Te whāki tino. Ko te tino iti pūngoi meringue.

Kia whakamōhio koe i ahau ki te kai ahua tino - meringue keke. He iti noa te ihirangi caloric o te hua. Na ara ki te kai tino tino taea e koe te utu ki te kai i te keke iti. A ki nga dietchits pātai ki te wheako: "hia Calories i roto i te meringue, a kia waiho ahau āwangawanga e pā ana ki te ahua" ka whakautu ki pūkenga. Ko te tino kinokore ki te whika meringue. hanga ana tēnei whāki reka kei te anake i runga i te ngako-free hanganga (kiri egg me te huka). Pūngoi meringue i roto i te tunu matarohia he kore neke atu i 54 kcal ia rau karamu o te hua.

Ki te hiahiatia, kore o te wā ranei, ka taea e koe te whakakapi i te kai e toru-akoranga tuku iho mō te tea kawhe ranei me keke meringue. Na kua i tina taea e koe whakakiia i roto i te Calories ngaro me ngā kohuke painga, tunu tunua mīti ki huawhenua taraute koromamao ranei. He pai ki te kakara te meringue i te ata. I roto i tenei take, ka whai wā ki te tukatuka warowaihā katoa te tinana, a kahore e hoatu atu e ratou i tou hope, me te hope.

Ka taea te huaina Meringues te faahiahia tunu. Kei te whakamahia te reira rite whaiaro-roto me te whāki i motuhake, me rite ki te wāhanga o panaka matatini ake. Whakapaia meringue taea e runga ona ake, no te mea he tino ohie te tunu, me nga kai e tika ana katoa, ka rite ki te tikanga, i roto i tetahi whare.

No te faaineine i tetahi te taviniraa hiahia meringue ki te faaineine wha kiri egg me tetahi kapu o te huka. He pai ki te tunu keke i roto i te ara puāwaitanga - i roto i te oumu. He maha keke hiahia tenei tikanga, kia rite ki i roto i tenei take whiwhi koe i te meringue pūngoi iti i te mōrahi reka tonu-tinana.

He etahi ngā tino nui ki te whakahaere i te tukanga o te whiua kiri egg raro e taea e koe te tunu i te whāki i tino rerekē:

• kia Hēki hauhautanga, anake pūmua matao hohoro a tika vzobetsya i roto i te pahuka i mārō.
• He mea tika ki āta wehe i te Pakeha i te yolks.
• Potaka pūmua kia i te tere i raro o te whakaranu pūtukatuka ranei. I roto i te tukanga, ka taea e koe me te hiahia koe ki te tāpiri i te timonga o te tote - ka whakahaere me te whakatere i te hanganga o te pahuka i totoka tenei. tūtohu ēnei ngaio patu te meringue i ringa.
• Anake i tenei wā e taea te whakauru ki pūmua huka, me wahi iti. Ki te koe hono tika te huka katoa ki pahuka i, riro te ranunga hua te ōritetanga e hiahiatia ana.

Whakatakotoria he wa empirically tino pai ranunga whisking - te hawhe haora. I roto i tenei wa nga hua taimaha matotoru e hiahiatia ana, ka kukū ki te rangi. Kia ua te mutu papatipu hua huka kia tunu koko pūwero takoto noa ranei i runga i tunu keke, i te pukapuka e takoto ana ranei i te whāriki silicone mo tunu.

Ko reira e tika ana ki te whakamahana ake te oumu i te mana iti. tunua meringue Keke te i te wera iti mō te toru tekau meneti. Ko te hua ko te ngawari, puruhekahekatia, whāki crunchy e mooni rewa i roto i to koutou mangai.

Tenei keke Ko ngāwari hua he pänga. meringue pūngoi tika ki te aroaro i roto i tona hanganga o te pūmua kararehe. Egg - meringue huānga matua - Kei te plurality o matū tinana whai hua, me te tika, te nuinga o nei mau te i roto i te maimoatanga wera.

Ko te houhou ki te whakamahi mo te iwi e whai huka meringue. Na te hunga e tino hauora, me e maharatia ana e ia e tetahi kai, a tae noa atu reka, pai i roto i te whakaōrite. O te akoranga, pūngoi meringue taea, e kore ano e pā ana ki te ahua, te oaoa i tenei rihi atu pinepine atu i te tahi atu keke. Ko ki te tiki i wāhi i roto i reira tonu e kore e utu i te reira, rawa tamariki. Ahakoa te hunga e matau ana ki te hanga i meringue, e mohio ana e te mea e tunua te keke te tika, he uaua ki te pehi atu i te wahi i muri o tenei kai.