Pārera Braised i roto i multivarka: tohutao

A, no te tīpakohia tika aratau pārera i roto i multivarka (tunu kōrero i raro nei) e whiwhi e te ngawari, ngohengohe, me te rawa reka. Me mahara hoki käore te reira e no te faaineine i taua ko te manu tino huarahi rerekē. I teie mahana tapaea tatou ki tou aro te tikanga ohie o tupohe i te rakiraki ki te nui te iti o te hupa me huawhenua. kia tenei rihi kia mahi ki te tepu tahi ki te ngaohi, i te mea e minaminatia ki te wehe i te kai.

pārera Braised i roto i te multivarka: tunu tunu

kai e hiahiatia ana:

• kāreti nui hou - 1 pc;.
• pārera ngako kāinga - ½ te tinana toharite;
• topuku riki reo-rahi - 2 RW;.
• horahorangia matotoru o te herewi - 3 RW;.
• te wai inu - 2.5 kapu;
• kokoru rau - 4-6 RW;.
• ira polka pepa pango - 5 RW.;
• tote iodized - tāpiri ki te kohuatia ki te reka o;
• tōmato whero maoa - 3 RW.;
• te hinu putirā koreami - 2-4 koko nui;
• kakara reka me condiments - ki runga ki tono;
• greens hou - 1 paihere.

tukatuka heihei

Duck i roto i te tunu multivarka ko Koinei ohie, huri i te reira i roto i te pai i roto i te puka wehewehea. I muri teuteu nui pai me tere atu i nui wahi kai tapatapahi. Ko te kupu, kia wehea te manu i roto i te hawhe, a ka tango i tetahi hawhe, he reira pai ki te horoi me te horoi i te huruhuru. Ka taea te mahi i tēnei i te tikanga o te ahi (ngā cookers hau). hiahiatia hoki ki tapahia te kai ki nga āhuatanga anō katoa a ka katokatohia reira.

huawhenua tukatuka

I tua atu ki ngā hua kai, te tunu kai rakiraki i multivarka me whai wāhi te whakamahi o kai pērā i kāreti hou, maoa tōmato whero, herewi me topuku riki. Me horoi enei hua katoa, ki te tango ia ratou i te kiri, me te kiri (ki te hiahiatia), a ka tapahia ki mongamonga reo-rahi. Kei te tūtohutia hoki te reira ki te horoi rau kokoru, otaota hou, me te tapatapahia rawatia ratou ki te maripi.

maimoatanga Heat o kai

Tunu mo te rakiraki i multivarka taunaki whakamahi 2 hōtaka: "Baking" me "tinei". Hei timata ki te takoto i roto i roto i te manu peihana tapatapahi, a ka paku reira kōrori (i roto i te aratau puranga) mō te 10 meneti i runga i te hinu huawhenua. I muri i taua, ki te kai e hiahia ana koe te tāpiri i te huawhenua katoa tapatapahi (tōmato, kāreti, riki, herewi) me otaota hou tapatapahi, rau kokoru me peppercorns. I tua atu, me ki tonu te rakiraki ki te wai, te rongo inu ki iodised te tote, kakara, seasonings me uru ata. tūtohutia ana tēnei hanganga te ki tinei te manu i roto i te aratau tika mō te 70 meneti. I roto i tenei taputapu kua ki te kia tutakina piri te taupoki.

I muri i te pūrere tunu E faatae mai te tohu ki te mutunga i te mahi, e hiahiatia ana te rihi te ki whāranu ano, a ka hoatu i roto i te paraharaha hohonu ki te ngaohi me hupa taonga.

Me pēhea te ki te kawe mai ki te tepu

I tunua weft multivarka tunu i i kōrerotia i runga ake, kua whangai ki te tepu wera manusinusi tahi ki rīwai, rimurapa tetahi hua totokore ranei. kia tapaea ki te taua tina mateoha i, me te flavorful he kīnaki tōmato me te taro ma, me huawhenua hou.