Me pēhea te ki te Kohuatia khachapuri i Imereti

Khachapuri i Imereti rite te tunu motuhake, e hoki senituli maha whakawhitia ki Georgia i whakatupuranga ki whakatupuranga. Heoi, e kore anake rite te rihi rāwhiti reka nga tangata o tenei whenua paki. I muri i te katoa, ko ano hoki nga tangata o to tatou ahua e kore e ngakaukore ana ki te kai keke tīhi.

Khachapuri Hōriana. kai e tika ana mō te pokepoke:

• paraoa witi - kotahi kiro;
• Sugar - kotahi koko nui oti;
• te wai inu mahana - e rima rau milliliters;
• rewena potakataka maroke - tekau karamu;
• te hinu putirā - kotahi rau milliliters;
• mātiarīni te pata - rima tekau karamu;
• tote iodized - he koko iti.

Khachapuri i Imereti: tukanga pokepoke pokepoke rewena

No te faaineine i te turanga kia tango i te oko i tohu, ringihia hoki te pauna o te wai inu mahana, tāpiri huka, me te tāpiri i te rewena potakataka maroke. Oho kore e utu i te reira i te kai, no te mea e hiahia ana koe ki te tatari tae noa ki te tino memeha te hua. Na, he tika te pahuka i hua ki te tāpiri i te spoonful iti o te tote iodized.

Next, i roto i te kōhua motuhake e hiahiatia te ki ngohe te mātiarīni kirīmi me ki te uru i te reira ki te hinu putirā. Paku me ringihia hoki ngako podostyvshie i roto i te rewena a tāpiri ki te taimaha o tona paraoa. Ko te kupu he pokepoke matotoru, e kia hoatu i roto i te heke mai i roto i te ruma mahana, me te tatari hoki e pā ana ki te haora, tae noa ki te tino mai te reira.

Khachapuri i Imereti. kai e tika ana mō te whakakī:

• tīhi Imeretian - kirokaramu hawhe (kotahi hachapuri whakamahi e pā ana ki 350 karamu o te hua);
• hua heihei - e rua nga wahi nui;
• te wai inu - toru koko nui;
• te hinu putirā - rua koko nui.

Khachapuri i Imereti: te tukanga faaineineraa o te whakakī

E tano ia tapao e te mea e kore e taea e kitea e koe tīhi Imereti i roto i ngā toa tata, ka hei utu taea e koe ngāwari te whakamahi i Adyghe hua rite. Heoi, i roto i te tua taua te tāpiri pata pokepokea me etahi tote.

Ko te kupu, kia Maha he whakauru miraka ki te marau i roto i te peihana, tāpiri i te pūmua whiu iti i hua e rua, me te ka uru ata. e kore kia tikanga yolks hua manu, e ākina ratou ki te uru ki te wai, me te hinu putirā i roto i te heke mai kia whakamahia mō te meatanga khachapuri.

akoranga hanganga

Rite-hanga pokepoke rewena ki te kia wehea ki wha nga wahi e rite ana, ia o nei e hiahia ana koe ki te hurihia i roto i te keke, me te hoatu ai ki runga ki te pokapū o te hau. kia hipokina keke ranunga i runga i runga ki te wahi o te turanga, me te ata te pokepoke i na e te whakanoho tohaina te tīhi roto. Waihoki tukatuka toe pokepoke rewena katoa.

maimoatanga wera

I mua i tunua koe i roto i te khachapuri oumu, kia aroha ratou kia te hinu papatipu rite o te toene hua, me te ka hoatu ki runga ki te parai ki te hinu koko huawhenua nui, me te unga rūnanga duhovochny mō te tunu atu.

Rite rihi Hōriana tūtohu te ki te hoatu i runga i te peihana rakau flat, me te mahi.