Me pēhea te ki te tunu i te tohutao pukapuka California

Ahakoa te meka i puta te hūhi me ngā rārangi i roto i Russia kore pera i mua, e oaoa ratou i teie nei i te rongonui pai-tika ana. Rawa whakanui i aroha kai Japanese huri "Philadelphia" me "California". e kore e tika te haere tenei ki te wharekai wharekai ranei, ki te tamata ratou. Ki te hoko koe i te kai tika, he reira taea ki te hanga rārangi "California", he tohutao kore he uaua i, i runga i to ratou ake.

Kei te whakapono te reira ki te kua i whakaaro, ranei, kaua hou, ko te rihi i roto i Amerika i roto i te 70. hanga tetahi o nga kaitunu pae hūhi te nekehanga hokohoko pai, huna rimurimu nori, e e te nuinga o takaia i roto i te hūhi, roto, he apa o te raihi. Oddly nui, kua riro enei rārangi rongonui tawhiti nui atu pā hūhi tuku iho e he, ki te whānuitanga nui, te Hapanihi ratou.

He aha ngā te i roto i tenei rihi? Tuatahi, ko reira kai pāpaka rakau pāpaka ranei. I te tahi taime e whakakapia ratou ki kōeke kohuatia. I roto i tenei momo o te pukapuka kaimoana raw kore he e whakamārama hoki ratou rongonui i roto i te Pākehā. I tua atu, i reira he kūkamo hou, me te awhekātō, me te raihi rawa maoa. I roto i ētahi wā, ka taea e koe te tāpiri i te kāreti. Top pukapuka California, te tunu o i whakarerekētia i runga i te wā, whakataka atu i roto i te tobiko, caviar o rere ika, whakawhetai ki nei te rihi he tae kanapa pai. Heoi, hei utu e taea hoki e koe te whakamahi i te purapura hēhami, he mea he mea o te reka. Me hoki ngā rau o nori, me mayonnaise. Ko te pai whakamutunga ki te tango i nga Japanese, i te hokona i roto i ngā toa tari, te wahi e taea e koe te hoko tata katoa mo te faaineineraa o te hūhi me ngā rārangi.

tangohia Figure i roto i tenei take e ki te rārangi motuhake, e taea te hokona i roto i hokomaha maha, me te tunu rite ki te tunu i homai i runga i te tākai. Nuinga o ngā wā, hoatu raihi āta horoia te i runga i te ahi, haaati te wai ake i te tere o te 2: 1. Rice winika kawea te ki kohua i roto i te ipu motuhake, kua ringihia ai ki te tote, me te konatunatua huka te. ringihia ana te raihi maoa te he ranunga o ahetiki, konatunatua katoa.

I tua atu, i roto i te tikanga ki te faaineine i te rārangi "California", te whakakī i te whakahaunga, ka taea e te tango e koe i muri. Kūkamo me te awhekātō maheni, tapahia ki takai roa kikokore. kai ma pāpaka. Te whāriki turanga, hipoki ki te piri kiriata, whakatakotoria ringa mākū he kahupapa i roto i Fig. Runga ake te lubricated te ararewa whārangi pükohu whakanohoia mayonnaise Japanese, kei te whakatakotoria te reira i roto i te kai pāpaka me huawhenua. rārangi katoa pukapuka, tuku ki roto i te caviar. Ka taea e hoki te hunga e hiahia rārangi ki te purapura hēhami kia tauhiuhia ki runga i te tihi o ratou. Mahi tenei rihi ki wasabi me kanekane î, a wehe i roto i te kohua e taea te whakaekea te ranu hoi.

He waihanga rite i ngā rārangi kaihuawhenua, Heoi, kua ki tonu ka mahi huawhenua anake. Ko te tikanga ko reira te totoma, i konatunatua ki te mayonnaise, ranei kāreti rahirahi tapatapahi me te awhekātō. I te tahi taime tāpiri konei mango penupenu, kia e riro te rihi te reka taketake.

Ka taea e koe te tunu rārangi "California" e whai ake. I te moenga bamboo whakatakotoria tobiko kahupapa, whakanohoia he apa mātotoru kei i runga i runga raihi, e kei te whakatakotoria i roto i runga i te pepa o te pükohu. Maoa, ka tapahia kōeke tihorea ki mongamonga iti a tapiritia te kikokiko o te kūkamo, tapatapahi, he mayonnaise iti ki a ratou, katoa whakaoho pai, hoatu te taurite te i runga i te ararewa. I tetahi taha e ara mata, me te kai hurihia ata tae noa ki te mutunga o te ararewa. Ata hurihia ora, ka haere ki te āhua tika, tapahia ki wahi.

Me ahau mea ai nga rārangi "California" i te tunu rite ki te hurihia "Philadelphia", Heoi, hoki e kore te muri e hurihia, me te raihi āhua ki hōtiti mātotoru, e te hunga e tono te tahi atu kai katoa.