Me pēhea te ki te hanga wairanu?

Ranu - he tua faahiahia ki maha rihi, na maha te hostess e ngana ana ki te kitea he whakahoki ki te pātai - me pehea ki te hanga i wairanu kia taua whakapaipai ia tina tina ranei, hoatu ana e ia he urukehu o te huatau, me te hanga mea hakari ana te reira. Ki tenei ranu e pai ake ki te kai rīwai penupenu raihi ranei, Buckwheat rimurapa ranei ara tamariki. Hei timata, kia kōrero a pā ana ki te pehea, ki te hanga wairanu mo rimurapa.

Tangohia e rua ranei e toru aniana reo, me te minita tapatapahia. Miria te kāroti nui. Whakawerahia te paraharaha, ringihia iho ki te reira hinu. Tuatahi, riki wahi, parai noa te hawhe, a ka vsypte kāreti. I muri i te meneti torutoru, tāpiri i te hawhe kapu o huawhenua i roto i te tōmato. Engari, he mea ka taea ki te tango i me te pani tōmato, me te mea e tapahia koutou tōmato hou, me te wahi i roto i te paraharaha o reira ka kia pai noa. e hiahiatia ana i te papatipu hua te ki te hoatu i roto i toru ranei wha meneti, te whakaoho tonu. Na vsypte punetēpu o te paraoa, me te riringi wai wera. Kaua e wareware ki te whakaoho pai te wairanu heke mai. E kore e tahuri te reira i roto i matotoru rawa, engari e kore e wai. Kia riro e te papatipu tīmata ki te kohuatia, ka taea te nekehia atu i te reira i te umu. ranu Hot riringi te rimurapa me mahi ratou ki te tepu.

Na inaianei kia kōrero a pā ana ki te pehea, ki te hanga i wairanu ki Gras. E mau ki te wahi o te poaka mīti ranei ate, me te tango i te konumohe, me te waea. Ka taea e kia mua-waiwai Gras i roto i te waiu, engari mo te faaineineraa o dressings rite ki te tunu e kore e hiahiatia. Horoi pai nui reira. Katahi ka tapahia te ate ki nga wahi iti. Kōrori ratou i roto i te hinu. E mau ki te hinu iti - e kore e hiahia ana ki tamâraa ate tere i roto i reira. Roa wera - ki runga ki te tekau meneti, no te mea ka hanga rite ki te ranu enei mongamonga. Ahakoa Gras parai, e taea te rite zazharku. tapahia Riki ki te hunga iti, kawea ki te parauri koura i roto i te paraipanatia, ka tāpiri i te kāreti kuoro ki te aniana, me te tunu i te huawhenua mō te rima meneti. Na Hoatu i roto i kohua te wai ate parai me huawhenua, tāpiri he tote ki te reka o me te pepa iti. I roto i te peihana ma uru ki te wai e rua tablespoonfuls o paraoa. kia rite rite i roto i te kefir te ōritetanga. Tāpiri i te paraoa ki te wairanu, te whakaoho tonu. Me e reira he kahore kapia. I roto i te meneti e rua ate ranei he rite koutou ranu.

Kia whakakitea a etahi o nga mea ngaro o nahea ia faaineine tika te wairanu. Ki te whakaaro koe e pā ana ki a koutou titiro tata, ka taea e ngāwari kitea e koe e tokomaha o nga rihi i roto i te tukanga tunu ki te hanga i te turanga pai mo wairanu. I te ngakau o tata tetahi wairanu he whakamārama - pouri te marama ranei, i te mea he hupa o te heihei ranei te kai, te ika ranei manu. Ki te te rōrahi o te wehenga pouaka tio o koutou tukua e, ka taea e koe tio i te hupa, me te pupuri i te reira mo te wa roa, te whakamahi i rite tika ana. Ko te hupa te nuinga o te wā rere e te thickener pūkenga - whakarerea i roto i te wai paraoa. Tikina he turanga marama mō te wairanu taea ika, wheua mīti o kai kohuatia huawhenua ranei. Ki te he taonga te hupa, te turanga, matao iho, e taea e rite ki te tiēre. Ko maha ngako i parai toku arero kai ranei - turanga pouri mō te wairanu. Kaua e wareware ki te tirohia ki te kite ranei i reira he i roto i tenei hupa reka kawa. Ki tenei e taea te tāpiri i runga i te waina hupa ranei, ka - hoatu i roto i. Ko te tikanga, te wā katoa ka meinga te reka wairanu atu korerotia, me te kaha tinei anō-.

E te pūtake i runga ake-whakahuatia mo te kīnaki, ka taea e koe te tāpiri i te whānuitanga o ngā kai e hoatu te wairanu he reka ngā. Na, ki taea te pūtake pouri mo te wairanu tāpiri riki parai, harore, karepe kaiota, te waina whero, te pua, me te parani.

Me pēhea te ki te tunu wairanu i runga i te pūtake o te marama? Hei hoatu i te reira i te reka taonga io taea te kō atu i te hua toene. kōrori Just te toene ki te punetēpu o te kirīmi waiu ranei, ka tāpiri i te kīnaki iti ki reira (i roto i tenei take e kore e mutu te patu). Na ka ringihia e te toene i whakarerea i roto i te wairanu. Pokanoa ki te hiahia ki te tonu ki te ārai i kotuituitanga o te toene. Ki te kia wera koutou kīnaki, ka hiahia koe ki te kakara i te reira ki te kirīmi kawa, kirīmi, rēmana wai, te pua, me te otaota, i muri i te tāpiri i enei wae kore i ki kohuatia, kia rite kore ki te pahua i te reka. tāpiri Kākāriki ki te mutunga o te tunu kai.

Maoa tika, tino penapena ranu i roto i te pouaka mo te maha nga ra. Na e matau ana koutou ki te hanga wairanu - whakangahau koutou whanaunga!