Huamata ki te: tunu tunu

Ko te huamata me te pepa ka waiho hei whakapaipai tino ataahua o to tepu. Ka taea e koe te mahi ki nga momo momo rereke. Ka whakamahi te tangata i nga huawhenua hou, he mea kohuatia te tangata, a ka tapiritia e te tangata he kai me nga hua tiunu ki te paramanawa.

I roto i tenei tuhinga ka whakaratohia e matou he maha o nga waahanga mo te whakamahi i te huamata ki a koe. Me pehea ki te whakamahi i a ratou ki te whakarite i tetahi tepu kai reka ki a koe.

Huamata ki te: te tunu mo te taahiraa i te taahiraa tunu

Ko te tino huamata rongonui ki "wheta" tīhi ko te rihi i huaina "Kariki". Ka hohoro te tere, ka tere tonu, engari ka puta ke hei tino pai me te whai hua. I te nuinga o te wa, kua rite te huamata me te takanga i te raumati, no te mea ko nga huawhenua hou me nga greens anake.

Na, e hiahia ana matou ki nga hua e whai ake nei:

• Tomatoes, hou, kikokiko - 2 paki rorohiko;
• Huamata huawhenua;
• Kukama kuao hou - 2 pcs.
• He puru papura - upoko waenganui;
• He kowhi reka - 1 pc.
• Nga oriwa kahore he rua - putea heihei;
• Pahiri me te pi - i runga i te peka;
• Te Kirihi "Feta" i roto i nga poraka.

Ka hiahiatia enei kai hei whakarite i te huamata. Engari mo tana whakainu ka hiahiatia e tatou etahi atu waahanga, engari:

• Olive hinu kakara - 2 koko nui;
• Te wai honi, te hinu ranei - te koko reka;
• Te kakara reka me te tote - i te whai whakaaro;
• Te pua nani - ½ te koko iti.

Te tukatuka i nga kai

I mua i te hanga o te huamata ki te tipu me te tōmato, me mahi koe i nga huawhenua katoa. Me horoi tino horoia i roto i te wai wera, ka hatepea atu nga piko, te kiri, ka tango i nga kakau ki te whitu me nga purapura. I muri i taua, ka tapahia nga toomato me nga kukama ki nga poro iti. Ko te pepa reka o te kowhai, me tapatapahia ki poraka (iti).

I roto i etahi atu mea, he mea tika ki te wewete i te maha rau o te rētihi rau me te tapahia te aniana papura ki te hawhe mowhiti. E taunaki ana hoki kia kowhihia te pahiri me te pi ki te maripi koi.

Ka hanga e matou he utu reka mo te huamata Kariki

Ki te huamata me te tiihi me te tōmato i puta motuhake, ka tūtohu kia whakakiia ki te ranu motuhake. Ki te hanga, me whakauru koe i te hinu oriwa kakara, te honi wai, te tote, te otaota maku me te pepa i roto i te peihana kotahi. Ko enei kai ka nui ake te reka me te reka o te paramanawa.

Puka me te whakapaipai i tetahi rihi

Ko te huamata me te tihi, ko te tunu o ta tatou e whakaaro nei, kua tere te hanga. Ki te mahi i tenei, i roto i te pouaka nui, me whakauru koe i te tōmato, te greens, te pepa reka, te kukama me te riki, a ka whakakakahu ki te tipu oriwa reka, ka uru pai. Waihoki, ko te mata o te papa iti, engari te rahi o nga rihi e hiahiatia ana hei whakakii i nga rau rētihi me te kiriata hei taatai i te ranunga huawhenua. Mai i te tihi ka tūtohu kia whakapaipaihia ki tetahi wahi, he oriwa korekau me nga poraka.

Homai ki te tepu kai

Na e mohio ana koe ki te hanga i te huamata tino rongonui ki te waa. Kia oti te hanga, me tuku tonu ki te papa. Mena te rihi tenei mo te wa e tu ana ki te taha, ki te pouaka pouaka ranei, ka "rere" nga huawhenua katoa, kaore he paramanawa e pai ana, engari kaore i tino reka.

Te whakaatu i tetahi huamata ki tetahi hakari hakari nui ki te taro me te tuarua o te rihi wera.

hanga tatou i te huamata reka ki wheta tīhi me te heihei

Ko te rihi e huaina ana ko "Caesar" e mohio ana ki te nuinga o nga tohunga kai. Heoi ano, kei reira hoki etahi o nga wahine e kore e whai whakaaro iti ki te whakarite. Mo ratou, ka tukuna e matou he tunu taipitopito.

Na, ko te huamata "Caesar with feta" me tono te:

• Ko te poaka heihei - e 500 g;
• Te kareti "Feta" poraka - e 200 g;
• Huamata Iceberg - 1 wahi;
• Cherry Tomato - 150 g;
• Paraoa Black - 200 g;
• Nga paraoa - te whakamahi i te whakaaro tika;
• Te tiihi "Parmezana" - 3 nga koko nui.

Te whakarite hua

Ki te huamata me te otaota me te heihei ka puta ki te reka me te pai, me pai te tukatuka i ona waahanga katoa. Ko te tuatahi o nga mea katoa e hiahiatia ana kia horoi i te kai heihei ma, ka tuku iho ki te wai kohua me te wai paku. Ko nga poaka heihei ma te 40-55 meneti. I muri i tera, me nekehia, ka wera, ka tapahia ki poraka (kaore nga wheua, te hinu me te kiri).

I muri i te tukatuka i te kai, me haere koe ki te whakarite i nga koki. tā tenei tapahia taro mangu ki poraka, hoatu ana e ia i roto i te paraharaha, a kōrori ake tae noa ki te mea tino maroke. Waihoki, ka taea hoki te tukatuka i te hua paraoa ki te whakamaroke.

Te tukatuka i nga toenga e toe ana

I tua atu i te whakarite o te kai me te tere, me tukuna etahi atu waahanga. Ki te mahi i tenei, horoi i te tōmato me te tapahi i te hawhe. Reira titau hoki tapatapahia rau rētihi huka , me te pae kupenga i te tīhi "pāmehana".

Me pehea te hanga tika?

Mo te hanganga o taua rihi paramanawa ka tūtohuhia kia whakamahi i te rihi hohonu. Tuatahi ko te hiahia ki te whakatakoto i te huamata rau, ka waiho i te waa, nga uwhi heihei, te mimiti me te riki. I te mutunga, me tauhiuhia nga kai katoa ki te pepa me te tote. Me tauhiuhia te huamata ki te tihi Parmesan.

Te kakahu mo te huamata

Mahihia he rihi ko "Kaari" ki te tepu me te kore utu. Mena ka whakatau koe ki te whakamahi i te kōwhiringa tuatahi, ka taea e te ranu te mahi hei ranunga o te hinu oriwa, te wai rēmana me te paprika reka. Ki te tapiri atu i te nui kaore e whai.

Ko te mahi i te huamata ki te tepu ka tūtohu wawehia i muri i tana hanganga. Ahakoa ko etahi o nga wahine e hiahia ana ki te whakamohio. I roto i tenei take, tohaina nga kongakonga ki nga rihi i te pito rawa.

Te whakarite i te paramanawa kai

Hangaia he huamata reka me te ataahua o te pungarehu me te tamaiti ka taea te tamaiti. Hei mahi i tenei, ka hiahia koe:

• Balsamic winika - he koko nui;
• Beets (kohuatia) - te āhua 300 g;
• Te tote o te tote - whakamahia ki te reka;
• Te hinu oriwa - e 2 nga koko nui;
• Te karepe i roto i nga poraka o "Feta" - 100 g;
• Walnuts - ringaringa;
• Lettuce hou matomato - paihere.

Te tukatuka pi

I mua i te hanga i taua paramanawa, me whakamawhehia e koe te kōpura pīti, ka whakamatao ai, ka horoi ai. Next hiahia huawhenua ngohengohe ki te tapahia ki poraka iti, hoatu i roto i te peihana hohonu, whakakiia ki te hinu oriwa, kakara, me te winika balsamic. I tenei puka, ka pai te hua mo te hawhe haora i te temahana rino.

Te tukanga hanganga

I muri i te taatai i nga beets, me tango e koe tetahi pereti ataahua iti, ka tarai i tona mata ki te rau rita rita. I tua atu, i roto i te pokapū o nga rihi, e hiahiatia ana kia waiho te huawhenua ka tunua me te tauhiuhia ki nga poraka. E taunaki ana hoki kia tauhiuhia te huamata me nga tihi paraihe, ka werohia ki te kongakonga nui.

Ko te mahi i taua paramanawa i te tepu e hiahiatia ana i muri tonu i te hanganga, me te rohi taro.

Te tunu i tetahi kai reka me te awhina

Ko te huamata me te kaiwawao me te korero ka waiho hei kai pai mo tetahi tepu. Me tohu ko taua rihi e kore e hiahiatia te whakamahi i te maha o nga kai. I tua atu, mo tana whakaritenga me noho noa koe i etahi meneti torutoru noa iho o te wa noa.

Na, nga kai:

• Avocados - 1 wahi;
• Tomato hou - 2 pcs.
• Te kareti "Feta" - e 200 g;
• Te hinu oriwa - 3 koko nui;
• He reka paprika reka - 2 paramanawa iti;
• Te rētihi rau riki - he torutoru pc.
• Te moana tote - te whakamahi ki te reka;
• Te pepa hou he pango te oneone - te whakamahi ki te reka.

Te whakarite i nga kai

Ki te whakarite i taua paramanawa, me mahi koe i nga hua katoa ka tuhia i te wa. Me horoi me te tapahia nga avocados, mawehe atu i te kohatu. I muri i tera, me tahuri nga haurua i roto i nga ritenga whakawhiti. I tenei take, ka rere ke atu i tetahi atu. I muri i te tangohanga i te kohatu, me tapahia te karakehe ki nga poro kikokore i roto i te kiri.

Waihoki, ka hiahiatia ki te tunu me te maaka whero kikokiko.

Whakamahia he paramanawa ataahua ki te tepu hakari

Ina tapahia e koe te karaoke me te tōmato, me tīmata koe ki te hanga i te rihi. Ki te mahi i tenei, i runga i te paraharaha e hiahiatia ana ki te whakatakoto i nga rau ritati, a ka tohatoha nga mea e rua e whakahuahia ana (he mea pai kia rere ke atu). I muri iho, me tauhiuhia he paramanawa pai ki nga kongakonga o te tiihi. Kei te taunaki ano hoki kia horohia te rihi ki te hinu oriwa kakara, pango pepa hou, pepa reka me te tote.

Mahi ana matou ki te tepu

Ki te kore te huamata e pupuhi, me tuku ki nga manuhiri i muri tonu i te hanganga. Mahihia ki te tepu e taunakihia ana me tetahi rohi taro, me tetahi otaota wera (tuatahi, tuarua ranei).

Ko te huamata tenei e kore e pai hei whakapaipai i to tepu, engari ka waiho ano hei kai reka mo nga inu waipiro. Pai te hiahia!