Me pēhea te ki te whakatau i te kounga o te honi?

E kore matou e kōrero e pā ana ki te painga raru o te puna parakore o te kūhuka i me te huahuka ranei. roa kua rongo tenei i. Na konei ko e founga ki te whakatau i te kounga o te honi - e kore e mohio nga mea katoa.

Hei timata ki āhua honi: wai, tāpa, ö.

Stone honi - te onge tino. He ia pi mohoao e noho i roto i nga maunga, kapiti uaua. Honey tino pakeke rite kohatu, kia rite ki te ihirangi makuku i roto reira pouri.

te honi wai (hou "wharau") - tonu rawa kakara, chewy me rite ki te amipere. O te akoranga, whakawhirinaki reka, me kakara, me te tae ki runga ki te wahi e kohia ai.

riro wewete te honi i roa i ö (evaporates makuku). E te ara, e kore te reira e taui i te hanganga me te mau tonu rite whai hua. Ko he reira uaua ake ki te haavare. na reira te kore whakamatautauria reira wai hotoke honi - ko te tūponotanga o te tinihanga nanakia.

pea te reira na, e te mea te honi ki te kia tūturu, a ka noa kino hei utu o te pai. takoto te ika i roto i te maimoatanga waiariki o te hua: ki te hoatu i te "faatiani" momo o te honi ö he wera, rite ki te hua whiwhi koe i te pakaru whākōkī, carcinogens ranei.

A taea e honi paari, me nevyzrevshie (teeki).

Me pēhea te ki te whakatau i te kounga o te honi i roto i tenei take? Mau, te parau rawa "honi teeki" hanga fifili koe: he mea utu ki te hoko? Pi hiri ratou rakau i roto i te ahua o te ware pi potae honikoma i kotahi. Kua hoatu Nature i roto ratou i te kaha ki te "ite" ka tatari mo te whakaetonga ihirangi makuku, te wā kotahi whakarato i te mahi taonga hua, te patu iroriki me huakita, te whakanui ake i te ora papa o rahui reka. huaina ana tēnei tukanga ko Beekeepers e maoa. tikanga mākete (kaua ranei - apo) hanga Beekeepers nanakia ki te whakapōrearea i te tukanga matuatanga mō te whakatinanatanga mua. kounga honi, o te akoranga, mamae. Ko te hua - te FERMENTATION, me te mate o te reka me te mau huru rongoā. Na te ora papa ko, o te akoranga, iti. whakaritea honi pangore i muri i te para ki runga ki te 20 ° C. Ki te te kume, me te huri i te koko, e kore honi e hanga i roto i te wahine marena hou (rawa wai).

Honey pakari ki koko provortyvanii tonu, ara puhoi, wiria me whakauaua rere. He huhu hanga āta gorochku he ahua horahia, ringihia te matotoru, rīpene whanui. Ko te tino hohoro te honi teeki horahia.

Ka taea te takina Tetahi (honeydew, whakauru Floral) honi i runga i te naturalness me ara improvised. Haere hoki te hoko, hopu wai, iodine, winika.

Na - ētahi atu kōrero.

1. Me pēhea te ki te whakatau i te kounga o te honi mā te whakamahi i te winika? (I te ara kia memeha, reira kahore toenga, kei te korero kua aroaro parataiao e pā ana ki te kounga rawakore) He wahi o te honi rewa i roto i te wai, me te maturuturu i roto i te otinga winika. tauhohenga matū puta he whakawa: titiro o te pahuka i - te tohu pono o te aroaro o te kotakota.

2. Me pēhea te ki te whakatau i te kounga o te honi i te tikanga o te iodine? I roto i te taua konutawa otinga te maturuturunga - kikorangi tohu te aroaro o te māngaro paraoa ranei.

He mea tino nui, me te taimaha: rita oko ki tonu i te honi kore e paunatia iti iho i te 1.4 kg (iti taimaha te nuinga pareparenga).

Ki te he te ringa kahore winika, kaua he konutawa, kahore pauna, te whakamahi i te pepa tuarua-auau (hei tauira, he wahi o te pepa). Maturuturu honi i runga taua mea. maturuturunga te peroo i hanga awhi mākū, ka whakaatu ai i te aroaro o te wai.

Na titiro ki nga oko o te honi. Mirumiru, te aroaro o te pahuka, kakara kawa, te paihere tohu te FERMENTATION (e te tikanga e i te pangore).

Dirtiest rūpahu - "Sugar Honey", he torutoru pata o e hanga "hurihia ake" te waiu kohuatia. Mau, ko te māmā, te huka whakarewa ki te tua o "ururua" tenei: mongamonga o honikoma, nga pi waewae, me te ara i te pi mate. Hei hongi ētahi wā tāpiri i te iti o te honi. I roto i tetahi take, tenei tapehatanga te tautuhi koe i mua (te kore, o te akoranga, i te iti rawa kotahi tamata i te tūturu honi): kahore hā, kahore reka (he reka), kahore he tae. A e kore ko te taua ōritetanga ...

Honey heru e taea noa ki te haapaari i.

e hiahia ana koe ki te karo i te tapehatanga? Rapu mō "ratou" kaihoko tamau. Pea noa i runga i te mākete i runga i te wahi tūturu. Ko te tamau. I muri i te katoa, te ingoa o te huarahi. Na e te tikanga - ki te haapaari i hanga reira kahore tikanga, te kore te kaihoko e ngaro kiritaki. A ape i mākete māori, mama ruau i tomokanga, Roma me etahi atu. E mau ki te wa ki te titiro hoki, no te mea te honi hoko koe mo te hauora koutou.