Kia pehea te tunua carp i roto i te oumu, me te "tïpako" o huawhenua

Carp reka tunua i roto i te oumu he tino huarahi rerekē (i roto i te ringaringa konumohe, a na i runga i roto i marinated. D.). Heoi, ko te pai ko tahuri ki te "tïpako" o huawhenua me otaota he rihi ika.

Me pēhea te ki te tunu i te carp i roto i te oumu: te kai e tika ana mō ngā rīhi

• taitamariki rīwai nui - e rima e ono ranei kōpura;
• Kāroti nui - kotahi e rua ranei, nga wahi;
• hinu oriwa - toru tekau milliliters;
• topuku nui - e rua nga wahi;
• pepa whero pango ranei (kōwhiringa) - e toru Pinches;
• carp hou - he hawhe kirokaramu;
• riki me greens - kotahi kurupae;
• tote iodized - he hawhe tīpune.

ika i tunua i roto i te oumu; carp me te tukanga o tona tukatuka

Hoki tenei rihi, ko reira e minaminatia ki te whiwhi kotahi e rua ranei, ika nui hou. Me horoia Carp o unahi ki te motuhake maripi, me te ka tango i nga whekau katoa, hatepea atu nga tara, te hiawero, me te upoko. titau te hua he pai-horoia, ka tapahia ki steaks. E tano ia tapao e taea te mahi i te kai reka pērā ki te ika katoa. Next, tapahia tūtohutia mongamonga o carp te hoki ki te hawhe haora pūkarakara i roto i to ratou ake ngā ranu.

Me pēhea te ki te tunua i roto i te oumu mo te carp: te kai e tika ana mō te wai whakapūkara

• mayonnaise ngako - kotahi rau me te tekau karamu;
• tote iodized - he hawhe koko iti;
• rēmana maoa - kotahi wahi iti o te hua;
• mea kakara mo te ika - 1/3 o te tīpune.

Ko te tukanga o te marinating carp

No te faaineine i te kīnaki e hiahia ana koe i roto i te peihana iti, uru tahi kotahi rau me te tekau karamu o mayonnaise ngako, te tote iodized, mea kakara mo te ika , me te korari romia e wai rēmana. hua katoa rapu te pororaru reka ki te koko, a ka pani i te steaks carp, ka waiho ia ratou i runga i te hiti mo te hawhe haora. I tenei wa, ko reira e minaminatia ki te haamata i te faaineine i te tahi atu kai.

Kia pehea te tunu carp i roto i te oumu: te tukatuka o huawhenua

Me paihere hou o nga riki matomato, me te pere ki te horoi ki te wai mahana, tauera maroke te angiangi, a ka tapatapahi ki te maripi. I muri ki taua hiahia kia āta horoi nui rīwai hou, he torutoru aniana, me te kāreti. kia horoia, ka tapahia ki poro o te matotoru toharite (ki runga, ki te rima henimita) atu huawhenua. I mua i takoto koe i roto i kai rite i roto i te rihi mo te oumu, e tūtohutia ratou ki te hā ki te tote, otaota hou, rīki me te pepa.

akoranga hanganga

I mua i tunu rihi ika e minaminatia koti pai ki te hinu oriwa. Na, i runga i nga paparanga mata ki te kia hoatu rīwai topetope tapatapahi, aniana tapatapahi me te kāreti peratia tatau. Next, kia hipokina te huawhenua ki steaks carp î ka kati i te tihi o te rihi tunu kai ki te kinaki ki te tika.

Ka rite ki carp tunua i roto i te oumu: Heat Treatment

Te whakarite i tenei ika ki huawhenua i roto i te oumu mo e pā ana ki te kotahi me te haora i te hawhe. I muri ka pai te carp me rīwai e werohia ana marau he maripi ranei, e hiahiatia ana he peihana ki te rihi te ki te tiki i te reira, a ka whakamahi i te rapa ki te horapa i runga i te mau papaa parau.

kai tika mō te tina

ika i tunua i roto i te oumu Me ki kawe ki te tepu ki te huawhenua hou, otaota, me te taro witi.