Samsa. Tunu mo te taro rārangi ki te kai, te tīhi

hanga kumamatanga Traditional Āhia i huaina "samosa" Kei o pōhā ora. Ko te tino paingia i roto i te Mediterranean, me te tenei rihi Arapi Peninsula. Somsa Ko ki tonu i te kai (mīti, reme) he pōhā ora tapatoru-āhua. I roto i te Central Asia, e tunua ratou i roto i oumu uku motuhake - tandyrs. Ka rite ki hoki e taea te whakamahi i te whakakī hei utu o te kai rīwai, te tīhi, pi aniana ranei. Samsa, tunu faaineineraa i te mea ngāwari ki te rangatira ara te hostess tauhou, hohoro tunua i roto i te oumu tikanga. Kia tīmata a.

Taahiraa i te taahiraa tunu samsa

No te faaineine i te paramanawa, ka hiahia koe te kai e whai ake nei:

• 1 hua manu;
• paraoa 4 kapu;
• 250 ml o te wai;
• pūnu hinu huawhenua;
• tote;
• 150 g o te pata rewa;
• 30 go o winika.

Hoki te whakakī, tangohia:

• 800 go o kai mōrohe;
• 50 karamu o te hinu huawhenua;
• 2 aniana;
• 2 cloves karika;
• cilantro kurupae;
• Black me te pepa whero;
• tote.

faaineineraa

samosa Na Āhia. Tunu mo tenei rihi, ko te ki te whakamahi i ora pōhā. Ata uru nga kai runga ake katoa. kia whai koe i pokepoke kaki nui. Kia tu te reira mo te hawhe haora. Na ka wehewehea te pokepoke ki wha nga wahi, me te hurihia ia ki te titi awhiowhio ki panekeke kikokore. Keke te hinu ki te pata rewa. paparanga katoa hoatu i runga i runga o ia atu, te tango i te hōtiti whäiti, me te hipoki ai ki te konumohe. I roto i tenei puka te wahi pokepoke mō te toru haora i roto i te pouaka whakamātao. I tenei wa ka taea e mahi koe whakakī. Recipe samsy kai tā te whakamahi o te mīti whenua ki te tua o te reme. Kuru te karika, cilantro me te riki. hoatu te pepa mōrohe rua momo, 50 karamu o te hinu huawhenua, 30 go o te wai, me te tote. Kōroritia pai ka tāpiri i te riki, cilantro me te karika tapatapahi. haere hoki matou ki to tatou whakamātautau. "Hōtiti" tapahia ki te 10-15 nga wahi. Ko nga wahi i runga i te mata mahi tapahia ake, ka aki ki runga ki te tihi o te nikau, i whai ahua ai te keke. Hurihia te reira ki te titi awhiowhio ki te tiki i te porowhita flat. I roto i te pokapū, tuu i te mīti whenua. Katia ake nga pito kia te hua ko te pukapuka o te āhua tapatoru. Whakawhiti Samsa ki te pepa tunu, te pukapuka e takoto, paraihe ki toene hua, he mea patu, ka tukua atu i roto i te oumu. wā tunu - e wha tekau meneti. Kia pai to koutou kai.

Samsa. Tunu mo te tīhi

kai e tika ana:

• 200 ml o te wai mahana;
• 150 go o mātiarīni;
• whakawiri tote;
• paraoa.

Hoki te whakakī:

• 300 karamu o te tīhi suluguni;
• 1 hua manu;
• he rōkara o karika.

tunu

I roto i te mahana i te tahi wai, mātiarīni horahia, tapahia-mua ki tapawhā iti. hoatu te ranunga hua i te tote, a ka paraoa. kia whiwhi i te paraoa pokepoke ngohengohe, me te kore e piri ki o koutou ringa. Hipoki kakahu, hoatu ana e ia e rua tekau meneti i roto i te wahi mahana. Whakapaia te ranunga o te tīhi me te karika. Ka ia e tīmata i to tatou samosa. Ko te tohutaka o te whai ake: miro tapatapahia rawatia te karika, miria i runga i te suluguni grater. ranunga katoa me te puku i roto i te kotahi hua manu. E rua tekau meneti i muri mai, ka matapo te pokepoke pōro, ka hurihia ratou i roto i keke flat. I roto i te waenganui o te wahi te whakakī tīhi, me te hanga i te rohi tapatoru. Whakawhiti te pati i runga i te whakatakotoria pepa hurihuri paraharaha. Whakahinuhinu ia o ratou ki te toene hua, he mea patu, ka tunu hoki e pā ana ki e wha tekau meneti. Kia pai to koutou kai.