Tōmato Marinated. tohutao

Tomatoes Ko te huawhenua tino hira i roto i to tatou whenua, me huri noa te ao. E whakaurua ratou i roto i maha rihi no o tona reka kāore. A haunga, ko tenei huawhenua o painga nui ki to tatou hauora. He akoranga ara i roto i nei tōmato hei te whakauru matua. Hei tauira, te hupa "gazpacho" pai-mohiotia. Otiia ki te taua horapa whanui, te nui matou e matau e pā ana ki tenei huawhenua whakamiharo?

ētahi āhuatanga

Ko te pōhēhē nui e pā ana ki te tōmato no ki to ratou whakarōpū. kihai i tokomaha toumoua ki te karanga enei hua huawhenua. Otiia i roto i te meka, rite ki huaota, ratou kore titi ki te tatau ki hua. Ngā He tōmato maoa hou o āhua 94 wai ōrau me 8 ōrau te huka (te nuinga te kūhuka i me te huahuka). Ētahi atu i roto i tōmato kei māngaro me cellulose, hinu me whākōkī, matū kohuke (tai) me nui o te iodine, konutea, ūkuikui me te rino. Hakari ki reira me te konupūmā, me ngā waikawa organic. Ko te kupu, ko te tōmato, ko te matūkai puna reira.

hanganga

Kei te mohiotia te reira e roto i tōmato nui o te huaora C, atu ara atu i roto i karaka. taka te wahi matua o te huaora i runga i purapura, me te kiri e karapotia ratou. Na e matau ana tatou e tenei huānga whai hua e tika ana mō te mahi noa o ngā pūnaha katoa o te tinana: Huaora C haapuai oko toto, te whakaiti i te mōrea o te mate ngakau, tauturu ki haerenga, te pēhanga toto me ngā taumata cholesterol i roto i te toto, haapuai te pūnaha ārai mate i roto i te mate, me te whakapiki i pākia e.

i roto i te tōmato hoki ko te nui o flavonoids. He matū e ārai i te hanganga o te tepe i roto i oko toto enei. Kati te inu ra 150 go o tōmato wai, ki te whiwhi i te whakaritenga noa rā o tenei huānga. Ko tētahi atu āhuatanga nui ko te ihirangi huawhenua o te taonga i huaina "lycopene". Ko te te tōmato homai tenei tae ātaahua. A i te wa ano ko reira tetahi o nga antioxidants ngā kaha tino.

Recipes: tōmato Marinated

O te akoranga, e pai kai hou i tetahi huawhenua me hua. I roto i tenei ahua, i roto ratou i te nui rahi o ngā matūkai. Ko ētahi wā i reira he he hiahia ki te tiaki huawhenua mo te roa te wa ki te kai ratou i roto i te hotoke ki te tāpiri ki te tepu i roto i te hakari ki te i te mea tonu i tawhiti ranei. Na konei mai tatou ki te āwhina î tōmato. Pickling - Ko te ara tino watea ki te rokiroki, e āwhina hoki ki te pupuri i te nuinga o nga āhuatanga whaihua o huawhenua tenei.

Me pēhea te ki te pūkarakara te tōmato? O te akoranga, i roto i nga whare, me ia hapu ka kitea tou tunu tino. Ko nga mea matua te whai ake.

marinated matarohia tōmato

Na, he aha kei te hiahiatia mō te paerewa whakamatauria tohutao:

10-15 mongamonga o tōmato (nui ki whakanohoia i roto i te oko), e pā ana ki 100 ml o waikawameha ahetiki, he pākākano iti pepa kawa, he spoonful o te huka me te tote, e pā ana ki 350 ml o te wai parakore reka, cloves tokorua karika (mō ngā pā me te taea atu) me te pi matomato.

E marinated matou tōmato titiro nehenehe i te tepu, me te whiriwhiri koe i te pakeke te nga huawhenua rahi taua, tino rapa me te kahore tetahi kino kiri. He kohakore, ka ngatata kia hoatu tonu peka. I muri i taua, tōmato tīpakohia kia ata horoi i raro i te wai rere. Hoki e whakamahia marinating oko karaihe, kia e kia oneone i mua.

I tua atu, i runga i te raro o kēne whakatakotoria i roto i nga mea kakara tunua, whakatakotoria ki runga i te tihi o nga tōmato. No te faaineine i te wai whakapūkara, Me matou ki te uru ki te wai, te winika, te tāpiri ki te spoonful o te huka me te tote, a ka kohuatia te wai hua. Otiia tonu e taea e kore e whakakiia reira muri ki te pareparenga. wai whakapūkara Tuatahi ki te whakamatao ki raro, ki te pāmahana rūma. Na, ki tonu te tōmato ki te inu, me te whakanohoia i roto i te pati i te wai mo e pā ana ki te 20 meneti. Tenei whakahoromata kotahi ano oko, i muri nei e taea te whatu ratou.

Î tōmato matomato

I te tahi taime, e kore e taea te mutunga o te kotinga te pupuri ake ki, a ka whai tatou ki te tango i te tōmato tonu matomato. Ko te tikanga e whakanohoia ratou mo etahi wa i roto i te wahi maroke, me te mahana - ki ena. Ko taea e koe te tunu me te î tōmato matomato. Ko ratou onge, a reira titiro rawa rerekē, me te taea riro te whakapaipai tūturu o te tepu mea hakari.

Composition o wai whakapūkara i roto i tenei take ko te taua rite mo te faaineineraa o te tōmato tikanga. Engari ka tangohia e te iti roa atu i roto i te tunu tuatahi te tukanga marinating. Tuatahi, me tuatahi faaineine i tōmato matomato. Ka hiahia tatou he tohu paraharaha i roto i nei e whakanohoia huawhenua (e tūtohu ana ki te tīpako nui). Mai i runga ake e ki tonu ratou ki te otinga saline 6-ōrau. I roto i tenei ahua, me kia mahue te tōmato i runga i, ka tatau i te otinga tawhito me ki te whakaki i aua ki te rua hou o haora. Ko te tukanga toutou te rave rahi taime (e rua ranei e toru), ka ko reira taea ki te faaavaava i to tatou tōmato matomato i te tikanga tuatahi.