"Kihi Wet" - he whakaaro nui ki te whakapaipai i te keke

Ko te toi o te tunu, ko te kore e reka anake ki te tunu kai, engari ano hoki tona moe ataahua. Ko te kerēme French e kai te iwi ki o ratou kanohi. A ki te mea te reka rihi, psychologically, reka reira pai atu i te reira mau he. A ki te titiro tāpiapia te purini, na ka tahuri te kiritaki tona aro ki reira i roto i te iti, ara, ki te he te reira i te rihi tino reka i runga i te tepu. Rawa nui ko te titiro hoki sweets: ko ratou - he wāhanga hakari e mea hakari ana nui a me tautuku ki te wa. Hanga keke ataahua e "meringue mākū." Kei te pai tonu ngā tenei cream ki tetahi paraoa pokepoke, me papa i waenganui i Korzh, rerekē kōngohe i mahi, e kore e horapa atu, e pupuri ana i roto i te āhua - noa te rauemi hoahoa tino.

ki "kihi Wet" whakapaipai i te keke: tunu

Te pata he ngaahi uaifi tauhi i maha ngā rerekētanga. Ko Ko te turanga tonu te taua, ki te kahore e te ōwehenga whakarerekētia o te wāhanga, engari tāpiri tetahi kai e kore-pera-nui. Te hangarau, kei te faaineine nei no te "he meringue mākū", i roto i te takahanga matua rite ki te tikanga o te hanga i te kirīmi pūmua.

Hei tīmata i te hua wha pūmua motuhake, me te e matao rite nui rite taea. whiua ratou ki runga ki te pahuka i marama. Ehara i te mea e tika ana ki te whakatutuki i tona oranga tonutanga - ki te riro anake taurite taimaha. Ko te ringihia pūmua: he kapu o te huka, vanilla, me te paihere iti o te waikawa citric (e pā ana ki te hauwhā o te koko nui). he whakauru hauhake, a ka whakanohoia he peihana o reira i roto i te pati i te wai. A, no te te tika tīmata te raro ki te kohuatia, kōrori i te heke mai kaha meringue. e kore e kia mutu te tukanga mō te tuarua, me te haere vahi te hauwhā o te haora. Na ka nekehia atu te kirīmi te i te umu, a whiua hoki e rima tetahi meneti. I kia tupu te putanga o te taonga mātotoru, e kore e noho ngāwari me te tū i roto i te marau corolla ranei.

Whaktauiratia me ngaro

Ko te tetahi e kore nei e rite cream "meringue mākū", kia mea timatanga i te tunu. Heoi, kia kia te hua rawa pouri ki te kahore koutou e mohio etahi tinihanga.

1. Me kia matao pūmua, tata ki te wāhi o te mīti. E tohutohu keke mātanga ki te tango ia ratou i roto i te pouaka te po i mua i te tunu.
2. Me waiho oko mō pūmua ma, me te tino maroke. rūrūtia iti o waho wai e kore e tukua ki a koe te whiu a ratou ki runga ki te ōritetanga e hiahiatia ana. Ko te taua pā ki te matūriki toene taka ki pūmua. He pai ki te wehe ia hua manu i runga i te kapu whaiaro kia rite kore ki te pahua kua riro taimaha.
3. Me pēhea te ki te pupuri i te pati kirīmi, i runga i te pāmahana wai i roto i reira rānei. Rite mō te tango i te ahi takoto e te rite o te kirīmi, ki te patu i te reira, ka matotoru, me te tae mai atu tamâraa katoa - te reira te wā ki te neke i runga i ki te atamira whakamutunga.
4. I roto i tetahi take e kore e taea ki te kawe i te "kihi mākū" ki te whewhe! Hei ārai i te reira, e hiahia ana koe ki te whakahaere i te whakaranu tonu.

Ki te kore koe e whai tonu ki te whakapaipai i cream i muri i te meangiti ki te huna i roto i te pouaka whakamātao.

Ko te peita

Ka rite ki te whakamahia "meringue mākū" keke whakarakai, kia hiahia koe rerekē putanga tae. He he maha o ngā ture hoki.

1. Hoki valivali kahore pai ranei syrups inu ranei - ofati ratou ōritetanga, kia he wai rawa, me te e rerengia ana i te kirīmi. tae kai anake!
2. e kore e taea e moe tae i roto i te puka maroke, he reira rewa i roto i te te meringue. Ki te kahore he wai, 5 g paihere o te paura diluted i roto i te tīpune o te vodka me ka anake tāpiri ki te kirīmi.
3. whakaurua te tae te i te kau whakamutunga, i muri i te tango i te kohua i te umu, maturuturu, ki potaka takawaenga.

Kauruku "meringue mākū" i roto i te kirīmi me te taea pepe parauri hei kawhe inamata. Kei te diluted te reira i roto i haurua koko wai, me te pokepokea noa te whakakāhoretanga oti. E whiwhi tupapaku ngawari ka whakahaere koukou brewed i roto i te rōrahi iti o te waiu. Te parau tumu matua i roto i te wā e rua - rite iti rite taea o te wai.

Ngā ritenga whakamahi

Hei "meringue mākū" rite whakahaere tona mahi i mua i te tono me te mea rite ki te kia matao. Tuatahi, ngohe he wera kia mau ai ki te apa o runga ki te te hanga ai i Karamere pīata ranei. Tuarua, mātao "meringue mākū" māmā ki te manako me te pupuri koutou puka hapu.

whakamahinetanga hoahoa katoa e maroke tūemi turuki anake, ahakoa te mea he maripi ranei pōhā pūwero. Makuku whakapōrearea te kiato whakaritea o kirīmi, a ka timata te reira ki te horapa.

Ki te hiahia koe ki te hanga atu roa he keke, i muri i hipoki i te reira ki te pata e kore e taea te pupuri i te whāki i roto i te pouaka, a tae noa maroke i roto i te oumu mahana. "Kihi Wet" ka riro kitea, ka waiho hei atu "anga", ahakoa e waiho reira atu pakarukaru.

whakamārama ngā

Ki te tō whakaaro ko te ki te hanga i runga i tou keke tahi mea rahi (pa hei tauira, magic), te aronui "kihi mākū" kore e taea paturu tona ake taimaha. Ki te hanga te kirīmi hanganga ake roa me te awhina, e hiahia ana koe ki te huri i te ōwehenga āhuatanga. He mea tika ki te tango i te huka i roto i te taimaha rua whakaritea ki pūmua. Noatia, hoki tenei i ratou ki te paunatia. Hurihia te horopeta o te huka me te ake horihori, tareka reira i roto i te taikaha e kore e waiho.