Delicious home-hanga: pīti borscht hoki te hotoke

huawhenua pakiaka (tōnapi me tōnapi, te kāroti me beets), tamata tatou ki te ake mo te hotoke i roto i te puka tuwhera, me te i roto i te rahinga e hiahiatia ana. Otiia i roto i te tua ki te kai raw taea te kēne, reka, tiaki i nga painga katoa o te mahi-ora me te hostess nui i roto i te kīhini. te reira e pā ana ki pīti whero.

marinated tomato

beets î i borscht mo te hotoke - ko reira pea te puka e tino paingia ana o tiaki pakiaka whai hua. Ko reira taa'eraa e taea te hoatu beets rite te rihi taha, me rite te kumamatanga ki te kai, ona rihi, ika me te huawhenua tatao, a na i runga i. D. tokomaha painga whakahaunga ko te humarie o te faaineineraa. rongoa maitai Workpiece: kahore he wehi e ka tupuheke te hua. Kia pehea te hauhake beets? I roto i te hupa (i roto i te hotoke) kēne reira whai: pakiaka ma, pai horoia, ka tapatapahi ki takai pai. Whakatakotoria i roto i runga i te tahatika. Na whakakiia te faaineine: no te haere katoa 1 rita o te wai i runga i te 100 go o te winika hua (pai - aporo, i te kore o te muri - karepe), 25-30 go o te tote. Na reka, me te reka tahuri i runga i tou borscht pīti mo te hotoke, hoatu i roto i te oko i runga i te torutoru pī me te pepa wera reka ki runga i te rōkara tarai o kāriki, 2-3 cloves puku. Ki te hiahia koe ki te paramanawa atu raukikini, tāpiri atu cayenne i runga i te wāhanga o te pepa wera. kia hipokina te wai whakapūkara maihao āhua huawhenua. pareparenga puru whakahoromata e whai ake: hawhe-rita - 10-12 meneti, rita - 20 meneti. Na ka hurihia ake. Penapena borscht pīti kupu rite mo te hotoke e taea e tika i roto i te kīhini, i raro i te tēpu ranei i roto i te ruma i roto rawa. Ka taea e waiho e koe mohio ki te puehu i te oko mārama e kore e whai wa!

Beets, aniana kēne

whakahere tatou tetahi hua rawa whai hua, hua āhua-oti, e, i te ara, ko reira pai i tetahi wa o te tau. Tenei tauiraa mō te borscht pīti. Ko tōna wāhanga: tomato (arā tomato), riki auau, kakara. Wai whakapūkara te tamaa whai hua mō te acidification o te rihi tuatahi, he reira tino reka! Na, te horoi i te beets me tapahia ki poro kikokore, tāpiri ki runga ki te tohu paraharaha, me riringi te ranu. kua hiahiatia hoki reira mo nga 1 L o te wai, 100 go o winika (hua), te nui ano o te honi (momo uara tūturu kua kore ano pai kahore te kakara motuhake korerotia), te tote (15 g), pepa, korianara, me ētahi atu mea kakara (mo tou ngao). Hoatu te paraharaha i runga i te hau, kia whewhe, me te mau te pai mo te 3-5 meneti. Tapahia nga mowhiti riki. Whakarite paparanga o beets wera me aniana, me te riringi i te wai whakapūkara kohua. Tiaki hoki tomato borscht tonu sterilization: oko hawhe-rita - 15 meneti rita - 20 meneti. Hurihia ake Cover, tahuri te ipu porohurihia, hipokina me waiho mo te ra ano he tenei. Na ka rokiroki i te reira i roto i te wahi maroke, me te raumati.

Whakakī o tihi pīti

Ko tētahi atu reka me te watea Barshchou tauiraa whiwhi i kēne tihi pīti. Ka taea te whakamahi i te reira rite te rihi te taha huamata ranei. tonu te hua nuinga katoa o te huaora roto i matomato. Composition kēne: keo - 1 kg, kāriki - hawhe o te matenga, te kumine - manga hamarara ranei, rau vine, reka me pepa wera. pau Tote te 20-25 g Hanga workpiece pera: te tihi o Burak horoi pai, tapahia ki tika nui. I roto i te ipu rite (paraharaha, pahūtanga) Kuhua te tihi, neke te reira ki te karika tapatapahi, kumine me currants, peppercorns. Ia tauhiuhinga paparanga ki te tote. cover Top ki te kakahu ma, me te pana i te ioka. kia tu e rave rahi ra ake tihi i roto i te kīhini. Na ka whakatikatika i te reira i roto i te wahi raumati, rite koutou e mahi ki te sauerkraut.

Delicious me taka angitu koe!