Me pēhea te ki te tunu i poaka ate, na ko reira ngohengohe me te reka? Me pēhea te ki te kōrori poaka ate reka

Kei te mohiotia te reira e te ate - he hua e, he he nui nui o ngā kohuke, me te huaora, he tino whai hua mo te tinana tangata. Mahalo e ko te aha tamata iwi rite nui rite kai e taea te waiho i te reira. Pork ate e-hua rite ki te āhuatanga taketake o ētahi atu kararehe manu ranei. Otiia, i reira e te tahi mau āhuatanga e kia tangohia ki pūkete i roto i tona faaineineraa. Kohuatia tenei hua ko tino onge. Nuinga o ngā wā kei te parai reira, mā te whakamahi i te whānuitanga o ngā tikanga me ngā hangarau. Te reira i katoa tei runga i te aha kararehe no ki te ngā i te-hua. e matau ana He hostess mātanga, pērā i tunu ate poaka me pehea ki te faaineine i ia mo te tukatuka atu, kia taua te mutunga ka ngawari me te monamona i te rihi.

ngā iti

Hei tīmata, me mohio koutou i roto i mua i te āhuatanga o te hua ki te taea ki te whakamahi i tika ona taha pai, me te kino. I mua i whakahoki te pātai, e hia parai poaka ate, me matau mārama tatou mo ratou e te maimoatanga wera nui hanga tenei hua maroke, me te uaua. Ka taea e te tango makuku mōrahi pahua anake te rihi me te tahuri te ranunga keke reka i roto i te kai ere i hoki "kapu". Hei karo i tēnei, ko reira e tika ana ki te mahi i mārama me hohoro mea katoa.

Na te tini o parai poaka ate? Ko te tikanga, i ia taha e kore ake atu i te 3-5 meneti. Ko te tino nui ki te mata, ki te hanga i te kirinuku angiangi pai tenei wa, engari i roto i te hua noho reka, me te ngohengohe. Kei te nuinga o te wā rite te ate rawa noa, i waho te whakamahi o te hangarau mātanga. Obzharivaya wahi ia, tika i tatou ki te whakarite e te wai wehea nei i reira i te pēhanga, he marama. Toto-whero te tae te wai tohu e kore he rite hoki te whakamahi ano i te hua.

Ngaro o te faaineineraa o te hua

Hei whakatutuki i ngā hua pai, e hiahia ana koe ki te whakarongo motuhake ki te kōwhiringa me te faaineineraa o te hua matua. Ko reira kahore he mea ngaro e ko paku rerekē te ate poaka, mo te tauira, i te mīti. Tuatahi, kua taupokina ai a reira ki te kiriata angiangi e taea ki te tahi mau taime te tango koe i te reira atu i te katoa. Tuarua, purapura iti i roto i te hanganga o te byproduct porcine i muri maimoatanga wera hanga he tikanga teka o maroke. Ka taea te karohia tenei ki te mea te reira i mua i-rite tika. No te whenu atu maha whakamahi i te tukanga waiwai. I roto i tenei take, he tika te ate hoki ki i te iti rawa te hawhe te haora tango i roto i te waiu te wai noa ranei. Ka meinga atu pōkurukuru te hua makuku atu, a i muri i tunu ka waiho reira nui mähaki. Te toru, he pai hoki te maimoatanga ki te tango i te kai hou kua defrosted ranei. Na ka waiho te reira māmā ki te whakatau te nui ki te kōrori poaka ate. Me whai te-hua i te tae motuhake, me te kiri mata e kore pakaru. He tae marama rawa ranei pouri kia tohu i te hua kounga rawakore. I roto i tenei take, te tūponotanga o te poisoning atu pānga e hiahiatia ranei. Ki te he tika te ate, ka taea tatou puta humarie ki tona faaineineraa.

Ko te kōwhiringa māmā

He te tahi mau rave'a ngā o te pehea, ki te kōrori i te ate o poaka. ka haere mai rihi Tasty i anake i roto i te kaupapa e te mea e meatia e koe nga mea katoa kia rite ki te tuhituhi i roto i te tunu. Ki he kau kamata, ka taea e whakaaro e koe te kōwhiringa māmā ka parai ate hou i roto i te rürü i hanga i te paraoa. Hei te mahi Me anake he maripi, he poari tuhi me te paraharaha pai. A, kia rite ki nga kai matua ki te tango: 400 karamu o te ate porcine - 10 karamu te tote, 5 karamu pepa, te paraoa karaihe, me 80-90 karamu o te hinu huawhenua.

Na ka taea e koe timata ki te rangatira te tikanga o te āhua o ki te kōrori poaka he reka ate me te kahore tetahi raruraru:

1. Tuatahi, me te hua ata horoi me te tango nui taea ki te kiriata mata. I muri i taua, ko reira tika ki āta tango i nga uaua katoa me nga oko ngā. Heoi ka hatepea ate rite ki nga wahi o te matotoru o 1-1.5 cm, horoi ratou me te tauera maroke.
2. I roto i te pereti motuhake ki te hono wāhanga wewete katoa: te pepa, te paraoa me te tote. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tāpiri i tetahi atu mea kakara seasonings ranei.
3. Ate iti whiua atu i tetahi taha, he hama kīhini, hipoki reira ki piri kiriata ki te karo i poke i te tauhiuhia te toto whare katoa.
4. I roto i te parai wera te hinu.
5. Me tuatahi breaded te ate i roto i te paraoa, me te ka hoatu i roto i te ngako kohua. I raro i te mana o te pāmahana o te hua iti te i roto i te rahi, kia taea te whakanohoia nga mongamonga maximally raru ki tahi i te tahi. Parai i ia taha e hiahia kaua e nui ake 3-4 meneti. kia tika iti hipokina te hua ki te parauri koura.

Kia mutu te toto ki te korero i roto i, e taea te tahuri te ahi atu, me te nekehanga hua i runga i te rihi, ka kawea ki te tepu.

whenu ngaro

Ia hapu i runga i nga tau hua ona ake hangarau o te faaineineraa o etahi hua. Otiia, he tokomaha i roto i rite te whakahoki taua ki te pātai, e hia parai poaka ate, na ko reira ngohengohe.

whakapono ana ratou e kore te mea nui te wa. Ka taea e waiho tenei he meneti 3, 5 7 ranei. Te reira i katoa tei runga i te matotoru o te wahi. Fele, te hua homai he ngohengohe mua-waiwai reira i roto i te waiu. Ia roanga o tenei tukanga kōwhiria e takitahi. Hoki etahi, kotahi anake haora, ētahi hiahia ki te waiho i te hua i roto i tenei pō huru. Ko te ngako o tenei tikanga, ko te ate kiko waiwai ki te houku. I tua atu, hua miraka neutralizes te reka o te toto, me te tahi atu kakara. He hoki mea nui, no te mea ratou taea puta atu ara i roto i te parai. I muri i tenei tukanga he tika ki te riringi i te wai, a ka kua horoia ano te hua ki te wai, me te maroke ki te tauera pepa. Na ka taea e koe timata ki te kōrori i tetahi ara watea.

Te ate i roto i te pokeranu

Ka taea e hostess ite hoatu he rota o te tohutohu mahi mo te hunga e hiahia ana ki te ako e founga ki te tunu poaka ate, na ko reira ngohengohe, me te reka. Ko tētahi o nga kōwhiringa - ko ki te whakamahi i te pokeranu. A kia te taimaha tika matotoru, me te maheni. I roto i tenei take e taea te kotahi te whakamahi i te tunu mo e hiahiatia: 500 karamu o te ate poaka mātao - 2 o hua heihei, 5 karamu o te tote, 15 karamu o te paraoa, he timonga o te pepa, me te hinu huawhenua iti.

Kei te tukanga katoa o e toru ngā wāhanga:

1. Te faaineineraa o te ate. kia horoia te hua, horoia o oko nui, me te aerodynamics ate, a ka wehe ai ki wahi. Na Me ki kia takai ki te kopa kirihou me te beat iti atu te whakamahi i te taha maeneene o te hama he titi awhiowhio auau ranei te workpiece. I muri i tenei maimoatanga, kia wahi ia kakahu mākū ki te tango makuku te taikaha.
2. Te faaineineraa o te pokeranu. Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe ki te whiu i te hua ki te tote me te pepa, me i te mutunga, tāpiri i te paraoa. Me tamata tatou ki te tiki i kahore kapia i te ranunga.
3. He mea wera. me ate tuku tuatahi i roto i te puranga hua rite, a ka hoatu ki roto ki te paraharaha o te hinu, me te parai kohua mo 4 meneti i ia taha. Cook pai i raro i te taupoki katia, kia e evaporates makuku iti.

Ko te tino watea tenei kōwhiringa no te mea e titau te reira i te iti o tinana, me te wā-kai.

Ate i roto i te kirīmi te ranu

Ka taea e te reira roa ki te kōmaka i te kōwhiringa ka whakatau pehea ki te kōrori poaka ate, na ko reira ngohengohe, me te reka. Taahiraa i te taahiraa tohutao o tetahi o ratou titau te hua whakahauanga i roto i te moni e whai ake nei: 400 g o te ate - 200 ml kirīmi kawa, karika clove, 30 karamu o te paraoa, he hawhe kapu o te waiu, 2 riki, te tote, he tīpune o pua nani, te pepa, me tetahi otaota.

Hoki tenei kōwhiringa e hiahia ana koe ki te mahi i nga kaupae katoa:

1. Horoia a e purea i te ate tau mahani ate Me tapahia ki mongamonga o te rahi e hiahiatia ana me te ruarua haora ki te waiwai ia ratou i roto i te waiu.
2. mowhiti nui tapatapahi riki hawhe, me te ki parauri i te hinu tae noa ki te ngohengohe.
3. Tāpiri ki te paraharaha, me te kōrori i te hua ate ki kaua e nui ake te 10 meneti ki te faaururaa tamau.
4. O te toe kai wehe faaineine i te kīnaki, ka riringi ki runga ki nga tirotiro o te paraharaha. Me kohuatia tahi Products tae noa ki te ate, ka aki kore e mutu ki te tahe. Pepa me te tote i te rihi e hiahia ana koe i te mutunga.

hua oti whai ki te taupoki ana me te hoatu ki a ia he māhī iti. Anake i muri i tenei ate ngohengohe me te ngawari ki te kia mahi.

Ate ki riki kakara

rawa maha rite byproduct Popular ki ngā huawhenua. Ko hoki tīmata ka hiahia atu i roto i te āhua o reka ate tunu poaka ki aniana ngaahi uaifi tauhi. Tenei tikanga, kia rite ki whakaaturanga mahi, te tino whakamahia nuitia. O te hua e hiahia ana koe te ate anake, paraoa, riki, te tote, me tetahi hinu huawhenua.

He ngāwari te hangarau o tenei tukanga ki te ako i te wa rawa tuatahi:

1. Tuatahi, he mea e tika ana i roto i te parai paraharaha i roto i mowhiti hinu hawhe o te riki. kia waiho ratou ngawari, me te paku mārama. Tau o konei, i roto i te parau tumu, e kore e mea faufaa. Ahakoa te nui o te kopere, te tastier ka tahuri te rihi iho. Ko te hua oti i te wa e hiahia ana koe ki te hūnuku ki te ipu ma motuhake.
2. I te hinu ano, kōrori te ate hohoro, hurihia te reira i roto i te paraoa i mua.
3. Tāpiri i te paraharaha rite riki, e hipokina e ia ki te taupoki, me te mau i te hua i roto i tenei tūranga mō te 20 meneti i te wera rawa iti.

Ko te ke ngaohi tino mō tenei rihi ka waiho hei penupenu mīharo rīwai. Ahakoa e taea e te tangata whakaoti tenei take i runga i te pūtake o manakohanga whaiaro i roto i te kai.