Huamata kāpeti - tohutao i Ukrainian

Cabbage huamata (tunu i roto i te Ukrainian) - he maroke, e hōu, me te ngohengohe i runga i te mangai atu te sauerkraut i roto i te kāhua Tiamana. Ko te hunga i te rihi rawa reka i tahaki, kia rite ki te whakauru i roto i ngā hupa me garnishes ranei.

titau faaineineraa o huamata kāpeti nga kai e whai ake nei:

1. Cabbage iho. No mea te nui huamata e hiahia ana koe ki te tunu, e tūtohu ana ki te hoko kāpeti iti, me te pakeke, e kore nui. kāpeti Small, te tikanga kua atu wai, me te whakarato i te hua hōu.
2. Kāreti.
3. Tote. he tika ki te hoko i te moana te reira, engari te tote ano take maitai.
4. Karani. Ehara i te mea he whakauru faufaa, engari homai te rihi hā anō.

Hoki te waitote Me te kaha o te rahi tika - he oko, he peihana nui ranei peere. Ko nga mea katoa whiriwhiri koe, ka hiahia koe ki te kitea te tahi mea nui, ki te rohe rite tuwhera nui rite taea.

Cabbage huamata tunu: te kai faaineineraa

Tapatapahia kāpeti. I teie mahana, te whakamahi i maha iwi mo tenei whakaaro, te pūtukatuka kai, engari ko te reira rawa e taea ki te tapahia tītipi kikokore mua hoari koi mau. Tei te reira i runga i ō manakohanga whaiaro me ngā āheinga. Na e hiahia ana koe ki te kupenga kāreti. Ētahi tāpiri i te reira i te mutunga o te tukanga tunu kai, engari ko te mea tika kia hoatu te reira tika.

huamata kāpeti - tohutao

Tāpiri te tote i te tere o te 1 punetēpu ia upoko o te kāpeti. Ata uru te kāreti, kāpeti me te tote ki o koutou ringa, pēpēhinga te wai i nga huawhenua. Kia ngaro te slicing kāpeti otinga me te fluffiness, me te reira ki te kia takai ki te ipu rite.

Hipokina te peihana peere ranei i runga i runga o te wahi o te kiriata kirihou ki te tiaki i ona tirotiro i namu, me te puehu, a ka waiho i runga i te tihi o tetahi rite te press. Ko te mea pai i roto i tenei mahere ka hāngai te paraharaha iti hoeha ranei ki te tahi mea taimaha, pērā i te kēne ki te wai ranei, te hopane maka-rino. Ko nga mea katoa whakamahi koe, kia rite ki te roa rite te kāpeti kore e kitea ki te rangi, a puritia katia reira rite piri rite taea. Ko te atu inu kotēhia koe, te atu ka waiho koutou huamata kāpeti crunchy.

Tunu mo: pa oti

ka kia rite i roto i te 3-5 ra koutou rihi. Me koe ki te aroturuki tonu te taumata o tona hihiko me te huru. Mai i te timatanga ki te momeniti whakamutunga me nga wa katoa kia he apa o te wai ki runga ake i te apa o te kāpeti. Ki te kore, koutou e kore e pea kōpeke kaha nui reira.

Kia mau ki te ipu ki te kāpeti i te pāmahana rūma. Ki te kore koe e whai i te ine pāmahana, e taea te whakaritea te pāmahana tino pai e whai ake - ki te ite koe whakamarie, kahore he ki te tango i te poraka, me te kore e whakauru i te whakamahana - he huamata tohutao o kāpeti mo te hotoke ka tutaki. He wahi matao ki te whakapiki ake i te wā FERMENTATION, a te kimi billets i roto i te ruma mahana e kore e tukua ki te whiwhi i te hua pai i te katoa.

Hoki kia tino ki tamata i te reka o exudates. Ki te he tote rawa, iti horoi te kāpeti me te korukoru hoki. Hoki wha ra ka taea e koe i nga ra katoa ki te whakamatautau i te reka o te kāpeti me te nui whakaritea o te tote. Ka rite ki te hua whiwhi he tino whakawa, wherahia ana ki nga pareparenga me te huamata i roto i te pouaka.