Lemon tāmi: kai, tunu

Gem - he hua gelled matotoru whiwhi nei e āta kohua ngā kākano, me te hua ki te huka. whakaaro Home ki te kai reka rerekē te ki Scotland, rite ki te kōrero, i whakatakoto te wahi, tenei hua tuatahi i roto i te rau tau 18. Jam rēmana - ko te huarahi māmā ki te tiaki tūturu nga āhuatanga ahurei o te citrus ao rongonui. He maha tohutao rerekē mo tona faaineineraa, ia o nei te mea tika o te aro.

Ko te kōwhiringa māmā

Lemon tāmi - tenei kai, e kua he tika whānui o ngā tono ngā. Ka taea te mahi ki te reira rite te kai reka me te tea, horahia i runga i te wāhanga o te taro, me te whakamahi kia rite ki te whakakī mō te tunu keke me te takai. titau te whakatinanatanga māmā o te faaineineraa o tenei hua he ware reva me te huinga iti o ngā wāhanga tuatahi: rēmana, te wai, me te huka i te ōwehenga o te 1: 2: 3.

Whakapaia rēmana tāmi kore he uaua. Kei te tukanga katoa o ngā wāhanga whai rima:

1. Me citrus Tuatahi he horoi pai, a ka āta tapahia ki te hoari koi mau ki poro iti. He mea tika ki te tango i nga wheua katoa, ranei ka whai i te hua oti he reka paku kawa.
2. tāpiri poro rēmana wai me te maui i roto i tenei tūranga mō te 1 ra.
3. Te ra i muri mai, me hoatu te rota o koutou i runga i te ahi, me te tunu tae noa kore e waiho tino ngohengohe te kiri.
4. Na, tāpiri i te huka, me te haere tonu ki te kohuatia hoki tetahi 20 meneti.
5. Rite ki te hūnuku i te tāmi ki oko oneone.

Hoki tautauā āta he pai ki te hoatu ia ratou i roto i te ipu o te wai wera. Na ka waiho e taea ki te karo i te hanganga o clots e hiahiatia.

ranunga kirihou

Ka taea te rite Lemon tāmi i te puka o te papatipu reka ngohengohe e he ngāwari ki te horapa i te taro. I roto i tenei take, e kore e hiahia ana te huinga mua o ngā hua: 4 rēmana, 100 karamu o te pata, 4 hua hou, me te 200 karamu o te paura te huka.

Teuteu he ranunga o te taua ara motuhake:

1. Tuatahi, rite mua, he mea e tika ana ki te horoi i te rēmana.
2. I muri i taua i runga i te grater pai ki te tango i te zest, me te toenga o te penupenu tika kotēhia te wai.
3. I roto i te puranga hua tāpiri i te hua, he mea patu ki te marau, te pororaru, me te waiho hoki te 30 meneti.
4. I muri iho, kia te ranunga tātari, a ka nuku ki te kohua, me te tunu i te wera iti, tāpiri hinu, 10-12 meneti. Ko te tino nui ki te whakarite kia te pai thickened te ihirangi tenei wa.
5. Na, e taea te decomposed he tāmi rerekē ki oko, me te pouaka mātao.

Ko te papatipu hua kua he reka taonga me te kakara whakahauora ahuareka. ngāwari e taea te tono te reira i runga i te tihi o te taro maripi te wāhanga mua, me te whakamahia mo te whakahinuhinu o keke, me ētahi atu taka mo tunu.

preform huaora

E mea uaua ki te kitea e te tangata e pai kore i roto i tamata toku ora ki te tāmi. I teie mahana, i tenei kai reka reka rongonui tunu tata tetahi kai: hua, hua, hua tāwāhi, me te kukama, te mahuetanga paina me ara merengi ngahoro. Waihoki, ka taea e hanga e koe tāmi me te rēmana. Ko te tunu mo ia hapu o tona ake. Hei tauira, ko reira utu whakaaro he kōwhiringa rawa ngā, e whai wāhi e rua anake kai: huka me te citrus hua i roto i te ōwehenga o te 2: 1.

Pehea e taea te tunu i te rēmana tāmi? Kei te tohutaka o toru ngā wāhanga o tenei tukanga ohie:

1. Ko te mea tuatahi e hiahia ana koe ki te horoi i te hua, me ka takirihia tapahia ratou ki nga wahi, me te tango i nga purapura, tapatapahia rawatia ki te mincer.
2. I roto i te puranga hua ko ki te tāpiri huka, me te waiho i te reira mo te ra. I te wa ano e kore e tatou e wareware i te reira i te wa ki te wa ki te whakaoho. Na roto i te mutunga o te huka e memeha tino.
3. Oko ki te ranunga reka hoatu i runga i te umu, me te whakamahana ake he moka i runga i te wera iti, kahore kohua.

I muri iho, tonu me hanehane papatipu wera i runga i ngā tahataha, ka tukua atu i roto i te pouaka mo te tautauā whakamutunga. I roto i tenei tāmi e tata rēmana tino hou, me te pupuri ratou i roto i roto i te huaora "C". Tenei kai reka he prophylactic tino ki maremare i roto i nga ra te hotoke makariri.

Amber purini

Pehea atu taea e koe te hanga i te tāmi rēmana? Recipe i roto i nuinga o te wā whai wāhi e toru anake kai faufaa. takoto te rerekētanga anake i roto i te hangarau o te faaineineraa o te hua ngā. e kia kotahi kōwhiringa ki te whakamahi i te ōwehenga e whai ake nei o kai: hoki nga tangata katoa, me te hawhe toka o rēmana - 2 kg o te huka me te 2 rita o te wai.

I muri ka nga hua katoa i runga i te tepu, ka taea e tīmata koe ki te faaineine i te tāmi rēmana.

Ko te tohutaka i roto i tenei take, he iti putanga o mua ake uaua:

1. tuatahi me hua hou horoi me ka maroke tino.
2. Koi kikokore maripi āta tapahia te kiri, me te tapahia te reira ki takai.
3. Kei te wehea te toe penupenu kia rua nga wahi, ka kotēhia i te wai katoa i te reira. e kore e toenga Hua tikanga o.
4. I roto i te kōhua ki te whakaki i zest me riringi te nui whanganga o te wai me te wai. Ko te kaha ki te hoatu i runga i te umu, ka tunu i runga i te wera iti, kahore te taupoki i tetahi ki te e toru haora. Toenga o te penupenu me te wheua, ki te takoto ki raro, i roto i te putea whāriki, a hoki hoatu ai ki te paraharaha. Kua haurua Tapeke rōrahi ihirangi wā tunu.
5. I te mutunga o o penupenu te putea he tika ki te tiki, hauhautanga me te pehitanga pai. kia te hua hua te tāpiri ki te kohua, me pomace - maka.
6. I muri i taua hiahia ana koe ki te hoatu i te kohua hoki i runga i te ngangau, me te āta tāpiri ki ranunga huka. I muri kohua, me hoatu te hua te tuari 15 meneti. He tika te papatipu hua ki te tirohia i runga i te te kōngohe. e kore e horapa te maturuturunga iho o tenei ranunga i runga i te pereti.

Na rite ki te tāmi taea te horapa ki nga pareparenga, ka tukua atu i roto i te wahi raumati mō te rokiroki.

rēmana huka

Te ite i te painga o te citrus pai-mohiotia, te atawhai hostess e ngana ana ki te kia e tenei hua ko roto ko te whare tonu i te ringa. Na ratou tika taunga ki te rokiroki i roto i te oko karaihe tapatapahi poro rēmana ki te huka. Otiia e kore e kua tenei tikanga whakatikaia ano. tirikara whakarehu te tikanga inu i roto i te wahi tuatahi, me poro te mutunga maroke, a i ki kia maka atu. I roto i te meka, haere te hua tino nui ki te paru. Ki tenei rēmana kihai i tupu ki te huka he pai ki te faaineine i te ara rerekē. Ka Me koe te oko karaihe noa ki te pōtae takahuri me te Pūhanumi rumaki. Tenei tunu whakarato mo te wāhanga matua i roto i nga moni e whai ake nei: te hua o te rēmana me te huka i roto i te ōwehenga o te 1: 1.5 (hoki te hunga e whai i te niho reka, ka taea e te tango e koe te rahi o te 1: 2).

Kei te paingia i huaina tenei hua "rēmana huka." Tunu i te reira tino māmā:

1. hua Tuatahi kia ata horoia ki te paraihe i raro i rere te wai wera.
2. Tapahia te mua me wahi mutunga muri, koi mau, wahia ia rēmana ki poro.
3. Billets takai ki te oko, me te waha i te huri ki te Pūhanumi.
4. Ko te puree whiwhi moe huka, me te whakaoho tae noa te taea papatipu ōrite.

Ko te hanganga whakamutunga ko te rerekē pai ki te tāmia. Ka taea te tāpiri te reira ki tea, Molotov raumati, pīrori me keke. I tua atu, kei te pai i whakamakuku ratou ice cream tiu tīhi pahī ranei.

Ki te kakara o te aporo

Hoki te faaineineraa o jams te whakamahi i tetahi hua, me hua i te kari kari huawhenua ranei. I roto i te tahi mau taime i te ranunga, tona hanganga tei runga i te oraraa o ngā hua motuhake manakohanga reka takitahi ranei. Tangohia, hei tauira, aporo me te rēmana tāmi. He ona ake āhuatanga tona tunu. Tuatahi o te katoa, he pai hoki reira e kore ki te whakamahi i ngā hua overripe, rite whai ratou āhuatanga te rimurimu, ngoikore. Tuarua, he reira pai ki te whakamahi i te aporo kaiota, rite i roto i ratou ake pectin. Hoki te mahi e hiahiatia ana: 1.4 kg o te aporo, 3 kapu o te wai, 4 kirokaramu rēmana hawhe o te huka me te 6 peka miniti hou.

He tika te tukanga tunu ki te pupuri i roto i ngā wāhanga:

1. tapahia rēmana horoi ki poro kikokore, hoatu ratou ki te kōhua, hipokina ki te wai, me te waiho i roto i tenei huru te pō.
2. I roto i te ata e hiahia ana ratou ki te tika ki roto ki te peihana, kawea ki te whewhe, a korohū i runga i te wera iti mō te 10 meneti noa he ngohengohe te kiri.
3. I tenei wa, me te horoia i te aporo, tapahia ki poro, ka tāpiri ki te huka i roto i te puranga kohua. Ki te tamau kai Kuki fakaue'iloto kia kore iti iho i te hawhe te haora.
4. 5 meneti i mua i te katinga ki te ranunga ki raro peka o te miniti. ka hoatu ratou he piquancy motuhake ki te tāmi.

Ko te hua oti ka nuku anake ki nga pareparenga, a tutakina ratou piri pukupuku, tonoa hoki te rokiroki i roto i te wahi raumati.

Lemon me kanekane

Na i roto i nga toa hokona he rota o purini rerekē. Ko hiahia te nuinga o nga ngaahi uaifi tauhi ki te mahi i to ratou ake. Na reira, Me ratou ki mohio, pērā i pehea ki te hanga rēmana Marmalade i te kāinga. I roto i te tikanga ki te hoatu i te kai reka hā fakaofoofa oti taea te tāpiri ki te tohutaka he vanilla iti, hinamona kanekane ranei. Kei te kite ngāwari tenei ki te tamata koe ki te tunu i te tāmi i te whakamahi i te kai taketake e whai ake nei: 6 rēmana nui, he putea o pectin, milliliters 400 o te wai, hawhe kapu o kuoro pakiaka kanekane maheni, me 6.5 kapu o te huka.

Ko ngā ohie hangarau Tukanga:

1. Tuatahi, Me rēmana katoa horoi mō te 10 meneti ringihia te wai wera. Tenei ka whakarato i tētahi wāhi ki te tango kawa te taikaha o te kiri.
2. I muri i taua, kia tangata e murua e tapahia te hua ki mongamonga, a ka tango i nga purapura, tapatapahia rawatia i roto i te pūtukatuka kai Pūhanumi ranei.
3. kiri kanekane me te pae kupenga.
4. Lemon Puree ki te hūnuku ki te kōhua i tohu. Tenei ko tāpiri wai me te kanekane te waruwaru, me te tunu i te rota o 6-8 meneti i muri i kohua.
5. E tomo te toe kai, uru me te wera ki te pupuri tetahi 5 meneti.

Ko te tāmi whakarehu oti me koutou te tuatahi hauhautanga me ka horahia i roto i te ipu ma, puru piri me te taonga i roto i te wahi raumati.