Me pēhea te ki te tunu tika Ratatouille. Ko te tohutaka taketake me te torutoru kōwhiringa

Ratatouille - te reira raumati, ngāwari, me te tino reka rihi o kai French, e faaineine nei mo te tunu matarohia mo te wa roa (i te iti rawa kia kotahi haora, i roto i nei e hiahia wa ki kia i roto i te kīhini me te tahi mea ki tapahia, uru me te parai). I roto i tenei whakaaro, he tokomaha ngaahi uaifi tauhi pukumahi, kia pai te utuafare momo tunu, te whakahaere ki te faaohie i te tukanga ki te whakamahi o te hangarau hou - ngaruiti me Multivarki. Na i mua i faaineine ai outou i te Ratatouille, ranei hiahia te rota o te manawanui me te wa nui, ranei whiriwhiri tunu āta tere ki kahore he kerēme ki te taketake. Kai i roto i te wā e rua hiahiatia tata te taua, anake rerekētanga ko, i roto i te parau tumu, ratou maimoatanga wera.

Nahea ia faaineine Ratatouille

I roto i te tikanga ki te hanga i tenei rihi karakara i roto i te taketake, e te reira o te eggplant nui, 4 riki reo ma, 7 roroa iti, 2 whero me pepa matomato, 70 go o tōmato me 3 oko o kēne te tokorua tōmato i roto i te wai (kahore kiri), he hawhe kapu o tapatapahi otaota hou (te pāhiri me pi), upoko karika, 400 ml o te hinu oriwa, reka tote, mea kakara (pepa pango, orekano maroke me te Pātira).

I mua i te tunu koe i te Ratatouille, he mea e tika ana ki te horoi huawhenua katoa a tapatapahia rawatia ratou. Eggplant - he poraka tika nui (3-4 cm); zucchini - takai o 5 cm me te matotoru o e pā ana ki 1.5; pepa - takai o 1.5 cm; aniana - takirihia nui nui; karika - minita.

kia hoki whakamahana ake mua te oumu ki 200 nekehanga. I horahia e te pepa tunu nui te konumohe, kua ringihia ki te karaihe o te hinu, me te eggplant horapa taua tote, me te tunu tae noa ngohengohe. I reira tukua ratou ki whakamatao.

Na, ringihia te hinu toe kei roto i te paraipanatia hohonu, obzharivaya tona riki tuatahi, me te karika, ka tāpiri pepa me zucchini. Kia tukua e Vegetables te wai, heke i roto i te rōrahi, me te timata ki parauri. ka tangohia te reira i pā ana ki 20 meneti. He hoki ka tono tangata te whakapiri me te tōmato, otaota me nga mea kakara, te pororaru, me te kohuatia hoki e pā ana ki te 10 meneti, ka nuku ki te paraharaha, me te haere tonu ki te korohū i te eggplant rite nui. I roto i te mutunga, ki te tika, ka taea e koe te tāpiri i te tote me te seasonings. Na tahuri te reira i roto i te Ratatouille rihi. Me pēhea te ki te tunu i te reira, kua mohiotia ai ki he tokomaha, engari noho nui o ratou wa maia kore nga wahine. Na kei te nuinga o te wā tukua ai i roto i te puka o te wera rite te rihi matua he rihi taha ranei.

Me pēhea te ki te tunu i te Ratatouille ki karepe

I roto i tenei whakatinanatanga, te rihi mai ake parakore me raukikini. Ko te wā tunu, ka tangohia e te reira atu ara atu i roto i te take o mua. Ua tavini 4 4 reo tango tōmato hou, rīwai 2, 4 zucchini iti, me te pepa pere, aniana, me te kāreti (1 wahi). Me tonu nga karepe (ma, me te māwhero) - o te paihere; hinu oriwa - 50 ml; otaota (orekano, tarragon, te pāhiri me te herewi); tote me te pepa.

Tuatahi, te horoi i te huawhenua (ko pea tenei te wahi tino taku whakaware o te tukanga). A rave i te reira e kore anake ki nga aniana, me te rīwai, Me hoki tōmato ki te tango i te kiri, ringihia te wai kohua mo ratou. Katahi nga pepa me tōmato faaore i te purapura. Roroa, ki te he taitamariki ratou, koutou e taea e kore horoi. Ki te aporo, tango i te kiri, me te tango i te matua.

I muri i taua, tapahia i te kai. Apple - 4 ngā wāhanga, zucchini - mowhiti, te okiokinga - poraka. kia horoia, ka tapahia poto karepe. Na, kia taui i te wāhanga katoa ki te paraharaha hohonu, tauhiuhia ki otaota tapatapahi, ringihia te hinu, me te tāpiri 100 ml o te wai, te tote me te pepa tauhiuhia, cover kinaki uhi ranei. tunua Ratatouille mo te hawhe haora, kahore te whakaoho, engari tāpiri wai, ki te mimiti i te reira katoa. Mahi atu wera.

Me pēhea te ki te tunu i te Ratatouille i roto i multivarka

Ko pea tenei te kōwhiringa māmā, mai e horoia noa nga kai katoa, horoia, tapahia, whakanohoia i roto i multivarku, ringihia te hinu, hoatu i runga i te aratau "Baking" ka oaoa i te rihi he rite i roto i te 40 meneti (i runga i te hanganga o te wāhanga pūrere me te mana rānei). Ko te kupu e taea ki te faaineine i te rihi rite ki tetahi o nga tohutao.