Me pēhea te ki te tunu pākī kāpeti

I roto i ka tauturu i te nohopuku Lenten dieting ranei ki etahi i te pākī kāpeti tahua, reka, me te ngawari rihi e he tino, a i roto i te ra tonu mo te tina tina ranei. Kōwhiringa o tohutao taea kitea e koe rawa te rota. Ko te wāhanga matua o te kai, o te akoranga, ko te kāpeti rawa, ki nei e tapiritia he momo o ngā hua, i runga i te tikanga o te tunu kai i e kua tīpakohia rānei.

Ko te kupu, ka hiahia te hawhe kiro o huawhenua 2 punetēpu (kahore kiriata) koko o semolina, te taua te rürü i me te hinu. Haunga me te mea vahi polstakana (taea hanganga rerekē paku, i runga i te reka o te tunu kai rānei) o te wai, me te timonga o te tote.

Cabbage miro katokatohia kikokore maripi, takai ki te peihana i roto i nei ki te faaineine i. tapiritia tenei ano ki te hinu ki te wai, me te tatao, katoa tae noa ki te ngohengohe. e tūtohu ana ki te tango i te paraipanatia hohonu, he taupoki closable, he kōhua iti ranei hoki te faaineineraa o rihi i runga i tenei wāhi. A, no te tupu tae te whenu hiahiatia, i roto i te semolina rihi whakanohoia, mahue tote, me nga mea katoa te ki wera mo tetahi 10 meneti. Kei te matao o te puranga hua, i hanga i te reira i pōro iti, āhua nei te pati tapawhā. breading ratou (ki te kore, ka taea e koe ki tenei mutunga whakamahi kotahi ano semolina), parai i runga i te skillet wera tae noa ki te kirinuku parauri koura i runga i runga. Ngaohi ki te rihi e taea mahi rīwai penupenu huamata ranei.

I te iti rawa i te ara ngāwari ki te faaineine hamipeka, te whakauru matua o te mea kāpeti, e whai ake. Waikōhua, te paraharaha ki te hawhe kapu o te waiu. Ko te wai te tapiritia 50 go o te pata (tamărûhia rewa ranei), tunu tote ki pangia e. ringihia ana hoki tenei i roto i ki takai me kāpeti tapatapahi. i mahue te ranunga i ki te wera mo te 15 meneti. I te wa, ka ko te kāpeti ngohengohe nui, i konei i roto i wahi iti, ki te faaururaa tonu, tāpiri 3 punetēpu o semolina. I muri i taua, nekehia te papatipu i te ahi. whakanohoia ana te ranunga te ostuzhennoy hua manu, i konatunatua ata katoa. E hanga e pati iti i te ranunga hua. toua pōro kāpeti i mea patu te hua manu, a ka taro kongakonga me e whakanohoia ki runga ki te paepae tunu te hinu. Whakapaia kāpeti cutlets i roto i te oumu preheated ki 180 nekehanga e pā ana ki te haora. Ka taea e koe te kōrori rihi i roto i te paraharaha. I mua i te tono koe, te mea tūtohutia runga cutlets tauhiuhia ki otaota tapatapahi hou.

Ki roto i te tunu i te papatipu i pipiki ki te ringa, he mea tika ki te whakamakuku ratou i roto i te wai matao. tūtohutia hoki kāpeti rahi paku o kore neke atu i te 2 cm. whakangawaritia huawhenua ki semolina taea whakamatea i roto i te Pūhanumi, katahi ka waiho atu mātotoru me te kākahu i te ranunga.

He he he tohutaka i e taea e koe te tunu pākī kāpeti "mangere." Tenei tikanga tunu taea ki a koe te whakaora wa, Heoi, tahuri te rihi i roto i kore iti i ahuareka ai, me te taketake atu te putanga tuku iho. I roto i te tikanga ki te hanga i te taua pati kāpeti, Me 300-400 karamu o huawhenua. I tua atu, i te tuari, e hiahia ana koe ki te tango i te hua manu raw, he paraoa iti, tote me te pepa (taea te whakakapi ki ētahi atu mea kakara ki te pangia e). I roto i te Pūhanumi e kurua ana tapatapahi kāpeti raw. Ko te taimaha o te hua manu, te tote me te mea kakara tapiritia. Ata whakakiia ake te paraoa kia rite ki te whiwhi i te ranunga raru i nei e waiho reira taea ki te kaiwhakaahua i te poria iti. Me kï reira e he pai pahuhu i roto i tenei take, ki te kāpeti pākī, kua hanga e ratou kikokore, me te iti.

Ko te kupu, Ka taea e tenei rihi tino whakawhānui i te tahua Lenten. Ka taea e ēnei pati pai me tamariki, no te mea he kore noa ratou pai, engari ano hoki mīharo reka. Ka taea e ratou e kore parai anake, engari tunua ano i roto i te oumu, tunu mo te tokorua.