Tāmi paramu reka

Kia i roto i nga kari dospevayut paramu, timata ngaahi uaifi tauhi fakapotopoto ki te hanga kotahi wahi. I tua atu, he reka nga paramu, he hoki ratou taonga i roto i ngā huaora me te ahu āhuatanga. Ēnei hua puna tūturu huaora P, E, B, pāhare pāporo, konutai, ūkuikui , me te tini ke atu. Nā ki taua hanganga whakaiti he hua i runga i te pēhanga rere oko toto, whakaputanga te tote me te wai i te taikaha, he ngā wāhine. Ka taea te whakamahi i te reira ki te horoi i te tinana o tāoke, too atu o tokopā, te whakapai ake pākia, pure i te toto. Ko tētahi atu āhuatanga o tenei hua ko e i roto i te tukanga o te faaineineraa, ratou i whakaritea e kore ngaro ratou āhuatanga, a reira, ka taea e Brew paramu tāmi kia tino e i roto i te tua ki te reka ahuareka, me te kakara, a ka whiwhi tatou ki tetahi atu horopeta o huaora me ngā ōpapa. I tua atu, jams me tāmi i paramu taea e te whakakī pai mo tetahi tunu.

tāmi paramu.

Kai. Paramu (1 kg), te wai (400 g.), Sugar rānei i runga i te paramu momo (1-1.4 kg).

Faaineineraa. Paramu horoi, tapahia i roto i te hawhe, me te tango rua. Ki te te tāmi o paramu katoa, me hukihuki ratou ki te tīkaro kia rave rahi punctures ki te marau ranei (e aukati i tenei hangai ka kohua i te hua). Hoki te huka tirikara tango, i runga i te paramu reka 1 kg ranei 1.4 kg me te wai (400 g.) A kohuatia rānei. Ka taea e gourmets pono tāpiri ki te tirikara, he torutoru cloves mea rakau hinamona ranei.

Tatau i hoatu haurua ki te rua i tohu kohua nui, i reira nga wheua, ki te tihi, ka riringi i te tirikara tonu wera, hipokina ki whāriki he tauera tea ranei ka mahue hoki 7-9 haora.

Kuhua te paraharaha ki te paramu i runga i te ahi i muri i te tāmi whewhe, whewhe mō te 10-15 meneti. Hapainga i te wera, ka waiho mo tetahi atu 7-9 haora. mahi tatou i tenei tukanga 3 atu wā, me muri i ia tāmi provarivaniya waiho ki te infuse mō te 7-9 haora. Ka rite ki te hua, whiwhi tatou mārama ki hua katoa o te paramu tāmi, tona hinaaro ki tirohia maturuturunga iho (e kore e horapa te reira).

Whakahoromata oko a wherahia ana ratou i roto i te tāmi wera, hurihia ake pukupuku, me te hoatu ki te whakamatao (kahore he take ki te roropi ake).

tāmi paramu.

Kai: paramu (10 kg), te wai (200 ml), te huka i runga i ngā manakohanga reka, taiohitanga me ngā momo paramu (2-5 kg)

Faaineineraa. Paramu horoi, wehe matou nga wheua, ka tapahia ngā wāhanga kutukutu-kainga, ka pakaru. hoatu ratou e matou ki roto ki te ipu, e ka kohuatia tāmi, me te ringihia 200 ml o te wai. Tunu runga i te wera reo, te whakaoho tonu, tae noa haamata te reira ki te takaete. Tāpiri wahi iti o te huka, a ka tunu. memeha, no te mea kua te huka, me te riro te tāmi matotoru nui, he reira taea ki te tango i te wera.

Ko te oko i mua-oneone takoto tāmi wera, me te hurihia ake pukupuku.

Waihoki, tunua tāmi kahore huka. Otiia e ko te reira he reka, reka, me te kakara, kia waiho te paramu momo rawa maoa me te reka (Greengage, Stanley).

tāmi paramu ki nati.

Kai: wōnati (100-200 gr.), Sugar (1 kg), paramu maoa (1 kg), te wai (100 ml), vanillin. Rongoā mō te riringi: awakeri ia manokaramu ia rita o te wai, me te tīpune o te houra tunutunu.

Faaineineraa. Ki te horoi wheua tango awakeri, hoatu ratou ki te haurua paraharaha ki te tihi. whakaohokia rita o te wai i ki te tīpune o te houra tunutunu, ka whakakiia paramu, mahue ratou mo te 5-8 meneti. Ka e haamou i tenei otinga te waikeri waikawa i te taikaha me te hanga ratou mārō ake, na e kore ratou e matakawa ka tunu.

whiua Paramu i roto i te colander me ata horoi i roto i te wai rere. hoatu matou ki te tatau.

I roto i te kōhua iti ki te raro matotoru faaineine i tirikara, te huka hoki tenei momo i roto i te wai, me te tāpiri i te wōnati. I muri memeha te huka kei te, ringihia te paraharaha ki te paramu me te kohuatia runga i te wera reo mō te 45-50 meneti, te whakaoho wā. Tāpiri vanilla me whewhe mō te 10-15 meneti.

Kuhua te tāmi paramu i roto i te oko mua-oneone, ka hurihia ake tapo'io te.