Huawhenua ragout o zucchini me eggplant - Cooking i te kāinga

Kohuatia - he rihi ki te tua o kai rerekē. Country o takenga - France. I te tīmatanga, ko te kohuatia i mahi rite he kumamatanga, me i te timatanga o te hakari. Tuhinga reira te nuinga o huawhenua tatao, engari e maha mo te uara kai tōtika tino me makona tapiritia ki te kai, harore, a tae noa ika. Hei kakara me kinaki hā ki ngā mea kakara, me te otaota hou.

kaitao Modern te faaineine o zucchini kohuatia - tenei taonga me iti-pūngoi huawhenua paramanawa homai ahuareka reka, me te hopoi mai painga ki te tinana. Zucchini pai ki ētahi atu huawhenua, pērā i te rīwai, te pīni me tetahi momo o te kai. Ragout o zucchini me eggplant hohoro rite me ko he lifesaver tūturu mo tetahi hostess. Ki te kore koe e whai wa ki te tunu, ka hanga i taua he kai oti o nga hua e wātea ana.

Ka taea te mahi ki reira matao, me te wera. Hohoro tapatapahia huawhenua, Maka ratou i roto i te paraharaha ranei i te oumu, kinaki ki te kirīmi kawa, me te tīhi - te marama, me te paramanawa kai ka mauruuru reka pai. A, ki te he multivarka te whare, ka waiho noa māmā te tukanga tunu. Ragout o zucchini me eggplant maoa i roto i multivarka tonu kohuke whai hua katoa. Kia hanga tatou i tenei akoranga matua whakamiharo, tono i te French.

E ti'a ia tatou ki te faaineine i roto i multivarka kohuatia huawhenua :

- zucchini;

- eggplant;

- aniana;

- kāreti;

- pere pepa;

- otaota, kāriki;

- kirīmi.

tango e koe te maha o ngā hua i tona ngarahu pai. Tapahia ki poraka iti o zucchini, aniana, me te eggplant. Me ki mirimiri Kāreti. tapahia pepa reka ki mowhiti hawhe. i orohina ai tatou i te karika ki otaota.

Whakaaturia Ngā roto i te aratau multivarka "parai" ka whakamahana ake te hinu. Kuhua te zucchini, eggplant runga, ka kāreti, aniana, pepa, me greens ki te karika. Ko te papatipu o te tote iti, me riringi i te kirīmi, ka pai uru.

Hurihia te aratau ki "tinei" ranei "keke", kati te taupoki, ka whakamamaetia 60 meneti. Ka taea te rite te taua kohuatia ohie o zucchini me te eggplant i tetahi wa o te tau. He mea whai hua, e kore ngako rawa (ki te kore koutou e ringihia te kirīmi) me flavorful. Ki te te faaineine koe mo te tepu hararei, ka tāpiri i te kai i roto i te rihi.

Ko te tohutaka e whai ake nei ki te rīwai me huawhenua i roto i multivarka

Ka hiahia tatou ki te kohuatia eggplant, zucchini, rīwai, aniana, tōmato, pepa, te tote, pani tōmato (20 g), te kumine, korianara, me te karika.

Te faaineineraa: tapahia ki porowhita kikokore eggplant, zucchini, rīwai, tōmato (i mua-kiri). aniana Passeruem i roto i te pata. Hoki te ranu: i roto i te pani tōmato tāpiri i te wai iti, whakatakotoria ana ki roto i te otaota tapatapahi me te karika.

horahia e tatou i ngā papa o huawhenua i roto i te multivarku: eggplant, tōmato, zucchini, aniana, me rīwai. Ia paparanga o te pepa, te tote me te wai te kīnaki tōmato. Cook hoki e pā ana ki te haora, tae atu i te kōwhiringa "tunu".

Recipe: ragout o zucchini me eggplant i te kāinga

Kai: riki, kāreti hou, zucchini kotahi, kotahi eggplant, tōmato hou, pi, te tote karika (2 RW.).

Katokatohia nga aniana. Miria te kāreti. Ringihia te hinu huawhenua iti i roto i te paraharaha, wera ake, tonoa hoki te kopere - passeruem tae noa parauri koura, tāpiri i te kāreti.

Ki riki me te kāroti te taimaha tāpiri zucchini tapaono, eggplant me te tōmato. pai nga huawhenua katoa uru me te kōrori mō te 10 meneti. I te mutunga o te wa ki te otaota, me te tote karika.