Ko te tohutaka pai - tunua i roto i te oumu ranei i runga i te umu

tohutao tunu i reira e pera maha. Ka taea e nga wahine whakamanamana o ratou ake. He rite te nuinga o ratou, engari rähuitia tetahi hostess te tika ki te wawata. whakaaro ahau ki a koutou te tahi mau tohutao, te tuatahi o e āhuatanga he maha nui o huawhenua. Vegetables hoatu te reka rihi, kakara mīharo, me te hā ahurei. aroha ana ahau ki tenei tohutao - wera rite hohoro a ngāwari. ka hiahia 4-5 mongamonga heihei wahi mo 4 kūmara o rīwai, 2 aniana, kotahi eggplant me zucchini, he rua o pepa pere (he pai te tae rerekē), he wāhanga o te celeriac, hua e rua, te kumine kurupae me te pāhiri, te hinu mo te paraipanatia, te tote me te pepa. Rihi mō te tunu tunu he pai ki te whakamahi i thick-: kohua, utyatnitsu, pata uku. Rite te whakamahi i te tunu, pera wera: i roto i ringihia utyatnitsu i te torutoru punetēpu o te hinu i roto i nei kōrori tatou mongamonga heihei tae noa ki parauri koura, me te hoatu ki a ratou i runga i te rihi. I roto i te taua hinu, me te parai rīwai topetope poro nui. A, no te riro koura nga rīwai, tāpiri tatou te riki tapaono, kāreti kuoro me te herewi pakiaka. Whakaititia te wera, me te korohū mō te 5 meneti. Zucchini, tapahia eggplant me te pere pepa ki poraka, me te korohū tahi ki ētahi atu huawhenua mō te 5 meneti. tukua Huawhenua wai te. Na nga mongamonga o horapa pahuhu heihei i runga i nga huawhenua, te tote, te pepa, tāpiri 100 karamu o te wai, me te uhi peihana ki te taupoki. Rima meneti i muri ata whakaoho i te huawhenua, me te kai, me te waiho kahakore i runga i te wera iti. Ko te tohutaka tenei - ka e rite te tunu i roto i pā ana ki 15 meneti.

He ko tetahi kē o te faaineineraa o tenei rihi whakamiharo. He maha ngaahi uaifi tauhi hiahia reira ki a ia. He aha te mea rerekē e pā ana ki tenei tohutaka? Tunua maoa i roto i te oumu.

A ko reira pai ki te tunu i te reira i roto i te wahi o kohua uku. Meat (300 karamu, he reira pai ki te whakamahi i mīti kāwhe) tapahia ki poraka iti, me te iti kōrori i roto i te hinu huawhenua i runga i taha katoa. Wha rīwai me tapahia ki nui me parai i runga i taha katoa. riki parai whai uara toharite, mowhiti hawhe tapatapahi. I roto i te tahi atu peihana kohua ranei mo te tunu i te kai i roto i te oumu tāpiri tatou papa o te kai, riki, rīwai, kāreti Julienne me te herewi, te tote, te pepa, ka riringi i te hupa katoa (huawhenua kia tino hipoki). Korohū to tatou tunua i roto i te oumu mo te 20 meneti, ka tāpiri i te spoonful o kirīmi kawa i roto i reira, te rota o greens me melenko karika tapatapahi (1-2 cloves). Whakapaia te rihi mo te tina whānau, te whakamahi i tenei tunu - e kore tunua i roto i te oumu ka waiho tau'a ore to koutou kāinga.

Ko hoki te tohutaka e whai ake nei i te āhuatanga: ka oti te hanga i tunu ki te harore. mea i kotahi ahau: ki te mea tastier me atu kakara harore mohoao rihi, engari he rawakore tona ahua. Ko te harore e taea e koe tauhiuhia ki te rēmana wai, a ka mau tonu i te reira ratou tae, ahakoa ka ngaro te rihi hā, e taea te hoatu noa i te "ora" harore mohoao. Ko te kōwhiringa Ko koutou. I harore tua (200 g), ka hiahia tatou 300 karamu o te kai hou o tou whiriwhiri (poaka, mīti, te heihei), e wha potato kōpura riki, kotahi kāroti, polstakanchika kirīmi kawa, me te 200 karamu o te hupa, he wahi o te pata (50 karamu).

Hoatu tunu harore hou mō te 20 meneti, me i tenei wa, kōrori i te kai ki runga i te wera nui i runga i taha katoa, a nuku tatou i te reira i roto i utyatnitsu. I roto i te parai kōrori i te kai i muri i te rīwai, tapahia ki poraka, nuku matou i te reira ki te kai. Ki te mahi me te aniana, me te kāreti. tangohia atu harore kohuatia i te waikeri wai, me te homai ka tapahia ki takai me tāpiri ki te kai, me te huawhenua. Sour hupa kirīmi momo me riringi i utyatnitsu. Ringihia e taupoki ana i te kai wera katoa. Rīhi piri kati taupoki konumohe ranei ka tukua atu i roto i te oumu preheated i 180 ° C mō te hawhe te haora. tukua tunua i roto i te oumu kua ki te tepu wera.