Soup: tunu hoki te kai matarohia. Me pēhea te ki te tunu borsch: he taahiraa i te taahiraa tohutao

He faufaa mō te tangata kai wai. hupa Cold wera ranei, hupa, Salsola kharcho ranei - i reira e maha tohutao hāngai hua hupa.

Delicious hupa hoki he maha ngā kōwhiringa tunu. He ona mea ngaro e te hunga mohiotia ki ētahi atu keke kāinga tata'itahi o te utuafare. Ko te aha nga hapu e tino rerekē te reka me te hanganga o nga rihi. A feruri i te tohutohu taipitopito, me pehea ki te tunu hupa. Recipe Classic ki whakaahua aroaro i roto i tenei tuhinga.

Tīpakonga me te faaineineraa o te kai

kia kia rite Hupa i mīti ranei poaka, heihei rapeti ranei. Heoi, ko nga wa katoa te hupa tika i te ngakau o te hupa kai. Ko te pai ka te faaineine i te reira ki te hoatu hiahia ki te mīti tenderloin.

A, no te hoko titiro kai mo te aroaro o te wheua. E e tauturu i te reira ia outou ia faaineine i te hupa taonga, a muri i te monamona hupa. e kore e waiho maroke Meat. Me te hua "tākaro" i koutou maihao. Hongi ki te wāhanga tīpakohia. E kore e te kakara kia uruhi, me te kino. Me kia te motu kai kahu iti o te ngako. Ko tenei ki te whakarite kia i muri i kore te te faaineineraa o te hua whakapakeke.

Ki te tika, ui te kaihoko ki tapahia te kai ki nga wahi o te rahi etahi, i roto i te nuinga o hokomaha kai, whakaratohia tenei mahi te mo te utu. Ka taea hoki e koe te hoko hua kua tukatuka i te puka o te pātea-hopane. I roto i tenei take, e hiahia ana koe ki te tango i te tiaki o hoko wheua motuhake.

cooking hupa

He mea tika ki tino horoi te kai i mua, me pehea ki te tunu hupa. tunu Classic ki te kai titau tunu roa o te hua. Takoto te hua tukinotia i roto i te kohua he raro matotoru, a whakakiia ki te wai i te pāmahana rūma. Displacement ware tei runga i te nui e hiahiatia ana o te kai maoa. Kaua e whiriwhiri i te kōhua iti, rite te tokomaha nui o kai e kore e noa pai i roto i reira. Kuhua te ipu ki te wera me te kawe mai ki te whewhe.

Pahuka i, Me āta nekehia mirumiru i roto i kohua o te hua. I muri i te tango te tuatahi te tohu he tika ki te tāpiri hupa tote me te pepa, ki te tika. Korohū tae noa ki te kai tae noa he ngawari reira. I muri i tona faaineineraa, tango i te wheua, me te puta ki te kīnaki i atu te hupa.

Recipe borscht huamata

Notemea maoa te hupa te, ka taea e koe te whakaora wa, me te faaineine i te hua e tika ana mō te tamaa. Ka Me koe te wāhanga e whai ake nei:

• kāpeti hawhe;
• e rua kāreti iti;
• kotahi riki rahi reo;
• beets i roto i te nui o rua nga wahi;
• otaota ki te reka o te pāhiri pi ranei;
• 4 cloves karika;
• rīwai reo-rahi i roto i te nui o 5 nga wahi;
• e toru punetēpu o te pani tōmato te tōmato ranei.

kāpeti tunu

Borsch (tunu matarohia ki te kai) presupposes tonu te oraraa o te kāpeti. Me koe ki te tango i ona rau o runga, a ka puta ki te raapihi o te hua. Tapahia he wahi iti o te taha huawhenua, me te tapahia te reira ki takai kikokore. A tapiti faahou i te tukanga ki te wahi i muri. I roto i tenei ara i koe ki te hapai i pā ana ki te hawhe upoko iti o te kāpeti.

Next, Me koe ki te tango i te paraipanatia hohonu, me te hoatu hoki i te kāpeti kōripi. Tāpiri i te hinu oriwa iti, me te tunu i raro i te taupoki katia mō te 10 meneti. I tenei wa, te whakarite i te ranunga tōmato. Ki te mahi i tenei, te horoi i te kiri tōmato i te tuatahi whakatakoto ki runga ki mo te hawhe meneti i roto i te wai kohua. Tapahia nga huawhenua ki poraka iti, me te tāpiri ki te paraharaha. Hoki, ka taea e te tango e koe i te pani tōmato noa. I roto i tenei take, tika hoatu ai i roto i te kāpeti. Oho hua me te korohū i runga i te wera iti mō te 10 meneti. I muri iho, Whakawhiti te tōmato hua te ranunga ki te peihana motuhake.

Kāreti me te riki

I roto i te wāhanga i muri o te faaineineraa o rihi "borsch" taahiraa i te taahiraa tunu tā te tukatuka o aniana, me te kāreti.

Tipitipi i te riki, ka tapahia ai ki nga wahi iti. Kuhua te hua i roto i te paraharaha mua-wera ki te hinu, me te parai tae noa ki parauri koura. Tenei wa i runga i te grater pokepoke, kupenga te kāreti, ka tāpiri i te reira ki te aniana. Tahu i te huawhenua mō te 5 meneti ki te taupoki tuwhera, te whakaoho tonu. Na ka hoatu ratou i roto i te kapu noa mō te kāpeti.

Tomato me te karika

Ko te pea tenei hua tetahi o te matua, e Kei roto i te hupa. Taahiraa i te taahiraa tunu ta e hiahia nga beets ki te horoi, horoi i raro i te wai rere, me te pae kupenga.

Maimoatanga o tenei whakauru rerekē i te ētahi atu i roto i taua e kore e parai reira me he kahore Passero.

Next hiahia koe ki te horoi i te karika me tapahia ai ki poraka iti. Ki te whai koe i te pūrere mo tukatuka, he reira pai ki te whakamahi i te reira. Tāpiri i te whakauru ki te beets kuoro me te whakaturia peka.

rīwai

5 E mau ki te kōpura potato reo-rahi me te ma. Hoki borscht pai ki te whiriwhiri i te rīwai matarohia. Ko kei reira te nui e hiahiatia ana o māngaro, e kore nei e tukua ki te hinga poro potato.

Tapahia ki tapawhā iti ranei takai me te waiwai i roto i te wai matao.

Te tuku i hupa (tunu puāwaitanga ki te kai)

A, no te he rite te hupa kai, hoatu ia i roto i te kāpeti, te kāroti me te riki. Tino uru kai, me te tunu tae noa kohua ano.

I muri i tenei, tāpiri i te beets me te karika. whakaoho ano te hupa me tunu i te reira mo tetahi 15 meneti i runga i te wera iti. Wā katoa kia tino, kia e te hupa "kihai i rere atu." Ki te mahi i tenei, e kore e mahi i te kaha matenga o te ahi, me te rite maha rite rihi te pororaru taea.

A, no te te wa tohua e te ako, ka e tukua, ka taea e hoatu e koe te whakauru i muri - rīwai. Ki te mahi i tenei, tatau i te wai i reira, me te ata Whakawhiti i te poro ki te hupa. Korohū te hupa mō te 10 meneti i muri i ia koropupu.

I oti i pa

A, no te e maoa nga rīwai me ngawari, tāpiri i te hupa ki te pi tapatapahi te pāhiri ranei. Ka taea hoki te hoatu i te torutoru rau o Loumaile. Ka hoatu tenei nekeneke te rihi te matenuitia ano kakara motuhake.

Tera atu ano tetahi wāhi e kia tangohia ki pūkete i roto i te faaineineraa o rihi "Borscht". tunu Classic ki te kai korero o te hiahia ki te infuse te hupa. Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe ki te tatari mo te kai ki te whakamatao i raro, a ka tango i te reira i roto i te pouaka whakamātao. Hei whakamahi i te hua ka noa he torutoru haora, engari i muri pai te ra. I roto i tenei take, whiwhi koe i te hupa reka ki te kai ngawari softest.

mahi atu

Mahi atu ki kirīmi kawa he tika. Reira ngā anake koutou hupa me te hanga i te reira noa atu monamona. predpochetayut kai ētahi hapu hupa ki mayonnaise. Ko te hoki he whakatinanatanga taua taea, Heoi, kua he ine i te whakahaunga puāwaitanga.

Ko reira tika hoki ki te tuku ki te hupa noa te taro tapatapahi tunu ranei rārangi taro karika, e nunumi maitai ki tenei rihi wai.

mutunga

Na e matau ana koutou e founga ki te tunu hupa (tunu matarohia). Photos maoa rihi taea kitea e koe i roto i tenei tuhinga.

Tenei rihi Ko te kōwhiringa tino tika mō te tina tina ranei. Ka whakamahana hupa wera reka koutou i roto i te ua rangi maeke.

Hoki, ka taea te rite hupa i roto i tetahi whakanui, rawa, ki te te kawea te reira i roto i roto i ngā kōrero tuku iho motu. Whakareri i ngā kai ki te pai, te mātakitaki enei tohutohu. I roto i tenei take, ka whakatutuki koe te hua e hiahiatia ana, ka whiwhi i te whakamoemiti pai-tika ana i to outou utuafare, me manuhiri.