Te tunu me nga aporo me nga paramu: he tunu me tetahi whakaahua

Te hau, te kakara me te mahanahana o te mahi a te tupuna, e mahara ana tatou, he pakeke. Kaore matou e pouri, engari ka tunuhia e maua he kai reka ano, e pai ai to maatau whanaunga. I teie mahana, i runga i to tatou tahua ngohengohe, me te tino reka keke ki te aporo me paramu.

Ahakoa ko te tukanga whakatikatika he raruraru, ehara i te mea tere, engari kei te kaha tonu te tohutoro i tetahi maia. Hei whakakī, kua whiriwhiria e matou nga hua o mua e wātea ana ki tetahi tangata. I tua atu, ko te huinga o nga aporo reka me nga paramu pai e hoatu ana te kai reka hei reka reka. Whakapono mai ki ahau, he tino haumaru tenei tohutoro.

Te poroporo reka me nga aporo me nga paramu: he tunu me tetahi whakaahua

Na, tenei charlotte, he iti ake te whakapai. Ko nga hua mo te pokepoke paraoa pokepoke: te pata (he parakihi), e rua nga karaihe paraoa, te waiu mahana (he iti iho i te karaihe), he hua heihei, he nui te rewena maroke, he huka miraka (ki te reka) me te vanillin.

Ka tīmata tatou i te hua ki te paramu (kotahi me te hawhe karaihe), te aporo (400 g), te tihi (hawhe karaihe) me te wai rēmana (50 ml).

I roto i te paraoa paraoa, hoatu te rewena me nga otaota maroke katoa (huka, vanillin), ka horapa i te pata maeneene ka peia te hua. Kei te pokepoke tatou i te paraoa pokepoke. Ka hipoki ki te kakahu ka waiho mo te hawhe haora hei whakaara ake. Kua piki ake te rahi o te paraoa pokepoke kua hurihia ki roto i tetahi papa angiangi, mo te whakapaipai ka hiahia koe ki te waiho i etahi waahanga. Ka horahia ki runga i te pepa tunu, ka tauhiuhia ki te paraoa, nga hua kua oti te taka: tapahia nga aporo ki poro, ka hono ki te nati maru me te wai rēmana.

Ki runga, takoto nga paramu kore he rua, tapahia ki poro. Ka hangahia e matou he ahua o te raupapa me te mahinga tukutuku mai i nga whiu o te paraoa pokepoke, ringihia te hua manu i patua, ka tuku te keke ki te aporo me te paramu ki te oumu mo te hawhe haora. I te tukanga o te tunu he mea e hiahiatia ana kia kaua e whakatuwhera i te tatau, kaore ano te paraoa poke e ara. Kohuatia te hua oti ki te paura huka me te hinamona.

Kati te keke ki nga aporo me nga paramu

Ko te kōwhiringa muri i runga i te kirīmi kawa. Mo tenei tunu ka hiahia koe ki te tango i te rewena maroke (10 karamu), te hua manu, te paraoa (e toru nga karaihe), te huka i te hiahia, te waiu (200 g) me te kirikiri kirikiri me te kirikiri miraka - kotahi rau karamu. Mo te whakakī i roto: te hawhe kilokapu o te aporo reka me te paramu, te hika potato (10 g) me te huka hinu.

I mua i te tunu i te porowhita me nga aporo me nga paramu, me āta tuhia nga hua, tangohia te kiri mai ia ratou, tango nga wheua. Ka tapahia ki te poro, ki te poraka ranei, ka uru ki te maroke me te huka. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te whakakini i te hinamona me te vanillin.

Te hanga i te hautai: waikōhua, ki te 40 ° ^C te waiu, whakaoho i te reira i roto i te rewena ki te huka me te hawhe o te paraoa. Kohia te taputapu wai me te tauera, ka waiho ki te wahi mahana mo te haora - kia whakatata mai. I muri i tera, horahia te kiripiri kawa, me te tarai i te toenga o te paraoa, waiho mo te 40 meneti.

Ka wehea te paraoa pokepoke ki nga wahanga e rua, ko tetahi o aua mea ka iti ake - ka hurihia e matou te papaa me te putea i runga i te papa tunu. Ka makahia e matou te papatipu hua ki runga ka hipoki ai ki te kuku tuarua. Hoki te ataahua kirinuku koura porohita ki te paramu me te aporo ki whakahinuhinu te hua manu mea patu ki te waiu. Tunua hoki e pā ana ki te haora i 200 ° ^C.

Kai reka i runga i te miraka

Kai: mōkihi pata (e rua rau karamu), ngako-iti miraka pē (karaihe), e toru hua, houra slaked me winika (tīpune), vanilla, me te huka. E toru rau karamu o te hua.

Te houra o Gasim i roto i te kefir. Patupatua te huka me nga hua tae noa ki te kohu matotoru, te whakauru hinu ki te ranunga, ringihia ki te paraoa me te ringihia te kefir, uruhia te paraoa. Ki te hiahiatia, tapiritia he paraoa. Ka waiho tetahi mowhiti paraoa mo te whakapaipai. Mai i te toenga o te pukapuka he porowhita nui, ka hanga e matou nga taha ka whakakiia te whakakii hua. Ka tukuna e matou te porohita ki nga aporo me te paramu ka tunua mo te 25-40 meneti.

Clafuti

kai French mō ngā rau tau i rongonui reka gastronomic taketake. Ko Klafuti he rihi tawhito o Parani, he mea rongonui o nga pakihi me nga pakihi Raki (he reka me te reka). I te wa o te wa, kua puta ke te ahua o te tunu kai mo te tunu kai, me taku korero, he pai rawa atu.

Ka whakaarohia e matou te tirotiro i nga taarata reka o tenei ahuatanga i roto i te mahi. Tunu keke Russian-French ki te paramu me te aporo. Hua e hiahiatia ana: hua (4 pcs.), He karaihe o te miraka, te huka (ki te reka), he hawhe hawhe mano o nga hua me te hinamona iti. Hei whakapoke i te pokepoke - tetahi wahi o te pata.

Te tunu me te tihi i nga hua, tapahia ki nga pihi, tauhiuhia ki te hinamona me te huka huka me te whakanoho ki runga i te papa tunu tunu.

Ka hanga e matou te pokepoke. Ka tukitukia e matou nga hua i roto i te pupuhi, ka tunuhia te huka me te paraoa, ka riringihia te miraka i roto i te whara angiangi. Ka puta mai he ahua rite me te matotoru, ano he pancakes. Ko tōna hua ringihia - Clafoutis tunu mō te 30 meneti i 150 ^° C Rite whakatau i te ōrite te tīkaro ranei. Ko te poari tunu me nga aporo me nga paramu ka whakapaihia ki te paura huka me nga hua hou.