Me pēhea te ki te tunu rārangi ki te pata pūmua: he tohutao ki whakaahua. Pīrori ora ki te pata pūmua

Whata toa hou whakahere pā reka whānui, me te kanorau o pōhā ngā. I roto ia ratou e taea e kite koe i te ngongo ora ki pūmua kirīmi, he waia ki te katoa i kōhungahunga te reka o nei. Otiia e kore e taea e ratou te hoko anake, engari ano ki te faaineine ia outou. Ko te tohutaka o tenei kai ko tino māmā, me te e kore e rapu i te rota o kai, wā me te kaha. I tunua tino e pangia e ratou ringa ake i keke kāinga pai ake taonga, me te kia tino ki te oranga ngakau e koe, me to outou utuafare mo tona reka reka ahuareka.

oko

I mua i timata koe ki te tunu rārangi ki te pata pūmua, he tika ki te faaineine i te oko tika katoa e kia hiahiatia ai i roto i te tukanga. Tenei plunger, ki te hanga i korere, tunu, tunu te ipu tirikara me kirīmi whiua, he whakaranu, he pūwero rare.

Me waiho e e pakete whakarewa motuhake i roto i te puka o tihi korere tunu. Ki te hunga e kore e whai koutou, ka taea e hanga e koe te puka o korere ratou. titau tiango o te kulechki paperboard tenei, mau ratou ki te tēpara pepa, me waho konumohe tākai kai.

Ki te kore koe e whai pōhā pūwero ki te whakaki i te ngongo ki te kirīmi pūmua, ano e taea te mahi i te reira takitahi. Hoki tenei pepa tunu hurihia ki te āhua tihi, puritia tahi i te tēpara pepa, te mutunga koi o te kokoti iti.

Kai mo te pokepoke

Hei tunua te ngongo ki te kirīmi pūmua kia whakamahia ai he pepa o te ora pōhā 4, noa te i hokona rite te hua oti. Ko hiahia te nuinga o nga ngaahi uaifi tauhi ki te faaineine i te makatu'unga mo ratou ake keke. Ki te mahi i tenei:

• 350 go o paraoa peratia (pai te witi);
• 200 g pata mātiarīni ranei;
• 150 ml o te wai matao;
• 0.5 h. L. o te tote pai;
• 2 yolks hua mo te aerodynamics whakahinuhinu.

Me pēhea te ki te tunu ora pōhā

Hei hanga rārangi reka ki pūmua cream tunu tā te whakamahi o te ora pōhā, pokepokea nei i roto i te maha o ngā wāhanga. Tuatahi ko reira e tika ana ki te tareka te tote i roto i te wai, me te āta riringi ki te paraoa vymeshivaya hua papatipu. kia whai kore raru rawa te pokepoke. kia hoatu te reira i roto i te putea kirihou i te pāmahana rūma, ka tu hoki te 30 meneti. Na ka tiki i te reira i te ōritetanga tika.

Na, mātiarīni pata ranei rewa ngata, honoa ki reira 4 punetēpu paraoa, he whakauru katoa. Mai i te papatipu hua he pereki, me te roa hoki etahi wa. kia whiwhi i te hua o te whakamātautau, me tona ōrite te taua.

A, no te haere i te hawhe-haora, tauhiuhia ki te paraoa, kua hurihia te pokepoke i ki te tapawhā. Ko ofi ange ki te pokapū ki te kia 1 cm, me te mata Ko tōna matotoru - he kikokore iti. Na ka hinga whāriki ki te kōpaki. Kei te hurihia te papatipu hua i roto i ki te tapawhā ano, ka takai ano kōpaki. kia tenei mahi kia whakamana 2-3 wā i wā o te 15 meneti.

taketake Baking

A, no te he rite te pokepoke ki ngā rārangi ki te pata pūmua, kia hurihia te reira i roto i runga i te tepu floured i roto i te puka o te tapawhā, he matotoru 4 mm o. Na, kua tapahia te whārangi hua ki takai roa o 2.5 cm whanui. E te hinu Puka mo nga korere ki te pata. E na ratou ka oti te takai o te uma ora pōhā tōrino.

Tunu pukapuka e tika ana ki te takoto, ka takoto ai i runga i te workpiece. ngongo Top lubricated ki toene hua, he mea patu. E tunua Products 20 meneti i roto i te oumu preheated i 180 ° C. A, no te e rite nga korere, kia nekehia atu e ratou i te puka, kia haere i runga i ki maroke me te hauhautanga nga tutaki tauera ranei.

Kai mo te cream o te pūmua

Ko te whakakī tino pai mō te reka pōhā pōhā ora - ko reira te kirīmi pūmua. Ko te tunu mo te ngongo tā te aroaro o te wāhanga e whai ake nei:

• 3 hua manu pūmua;
• 250 go o te huka;
• 80 ml o te wai;
• ½ h. L. tote;
• ½ h. L. waikawa citric;

Te kōwhiri, ka taea e koe te tāpiri i vanilla ki te reka o, me te waikawa citric ki te whakakapi i te wai hou. e kore te tote hiahiatia, engari ki te mea pai whiu pūmua.

Me pēhea te ki te tunu cream

e kore te mea tino uaua korere mō te faaineine pūmua kirīmi. He mea tika ki te whakarite i nga hua hou, pūmua pai wehea i te yolks me te matao o atu me te rihi i roto i nei e whiu ratou, i maroke.

Ko te wāhanga tuatahi o te faaineineraa - te tirikara huka. Kei te tāpiri te wai ki te huka me te vanilla, he whakauru katoa. kohuatia te ranunga i i te wera iti, me te whakaoho ata. kia roa Kohuatia tae noa tīmata te tirikara ki te takaete me riro te tae Karamere marama. E titauhia te 20-30 meneti. Ka taea e ranunga Tirohia hihiko huka iho he wai matao iti i roto i te tirikara. Ki te hanga e ngohengohe pōro rapa - e taea te nekehia atu i te kaha wera.

I te whakarite i te tirikara, e taea e koe te pūmua. Me ratou ki te whakamatao me ka uru ki te tote, me te citric waikawa. Pūmua whiu tuatahi i te tere puhoi, te tere āta whakanuia ana. Ko te papatipu hiahiatia ki te whiwhi matotoru. Ki te ki te tahuri te kaha, kia pupuri ai i te puka, me te kore e turuturu. Kaua e tiki ngakau nui rawa ka potaka, ka hoki e mutu ai te kirīmi.

Rihi ki pūmua e hoatu ki tetahi ipu ki tonu i te wai matao. Tonu ki te kōrori papatipu kia ringihia maturuturu reira tirikara wera. I muri i taua, e kore koe e hiahia ana ki te mutu. whiu ana te ranunga hua te tae noa tae noa ki raumati. hoki korere cream pūmua mahara te ki kia matotoru, me te timera.

Hanga me te whakarākai keke

A, no te te pokepoke, me te kirīmi rite, ka taea e koe te haere tonu ki te atamira whakamutunga - i te hanganga o keke. Ki te mahi i tenei, whakakiia nga rārangi matao o te papatipu whiu. Kirīmi pato i roto i te rare pūwero. Na iti te pēhi i te nui e hiahiatia ana o te ihirangi e whakaurua ki te turanga kau o ora pōhā. A, no te e ki tonu nga korere katoa ki te papatipu rangi reka taea whakapaipai ratou i runga i to ratou ake.

tauhiuhia te nuinga pōhā wahi arā, o pokepoke ki te paura huka. Otiia ki te tihi kirīmi-tae a taea moemoea ake. Hei tauira, te tau mahani paura ki kokonati kirīmi pūmua ranei tītipi tiakarete, tae kaitauhiuhi rare, koukou. Ano hoki ki tenei pito, te nati mongamonga - aramona, pīnati, wōnati ngahere ranei. Ka taea e hanga e koe he taro o te pihikete pokepoke toenga tunu ranei, a tuku ki roto i te pito ki runga o nga ngongo. Ko te kupu ko reira taea e kore anake ki te whakapaipai i te keke, engari ano ki te whakakotahi ratou i roto i te pata, na e kore e te otaota i te reira.

Tips

A, no te, kia horapa te tunu o turanga pōhā i runga i te tunu preform tui ki raro. Na e whai ratou kahore ki te mālōlō.

e kore e waikawa citric i te pūmua kirīmi whiua e hiahiatia ana. Ko ona keke tahuri atu e kore e rite ki cloying.

Ki te utu o te paura huka mo te tauhiuhinga i te taketake ki te whakamahi i tītipi i te whakamātautau, ka i roto i pīrori rokiroki ora ai ki te pūmua kirīmi kore e piri tahi.

Ka taea te rongoa pōhā i roto i te pouaka, engari e kore e neke atu i te ra.

e kore te mea tino taonga i roto i Calories pīrori pōhā ki te kirīmi pūmua. Hei tauira, kei roto 100 go o tenei kirīmi 240 kcal, 2.3 g pūmua, 60.5 g warowaihā, me iti rawa ngako. Na reira, ka taea e kai ratou me te hunga e noho ana i runga i te kai, engari, o te akoranga, i roto i moni rawa āhua.