Ko te tohutaka o: beshbarmak - e kore e rere, steppe nui!

He aha e kore noa rite beshbarmak tenei ra! He he he tohutao - beshbarmak Heihei ki rīwai! Na ara nga ika e! Na etahi whakaaro e he reira katoa - hupa. Waiho iho, haere ...

Mō ngā kōrero tuku iho

O te akoranga, e kore e tenei tono ki te toenga o katatānga me Central Asia. Te hakari beshbarmak hei kai pokepoke, me te riki. Well, atu te tote. Pea pepa korari hurihia - i roto i te hupa rite-hanga, a ka - ki pangia e. Na tetahi taipitopito iti: ki me ki te pepa tāpiri Kurt (he tote tīhi pahī maroke) - he moka rawa, mo te kawatanga motuhake, me te hā. He runaruna, o te akoranga. Ka taea e koe te tauhiuhia ki otaota beshbarmak kōwhiringa. Ko tenei - mea katoa! Atu te tāpiri ki te kore e hiahia tetahi mea i te katoa! E kore te mea tenei te kohuatia Irish whakahaunga Jerome K. Jerome. Tonu e tika ana ki te whakahua e to tatou tunu beshbarmak tika, te auraa e rapua e te kai kounga pai, me te ara motuhake hōtiti hoiho - huaina Kazy. A he aha te mea nui ake ngā, i mua noa i roto i nga hapu rawakore o kai steppe beshbarmak i mahi i roto i te kotahi wahi, tapahia i mua o manuhiri, me te haere "i runga i rarangi." Hoki katoa ki te kite ai tetahi wahi o te tinana tunua mo te manuhiri, "hōnore" Ko tenei te mongamonga ki te taua - e kore te mea pera hauhautanga he wahi nui hohoro. kei te ora ano enei iho i roto i te tahi mau rohe.

Beshbarmak - tohutao

I ngā wā, i reira i ki hei kai hoiho. Ko - Aue. e kore e waiho te reira ia. To tatou tunu - beshbarmak runga reme pēkana (ngako i te rara e kore e horoi!), Ranei pokohiwi o hipi (e kore te kaki!). Ki te whakahaere koe ki te tiki i te hoiho hōtiti hiwia, tunu i te reira motuhake i to tatou reme wero te kiri i roto i te maha o nga wahi. Hongi ki reira tino kaha, ka koa ki kore manuhiri katoa. te whakamahi ranei i te tikanga o te awakeri tuatahi te hupa, no te whewhe, tatari rima meneti, a ka riringi ki humarie, horoi i te kai (hōtiti me te hoki) tika te wai, horoi i te kohua (kohua ranei), ringihia te wai ma, hoki mai nga hua, ka tunu ano. Doctors tohutohu katoa whewhe hupa na, i te ara. A, no te whewhe te tuarua, whakaiti tata ki te kore te ahi, e kore ki ara pokipyvalo tata, taupoki, me te mahi i te whakamātautau.

pokepoke

dumplings Toharite: kotahi hua manu, e taea te tango i te hawhe kapu o hupa matau i roto o te paraharaha, engari ka taea e koe te wai tika. Paraoa - e hia ka tangohia. Ki te pauna i ki hei i runga i te taha ki haumaru. Otvalyali tona hauhautanga rite taea, a inaianei roropi i roto i te takai konumohe, me te waiho ki te okiokinga.

Kia pehea te nui e tangohia reira

Tātaihia te wa mahara e hia paunatia reme pokohiwi, ka hokona koe i te reira. Tata rua ki te toru kirokaramu, e kore te mea te reira? Otiia ki te te e rua - te haora e rua te mea e tika ana ki te kohuatia te hupa, a ki te te toru - Na, aua, e toru. Next ki te hoatu i te kohua hupa, te wahi ka kia pihinga koutou i roto i te ngako i te tihi o te wa. tata kore e hei pahuka i, no te mea te rakau, ko te tuarua. Ka rite ki a koutou e taea te kite e kore ko te tohutaka wa-e kai ana te nuinga mo te reme,.

aniana

Ahakoa kei te noho i te paraoa pokepoke, te horoi i te topuku rekereke me tapahia ki mowhiti. Ranei polukolechkami - e kore e mea faufaa. e kore te mea e tika ana iti anake. Kuhua te aniana i roto i te ngako posudinku, huawhenua, me te kia ki reira pripuskayut. Fry - i roto i tetahi take! kia ngohengohe aniana, me te zheltovatenkim, kahore raw, engari e kore e kohuatia. Kōwhiritia te tikanga pāmahana tika!

wiri atu

okioki i taua pokepoke. Unroll reira katoa i kotahi, ki te taea e koe, engari he pai ki te wehe kia rua nga wahi, na te reira māmā. mahara nui, rawa kikokore, apa tata mārama te ki kia. Tapahia reira taimana tapawhā ranei.

He he he ara: takai huri noa te titi awhiowhio ka tapahia povdol papa katoa i te wa ano tika i runga i te reira. Haere karawarawa. Na meinga ratou tapawhā. E parau mau e te hunga kihai i iti ratou, ka kitea i roto i te aha. Etahi tunu ratou i roto i te hupa, ka ngaro te mārama e te aroaro o te paraoa. He pai ki te tango i te turuturu i roto i te tangatanga kohua hupa, kohuatia hauhautanga reira ka maka he tetahi reka i te wa e kore pera i rite titi i reira. Oho. Rimurapa maoa? Well, e te tata i te taua, me te ko reira. Tae noa ngawari. Tangohia ki te koko kōrā, korukoru i roto i mahana i te rihi. Top - tatao aniana. tapahia te reira i te torutoru nga wahi o te kai rahirahi puta noa te muka.

Ko te toenga o te wahi i runga i te poari te kōnae i te - mahara? Tauhiuhia ki otaota, na te mea. Na mahi! Bouillon rawa. ka faahiti i koe i te reira i te tepu hoki karapu, ki te kahore he kapu motuhake. Ko te te tunu katoa. Beshbarmak rite! Na te ngā tino - e whakaatu he tauira o nga manuhiri! tangohia pokepoke kohuatia te tika ki te katoa maihao rima rave pai ratou he wahi o te kai, tararua ka inu i te hupa.

Bon appetit!