Tīhi i runga i Dyukanu: tohutao ki te whakaahua

He maha ngā kōtiro, e noho ana i runga i te kai, tīmata ki te whakawhāiti tino koe, a te mutunga wahia iho. Otiia kia ngāwari ki te tiki i te kai i roto i nei tukua te ki hema koe i roto i te tahi mau hua tino. aroha tīhi e te iwi maha, engari kei te rāhuitia te reira i roto i te kai no te mea o te ihirangi ngako, me te pūngoi tiketike. Tīhi i runga i Dyukanu, he kore noa tino reka, me te ngawari, engari ano hoki i te iti-pūngoi, mana hua te tunu o e e kitea e koe i roto i tenei tuhinga. Ngaro taimaha reka!

He iti e pā ana ki te Ducane kai

He kai hangaia e pūkenga kai French Pierre Dyukanom, ko te tiketike-te pūmua, arā, te whakamahi o te warowaihā heke koi i roto i te reira. Kei te wehea te kai ki 4 wāhanga:

• whakaeke - te whakamahi o ngā kai pūmua tino;
• hurihanga - tētahi whakamahia i runga i rerekē ra pūmua parakore me pūmua i konatunatua ki te warowaihā tukua (i te nuinga o te huawhenua);
• whakatōpū - tapiritia he raupapa katoa o ngā hua whakaaetia;
• Stabilization - He kē tenei wā here tino i runga i te kai, engari kia waiho kai kai iti.

Puta noa i te kai, ko te tika ki te inu nui o te wai pokekore, me te kai oat parani.

Tīhi i runga i Dyukanu: whare totoka tīhi tohutao

tīhi reka, e e pai kore te iwi anake titiro mo te kai, engari ko te whānau katoa, ngāwari ki te tunu. Ki te mahi i tenei, tango toru rita o te waiu, miraka pē rita (hua miraka katoa, rite ki te kai ture whakamahia defatted), 6 hua, 4 tīpune o te tote. Ringihia te waiu ki te kōhua, ka whakaoho, kawea ana e ia ki te whewhe. Hēki, me te kōrori i te miraka pē te whakamahi i te whakaranu Pūhanumi ranei. Te waiu kohua, me te riringi ano te ranunga hua ki te whewhe. I te raro o te colander, tuu i te cheesecloth ma, me te riringi te waiu. Tīhi waikuruwhatu e hiahia ana koe he ki te noho i te raro o te rihi. Taria tae noa ki te waikeri wai te taikaha. Tīhi i runga i Dyukanu, te tunu o e tai'o koutou, he mea e tika ana ki te hoatu i raro i te ioka o āhua 7 haora. Ko te tino ngawari, me te reka te hua oti. Ki te kua neke atu i te kotahi maoa he tīhi me tona reka hōhā koe i koe, ngana ki te rerekē te tunu mā te tāpiri seasonings rerekē.

tīhi pata i runga i Dyukanu

Ki te kei ngenge o te tunu tuku iho koe, ngana ki te tunu kai, me te ngohengohe tīhi pata. Tīhi i runga i Dyukanu, o nei e tai'o e koe te tunu i teie nei, te tino flavorful. Ki te hanga tango reira 0.5 rita o te waiu, 0.5 kg o maroke pata potakataka, hua e rua 0.5 tīpune houra tunutunu, me te tote, otaota me mea kakara rite hiahiatia. kia pai kia mahana te waiu me te tīhi i roto i te kōhua, ka hoatu ki runga ki whāriki. A, no te whakamatao i raro i te puranga hua, kotēhia makuku te taikaha reira. Whāranutia te hua, me te toe kai, ka tāpiri ki te tīhi kirīmi. Kuhua te papatipu ki te paraharaha, ka tahuri ki runga ki te ahi puhoi. Mai i te wā wa ki te tango i te kapia i hanga. Na ka hipoki ai i te paraharaha ki piri kiriata , me te tukua atu te reira i roto i te pouaka tae noa solidification oti. Tīhi i runga i Dyukanu, te tunu o e tai'o koutou, he mea nui atu ahuareka ki te reka.

Me pēhea te ki te tunu i te tīhi?

No te faaineine i te tīhi kirīmi tango 0.5 kg o tīhi pahī (mahara e tango hua ngako miraka katoa anake), 2 hua, 2 punetēpu o te waiu, 1 h. L. houra, ki te tote pangia e, te pāhiri. Whāranu tīhi ki te houra pekana, me waiho hoki kotahi haora. Na ka tāpiri i te hua tīhi kirīmi, waiu, te tote. Kōrori i te whakaranu papatipu. hoatu te ranunga hua i roto i te pati i te wai. tuari tīhi i runga i te wera iti. Kaua e wareware e pā ana ki te pokarekarenga tamau! A, no te he maheni te papatipu, te tango i reira i te wera, me te kia matao. Tīhi kirīmi ki runga ki Dyukanu, te tunu o e taea kite koe, he tino tika hoki te parakuihi, tautautefito ki he taimi ngā ki te taro vegan i parani.

He aha ki te tunu i te towhu?

Ki te kore koe e hiahia ki te faaineine i to ratou ake tīhi kāinga-hanga, ka taea e koe te whakamahi i runga i te towhu Dukan Diet. Tenei hua pūmua ko te iti-pūngoi, engari te kaha ki te whakahoki hohoro pūngao i muri i te tūmomo. I tua atu, ko ia he kōwhiringa pai mō te parakuihi. He aha e nga tohutao ki towhu i runga i Dyukanu reira?

1. Huamata ki tōmato, me te towhu. Tapahia tapawhā o te tīhi me te tōmato. Whakapaia te ranu o te winika, te huka me te karika. hiahiatia ana tenei ranu he whewhe iti i runga i te wera iti. Whakakiia ratou ki te huamata, tāpiri i te hinu oriwa iti. Ki te he koe i tenei kua ngenge, ka taea e koe te tāpiri i te wahi o te totoma hou. O te akoranga, he rihi taua kai anake te pūmua, me te huawhenua ra.
2. Omarete. Kōrori hua, te tote me te mea kakara, tāpiri i te towhu tapatapahi. Whakawerahia te parai (ka taea e koe te whakamahi i te topata o te hinu oriwa,) ka riringi i te ranunga hoki. omelet Rite, tauhiuhia ki greens tapatapahi rawa.
3. Heihei hupa. Kohuatia te uma heihei. Patupatua a i roto i te hupa hua manu. I te mutunga o te tunu kai i roto i te paraharaha, tukua atu te towhu tapatapahi me tetahi atu hua manu kohuatia tapatapahi. Hei tāpiri hā ki te hupa o karika me etahi wai rēmana.

Ka rite ki a koutou e taea te kite, e noho ana i runga i te kai - e kore te auraa i te reira ki te kai i tuhia ai me te akeake. Power pūkenga kai whakaarohia Pierre Dyukanom tikanga, mirioni o iwi whiriwhiri huri noa te ao! Ki te noho koutou i nga tikanga tino, ka e tino nohopuku te hua.