Rihi Hōriana Famous

He aha te tae, me te whakawaia, engari tino nui - ki te kahore i rite nei ki te hanganga o te kai e rongonui rihi Hōriana! O te akoranga, te reka o te mau "Georgia" anake e taea e i roto i te āhua kotahi, engari i tau ki te tau roha o te maunga i roto i te ao, a ngā i roto i Russia Kei te tipu haere. Fakatatau ki ai, haere mai me tohutao i kitea hou.

Āhuatanga, āhuatanga nei i te rihi Georgian - he rerekētanga o tohutohu o te ahuwhenua i te rohe ngā o te kāwanatanga maunga iti. Hei tauira, i roto i te rawhiti (Kakheti) whakamahia rite kai tau nui nui o kai fatty, pōhā, takai konei tīhi puninga - hachapuri. Notemea i roto i te raki ano he rihi atamai pērā i khinkali ki te reme cilantro me te pepa. Keke mchadi - rihi Georgian rohe ki te hauauru, hiahia Abkhazians hoki te witi pāreti - Gomi, engari mua e kore e pau i roto i Primorye kai o te kararehe nui - konei rite ika me te heihei.

O te akoranga, te rihi Hōriana tuatahi, hua i roto i te ta'oto i te whakahua o tenei iwi - momo katoa o te Kebab. Otiia e matau ana torutoru iwi he aha huaina te reira i roto i Georgian ( "mivadi"). Hiahiatia ana mō te kai ko Rotongaio mahi ranu wera i otaota me nati (sacivi). Ko nga masterpieces rongonui o te heihei - heihei me te korukoru, he rite hupa chikhirtma ki te paraoa, te winika, te riki me te hua manu, me te ranu chakhokhbili.

o te ao tino rongonui Hōriana rihi o pini - lobio. whakamahi te reira i ngā momo whero, matomato, me te ma o te pini. Kei raro tapaea tatou o te tohutao tino rongonui o Georgia i te tokorua.

Reme me mīti ki pīni

Kai: reme mīti ranei - 150-200 g kararehe ngako - 15 karamu, he paraoa iti, pini matomato - 100 g, aniana - 40 g, pepa, hop-suneli, orekano, te tote, mōkihi pani tōmato.

Meat i mua-horoi, maroke, ma, me te tango i te uaua. Ko reira e minaminatia ki te tīpako i te tinana. Tapahia ki mongamonga me tauhiuhi ki te tote me te mea kakara. I roto i te parai kōrori i te riki, me te tāpiri i te kai. Korohū 5-7 meneti, ka whakaoho i roto i whakapiri paraoa, me te tōmato (kia rite ki te whiwhi te ranu āhua-wai, e kore tino kati te kai). Hei ringihia pini matomato, cilantro me te karika. Korohū tae noa ngawari.

rihi Hōriana ki te kai lobio Kākāriki

Kai: rau mīti ranei tinana - 220 g (taea te tango i tītī brisket), pini matomato - 200 g, aniana - 1 wae, pata, karika - cloves tokorua, te pāhiri, pepa, te tote.

Ko rite ki te tetahi o mua te rihi, me anake te rerekētanga te e tatao, te kai te ki aniana, hipoki 15 meneti, ka tihi ki te hupa ranei te wai kohua ake, hoatu te pīni me kohuatia tae noa ngawari. I te mutunga hoatu te greens. Simmered rihi o tatao, mo tetahi atu 25 meneti.

rihi Hōriana heihei

Kai: aho heihei - rewa 200 g pata - 30 g, aniana - kotahi riki nui, hua - 1 wae, te waina winika, otaota Peppermint, te tote.

tapahia Heihei aho kia he haamana'oraa o Kowaka tona āhua, parai ki aniana, me nati mongamonga. I te mutunga, tāpiri i te miniti. Ko te ranu i tahuri atu i roto i te ahi, ringihia i soteynitsu, tāpiri i te toene hua diluted ki te winika, a te tote. Mahi atu wera ki te heihei, me te rihi taha o huawhenua.

Reira - anake te kuware tino me i taua wa te kohuatia heihei raukikini i Georgian, na e tūtohu ana ki te whakawhanake i tenei kīhini gourmets katoa.