Tunu kukama tote

Kei reira ētahi momo o ngā hua e whakamahi nga huawhenua katoa, hua, otaota, me ētahi atu no hoki Kūkamo ki tenei kāwai. Tona aroha me te kai tata tetahi mea. Ko tōna tokomaha whakamahi i roto i te ora ia rā: i te faaineine ia ia ngā huamata, rīhi, kai reira tika ki te tote ranei kahore taua mea, a te mutunga, whakairo tata nga tepu ki PICKLES. Etahi o ratou e faaineine ia ratou, me etahi atu - ki te hoko i roto i te toa. te nuinga kai ratou i roto i te hotoke. He maha ngā momo o î kukama: î, te tote me te totea. I teie mahana kōrero tatou e pā ana ki kukama me ngā tikanga o te hanga i te reira tote. Ko reira kahore ngaro e kua ona ngaro takitahi o tunu he rihi ngā katoa hostess, engari ka tamata matou ki te whakamōhio ki a koutou ki nga mea tino rongonui: tohutao tote kukama, kukama tote, tunu tere, kukama tote tunu e hōu. Ko te nuinga enei kukama i roto i te raumati, me te i roto i te hotoke kai tatou kukama kōtuhi, nei reka he kore e me kore ratou e whai na maha huaora painga. Na pinepine tatou hua tote totoma i, na i roto i te hotoke ki te oaoa i tenei huawhenua.

he nohopuku tunu kūkamo tote, e te hoki kōrero nuitia ki rite kukama tote te waitote tere. Hoki te faaineineraa e ti'a ia tatou ki te faaineine i roto i mua i te kai e whai ake nei: 2 kg kukama, 10g tarragon, (i roto i te tahi atu kupu tarragon), 20g te kumine, 10 cloves o karika, rau 20g blackcurrant, rau horseradish 20g me Cherries me 75gr tote. kia pai me horoi, ka horoia kai katoa. tapahia Karika ki poro. I te raro o te pareparenga hoatu nga otaota me te karika. Na ata tata ki te hanehane me kukama ano i runga i runga, maka ana greens me te karika. I tua atu, ki te tareka te tote i roto i Poltarev rita o te wai me te whewhe. Ringihia tenei otinga ki te oko, me te kati i te taupoki piri. A ka waiho kukama totea ki te waitote tere rite i muri anake 24 haora.

Te kore e kore e taea te kukama î te tiki i kahore hakari, Kei te tino pai te ngā waka reira ki rihi katoa me te maha whakamahia reira rite te timata i mo te wairua. Ko te tino whai hua, me te tote ano te reira. Runga ake to tatou he tere tohutao mō kukama î. Na e kite tatou i tetahi tohutao: tote tunu totoma i roto i te mōkihi. Ka hiahia tatou 1kg o te kūkamo, e rua punetēpu o te tote, he tīpune o te huka, e toru cloves o karika me te moka o te kumine, me te pāhiri. Well-horoia kūkamo horoia maroke, tapahia te upoko, me te hoatu i roto i te mōkihi tselafonovy. Na i roto i te mōkihi taua takoto atu nga kai e toe katoa: tote, te huka, otaota, me te karika. Piri kati te putea, ka hoatu ki roto ki te pouaka tio hoki e ono haora. tangohia matou i roto i a e rite ki te wāhiki i to tatou kukama. Ka taea te neke ēnei kukama ki te oko me te taonga i roto i te pouaka whakamātao.

Na inaianei ka korero matou ki a koutou tetahi atu tohutao - crunchy tote kukama tohutao. Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe ki te faaineine i roto i mua i te kai e whai ake nei: 1.5 kg kūkamo taitamariki, he hawhe rita o te wai, e toru Art. l. toi papa Mariao. l. huka, kotahi tīpune o te winika, e rima peka te kumine, te pāhiri kotahi, e toru rau kokoru, e rua rau vine, here rau wha, e rima nga wahi o allspice, 1/3 hr. l. pua nani purapura, 1/3 hr. l. paprika, e rua cloves me wha cloves o karika. I te raro o koko enamelled Me ki te hoatu i te whānuitanga katoa o otaota me nga mea kakara. Tapahia nga pito o kukama, a hoatu ana e ia i roto i te paraharaha. Next ringihia te wai kohua mo kukama, me te tāpiri winika. Katia te taupoki, me te waiho noa paraharaha raumati. Na ka tango i te pouaka mo e pā ana ki 10 haora. I muri i taua, e taea te kai ratou. Ko ratou i roto i tenei pīkara taea e koe te pupuri hoki 2-3 ra.

E rongoa matou kukama hou, me te crispy Heoi kua ako matou i tenei ra ki te tunu i te tunu kukama tote, kukama tote, tunu tere, kukama tote tunu e hōu. Te ti'aturi nei matou e tango a koutou painga o matou tohutao me te ohorere to outou utuafare, me hoa ki o koutou pūkenga tunu.