara kahore haere tika ki Itari. He maha ngā tohutao rerekē mō tenei rihi unpretentious, na, hei tauira, te ranu mo rimurapa i roto i te ohie, kai kore kai ranei.

Na, me pehea ki te hanga wairanu mo rimurapa? Kia tīmata a ki te kōwhiringa māmā. No te faaineine i te hua e hiahiatia ana, pērā i te kai (pai poaka, engari ka taea e kia tetahi atu momo o te kai), e rua topuku, e toru punetēpu o te pani tōmato, kotahi punetēpu o te paraoa, tokorua cloves kāriki, te pepa ranunga ki te reka o, a kihai ano wareware e pā ana ki te tote me te wai, kei te pai kohuatia reira. Na puta tatou ki te faaineineraa o te wairanu te nuinga. Tuatahi, i roto i te paraipanatia kōrori i te aniana, engari e kore e nui. I te whakarite riki, tapahia ki mongamonga iti o te poaka ki te paraharaha, ka unga ki te aniana mō te tīhake atu. Na anake i runga i te tahi atu e toru meneti paraoa passeruem paraharaha, ka tāpiri i te reira ki te kai me te riki. Ko te mahi i muri mai - i te pani tōmato. Paku tinei nga kai katoa, me te tāpiri wai kia e kua taupokina ai a reira e te kai katoa, a kihai i wai rawa ranu. e kia te kōwhiringa pai, ki te taea te ōritetanga o te kirīmi kawa. Korohū te rihi noa tino tunua, ka mahi. "Wairanu mō te rimurapa i roto i te ohie" rite.

Pehea ki te wairanu mo rimurapa ki te kai? Ko rite ki te tetahi o mua, engari tonu te iti kai rerekē, me te tikanga o te faaineineraa tenei tunu. Ki te hanga te wairanu, me tango te momo rerekē e rua o te kai (hei tauira, mīti me te poaka ranei poaka me te tītī), e rua topuku, e rua tōmato, te wai, te tote me te pepa whakakotahitanga me te rau kokoru. Tuatahi kōrori te kai i roto i te paraharaha parai tae noa ki te parauri koura, ka tāpiri i ano te riki minita rerere me parai mō te rima meneti. Next, tāpiri wai, me te haere tonu ki te korohū hoki e pā ana ki e rima meneti. Well, a ka muri tāpiri i te tōmato (ara koe e taea e tāpiri i te pani tōmato), te tote me te wa ki te ranunga o te pepa, e tutu nei te rau kokoru. Korohū tae noa ki ngā kai maoa.

He toru tikanga o te faaineineraa ko te wairanu huawhenua. he tika hoki tona faaineineraa i roto i te ahua kahore kai ki te tango i taua hua: harore (mushroom e wātea ana) i roto i te pauna moni, e rua topuku, he rua o cloves karika, kotahi cream karaihe (pai fatty), kotahi punetēpu pani tōmato, kotahi punetēpu o te paraoa, te tote, he ranunga o pepa me ētahi atu seasonings ki tou ngao.

Ko te kupu, timata tatou ki te whakarite i te tuatoru i roto i to tatou wairanu rārangi mō te rimurapa. Tuatahi, kiri, me te pia harore, ka tapahia nga aniana minita. Te whakauru whakamutunga ka tukua tonutia e matou ki te paraharaha mō te parai. I tenei wa, ka tapahia ki poro o harore, ka whai ratou i nga aniana i roto i te paraharaha. Kaua e wareware ki te wa ki te tote me te wa ki rerekē kakara ki te reka o, hipokina ki te taupoki, parai. Next, tāpiri i te kirīmi kawa, uru pai, korohū he iti, ka tāpiri i te pani tōmato, me te rau kokoru. Ahakoa tatao kīnaki te, tareka te paraoa i roto i te wai iti, me te tāpiri ki te rihi. Na hipokina humarie ki te taupoki, me te tatari tae noa ki te toru o nga ranu tunua hoki rimurapa.

He maha atu ara o tunu ranu mo rimurapa, mo te tauira, kai, aniana, me te kāreti, pini me ētahi atu huawhenua. kitea e tetahi hoki ia tona kai tino. Ka taea te rite ranu unpretentious me nohopuku peheé he rimurapa mo tina, engari ki te whakapaipai nehenehe - ka taea e koe te tono humarie mo te hararei, manuhiri maere. Bon appetit!