Recipe Adygei tīhi me rihi i reira

whakahere matou a koutou i te tunu māmā Adygei tīhi, tito nei te hua anake miraka. Hei tīmata i te tukanga, e hiahia ana matou he timata-serum tuatahi. He aha te mea te reira?

Hoki serum Me ki te tango i te rita o te kefir miraka pē ranei me te ahi iti ki te tunu i te pata. ka te reira i te iti moka, he torutoru karamu, engari he reira hou, me te he reira taea ki te kai i roto i te mahi. Ki te whakaritea te tīhi, ka hiahia ano matou te serum.

Ko te nui katoa o te whati i roto i te ipu iti, me te waiho hoki e rua nga ra i te pāmahana rūma, acidify. e kore he nui tonu te kawatanga o te serum mo ki te wahi i muri o te rewena faaineine i te hua tūturu te whakamahi i to tatou tunu Adygei tiihi. Hoki te tika tāpiri 200 go o waikuruwhatu te pata kawa ranei.

I tua atu, ara māmā:

• kawea 4 rita o te waiu hou i roto i te kōhua ki te whewhe ngawari - 3;
• te taenga atu ano te kiri, e hiahia ana koe ki te riringi i te waikuruwhatu waikawa;
• whakaoho noa timata ratou ki te hanga i tawerewere, a wera ki tae noa kore e waiho te serum tae puwhero mārama. tikanga o tēnei e kua homai waiu tatou tona pūmua;
• ka oho waikuruwhatu, wera to matou neke hua tīhi papatipu i roto i te colander me te hanga i te upoko tau tae noa ki te mea wera te tīhi, paku flattening reira;
• i muri i te 15 meneti, te wa ki te tote ki runga i ngā taha e rua.

Ko te te tikanga katoa! e kore e Adyghe tīhi Me ki pakari, i reira ka taea e kia rite hohoro rite hauhautanga, engari e hia rihi taea te tunua ki taua mea: a ka inu, me te pita taro, a ka whakamahia hei whakakī hoki panekeke.

Ka taea te whakamahi i te toe serum ki anō-acidification, tāpiri ki reira he karaihe o kefir miraka pē ranei ka tunu tetahi rihi te whakamahi i Adygei tīhi tohutao i runga.

Na kia titiro a i pehea ki te hanga i te tīhi Adygei reka i runga i te tauira o rimurapa ki huawhenua, me te tiihi. Ka taea e koe te tīmata ki paparanga huawhenua. e kore he poraka rawa nui 150 g Bulgarian tapahia pepa kōwhai. zucchini matomato hou (100 g) me tapahia ki poraka iti. 100 go o kāreti kupenga ki runga ki te grater makaka. Me paparanga Tatae ki te kōrori ki te hinu i roto i te paraipanatia paraharaha. kia marama tahaki huawhenua, kia kore nga huawhenua e ngaro ratou āhua, me te kore tamărûhia nui.

ka taea e koe te puta ki te faaineineraa o te whakakī tīhi, te whakamahi i te ngawari tīhi Adygei ngohengohe. ka rapua e te reira i tapahia tīhi 150 g ki poro, ki te hūnuku ki te peihana hohonu, me te penupenu ki te marau. Adygei tīhi tino manahau, ka hanga i taua mea ngāwari ake, he mea e tika ana ki te tāpiri 20 go o pata. paparanga tīhi hoki e taea te hoatu e koe he paihere o otaota ki te reka o: Pātira hou, te kumine, me te pāhiri. pai haere hā raukikini ki Adygei tīhi. Mahue kōrori me te tāpiri kua tahuri rapa me te Kaore tetahi hua ki te papatipu tīhi.

He rite tīhi whakakī, he hauhautanga nga huawhenua, a inaianei e hiahia ana ratou ki te hono. Huri i te reira i roto i te tino reka, kakara, whakakī huatau.

No te faaineine i te paraoa pokepoke mō te rimurapa 200g peratia paraoa ringihia ki te ipu nui. Paraoa, peratia i roto i te tatari, kukū ki te hāora, rangi, me te riro marama. I hanga i roto i te maunga uku waenganui, a i roto i te waenganui ki te hanga i te whārua iti i roto i nei ki te wahi i 1 hua manu. Ka taea e koe te tāpiri 1 punetēpu o te waiu, paura, ka tāpiri i te reira i te paraoa, me te pokepoke he noa iho reka kahotea, me te riro rapa te pokepoke. Pokepoke i ringa i te paraoa pokepoke pai, te whakakotahi i he hua manu ki te paraoa. Ka taea e hurihia te reira i runga i te poari whakairo iti tauhiuhia ki te paraoa reira. kia te pokepoke ki te hurihia i roto i ki te keke angiangi. Ka taea e koe te hoatu i tetahi ahua o rimurapa. Whakamahia koutou maihao ki te pēhi piri ki te mata. tonu te reira anake ki te kohuatia ratou i roto i te wai tote. He rite noa 3 meneti i muri i ngā papa o rimurapa. Ka taea te whakapaipai ratou ki mowhiti o te pepa, me te katohia mai o te pupuri. Kai ki pai!

Ka taea e koe te tunu He rerekē rihi maha o tohutao tīhi, me i roto i tenei tuhinga, katoa o ratou e kore e tatau. Tenei te tetahi tohutaka huamata ngā: 300 g Me Adygei tīhi 150-200 g kāpeti Hainamana, 200-250 g tōmato, 200 karamu o te ham, 1-2 PICKLES, i runga i te rahi kei, 1 tbsp. hēhami uri koko 1-2 cloves kāriki, hawhe o te pepa whero nui, oriwa hinu ateate roa, e pā ana ki 50 g, pepa wera whero i runga i te matamata rau, ki te hiahiatia - whenua pepa pango, 1 tīpune .. orekano. Vegetables ki horoi me te kia mohio ki te maroke i te makuku ki te tauera. kai katoa anake te tīhi me te kūkamo, tapahia ki takai kikokore. 100 karamu o te tīhi akaaiteia, tapahia 200 go o tīhi ki poro iti kikokore, a ki te taea - te takai kikokore taua.

I hoatu rihi he kahu angiangi o tapatapahi kāpeti Hainamana, ka pereti Adyg Tīhi runga ki PICKLES hawhe, nga pepa paparanga muri, a mua - ham, i runga i akaaiteia apa ham tapatapahi haere i roto i chesnokodavilku karika ranei, ka horahia e tōmato, te paparanga whakamutunga - rerere Adyg tīhi i konatunatua ki te toe kūkamo me horahia ki runga.

Tauhiuhia ki hēhami purapura. Te hōrapa ki ia paparanga, paku fakamālohii, extruding te tetahi o mua. Kakara tāpiri i roto i te hinu oriwa, ka riringi ki runga ki te tihi o te huamata. Ka taea te rite Huamata i kotahi i roto i nga wahi, e taea te hanga i roto i te peihana huamata nui, me te takoto flat, āta whakauru matū whānui flat, me te pupuri i te wahi runga o te koko. Ki te mea kakara, me te karika i konatunatua ki te hinu oriwa, me te pupuri mahana i te po, te tamaa whiwhi he motuhake, hā ngā.

Adygei tīhi he hā korerotia, hou, na te pai rawa mo te hostess, pehea e tika ana ko tenei putanga. Ka taea te rite Huamata i roto i te peihana huamata me te uru i nga kai katoa, e te mea pai, e tika ana ki te huinga o ngā tae - whero, ma, matomato. Heoi, tastier rētihi tonu, whakatakotoria papa. He pai te reira i kore ki tua atu tote, te huinga o ngā papa i roto i te tote hou, me te homai noa tenei huamata he pumanawa motuhake. Engari o ham taea e koe te whakamahi i kai he paowa, kōeke kohua, parai poro angiangi o te heihei. te hinu, kaua noatia tika oriwa o hēhami nati ranei (hānati, wōnati).

E ti'a ia tatou mahara e he mea nui e kore e ki te ha'ie reka kaha rawa me rongo o te tahi atu kai angamaheni o Adygei tīhi ona ha, engari fakalahi anake te reira. Te ti'aturi nei tatou e te mea pai ki a koutou, ka rite ki kōwhiringa whakarārangitia o rihi i reira te tīhi tunu Adygei. Bon appetit!