Hua 'i roto i te putea', tunua i roto i te anga, me te kahore reira

Hēki - he tino kai hauora. Ratou ihirangi whārite o ngā matū waro, me te inorganic. Tino pinepine whakamahi hua rite te mehua ārai, ara hauora ranei. Hei tauira, tokopā, korere, hua anemia - he kai mahuinga ia. Ko kai whai hua hoki mō ngā iwi hauora ratou mo te parakuihi tina ranei.

Na he tokomaha parakuihi reka rite hua, tunua "i roto i te putea". Ko te take i te whai hua hua raw, tunua "i roto i te hauhautanga", "scrambled" ranei "putea", parai tunua ranei, e kore matou e totohe. He pai ki te kōrero e pā ana ki te pehea, ki te kohuatia he hua manu "i roto i te putea".

I mawhiti tuatahi mea ai reira e tunu i te hua "i roto i te putea" - ko reira tino māmā. He kore e whiwhi tonu rite te mea e titau tatou! A tupu te reira no te mau tumu e rave rahi. Hei tauira, tetahi o te noa tino - te ngoikore ki tika te whakatau i te wa tunu. Ki te hoatu te hua ki te wai matao, me te waiho i te peihana i runga i te ahi, a ka tīmata ki te tatau ki raro, he pono ka kia undercooked nga hua kohuatia "mātihetihe ana" ranei. No te mea kia hua takoto i roto i te wai kohua, a ka anake akatainuia i te wa tunu. I muri e tu ana i roto i te te wai kohua mo 5 meneti hua "i roto i te putea" ka kia rite!

Ko e piri rangatira taitamariki me tetahi atu raruraru. Huri i te reira i roto i, he reira pai ki te tiki i tetahi rihi i hanga ki hua hou. Ki nga ra e ka takoto ai, e taui te hua manu tona ōritetanga. Tuku kiriata i waenganui i te toene me te pūmua mona tona elasticity, meinga horahia te toene roto te anga, i konatunatua ki te pūmua, ranei rerekē i roto i tetahi aronga. Na reira, i roto i te tunu kai o te hua, ko te tata e taea ki te whakatutuki i te pānga o te toene wai ki pūmua totoka - e kia kia pera te hua tuku iho "i roto i te putea"!

Na te whakamutunga "taea" tunu hua, e waihotia ai tatou i roto i te te wai kohua kore kia matao rawa, kia rite kore ki te pakaru. No te mea na ka rere te reira i roto i a ka, o te akoranga, e tika ana mō te whakamahi, engari ka ngaro ratou reka rerehua, me te te here e haere tahi i te hua manu "i roto i te putea". A tae noa atu ki "taiepa", keke mātanga whakamatao tote wai i roto i nei e haere ratou ki te kohuatia.

Ko tenei pera-ka karanga ara tuku iho o te tunu kai. A ki te ki ohorere i te aroha tetahi, tuku ki tona rihi parakuihi tino e ohorere riro rerekē? He taea tenei? Ae! rihi Excellent parakuihi - "hua - poached." Ka taea te mahi ki ratou ki te rihi taha huawhenua ranei rite te hanawiti, tauhiuhia ki otaota rusks ranei kongakonga, tauhiuhi wairanu tōmato ranei mayonnaise, te pua ranei tetahi atu ranu.

Kuware o te tunu kai te wahine e noho miharo: he aha te mea te hononga i waenganui i te hua manu "i roto i te putea" me te hua manu ke - poached? Ko te tika tino! I roto i te meka poached - te taua hua manu, tunua "i roto i te putea", anake, kahore te anga. O te akoranga, ka waiho atu uaua te moka.

Na, me pehea ki te kohuatia he hua manu "i roto i te putea" kahore he anga? Ka rite ki kua whakahuatia, me kia hou nga hua, te mōrahi "tau" o nga hua - e kore ake atu i te wiki. Arā i mua i te tunu kai i te reira tino hauhautanga. pūmua I muri te matao o he ōritetanga nui, e whai wāhi ana ki tona iti spreadable. Heoi, i roto i te pouaka tio e kore e tūtohu ki te takoto hua, rite hua peremorozhennye taui i to ratou hanganga.

pūmua hua hou i roto i te tunu kai ata me whakanoho iho kei huri noa te toene ki te hanga i te pera-ka karanga "araa".

Hoki te tunu kai "putanga" kia hua iti i roto i te paraharaha iti ranei kōhua ringihia hawhe rita o te wai, tāpiri 5 karamu o te tote (1 tīpune), a ono ōrau winika 20 karamu (i.e. 2 punetēpu) ka hoatu te ipu i runga i te ahi. A, no te whakamahi i te tohutao, ina e hiahia ana koe ki te tunu i te hua manu i roto i te hupa, te waina waiu ranei, tetahi mea e kore te mea e tika ana ki te tāpiri otinga.

Egg tino tika, me te āta tukua i roto i te mahi tuari ranei koko nui rakau ranei te peihana iti. I muri kohua, kia te otinga mo te ahi tunu kai, kia mama ki te wāhi, e ko papaki ana kite te kohua.

Rihi ki hua tukua ki te kawe rite tata rite taea ki te mata o te otinga, ata me pai honga ringihia ki te wai kohua. Na e hiahia ana koe ki te tirohia, ki te te titi reira ki te raro, ata ra rototia i te reira ki te koko. kia rewa te reira. A, no te pipiki ki te raro o reira kia āta kōrā koko koko ranei ki wehe te hua manu i te raro.

tunua te hua te hoki tetahi ki te rima meneti, me te ka nekehia atu te whakamahi i te skimmers. Ki te hanga e te reira i te pūmua taniko rastokshegosya, kia hatepea reira ki te maripi kutikuti tunu ranei. mahi tonu hua manu, tae noa zavetrilos. Ki te hiahia etahi wa ki te pupuri i te hua manu i roto i te puka oti, kua whakanohoia i roto i te wai matao. taea te "hua manu poached" i mua i te taviniraa, me te wera, e tukupu ana i roto i te wai wera ranei whakatakoto i roto i te oumu ngaruiti.