Ngā kai pai. He tohutao kai i roto i te tini

Ko te kaha ki te tunu mo te katoa o nga kai reka me te hauora o te whānau ehara i te mea he wahine kairau. Ki te hiahia koe ki te ako i nga pukenga whaihua, ka panuihia to maatau tuhinga. I roto i te reira, whakaahua tatou i roto i te taipitopito tohutao kai i roto i te multivarka, a ka taea ki te oranga ngakau whānau rongo hou i nga ra katoa ki a koutou.

Ko te ika me te huawhenua kapi

Ka taea te whakarite i nga rihi kai i roto i te tini o te waa. I tenei wa ka whakaarohia e koe te painga o te tikanga whakahirahira, e tino tiaki ana i nga hua whaihua o nga hua. Ko te tunu mo te rihi:

• Tangohia tetahi ika (ki te kai koe, he pai atu i nga momo momona iti), horoia, te tote me te pepa, tauhiuhia ki tetahi waatea, ka tauhiuhia ki te wai rēmana.
• Ko nga mea kua oti te whakarite i roto i te peihana multivarki tae atu ki te nui o nga pini.
• Tautuhia te whakaaro ki te "Steam" me te tunu mo te whawha o te haora.

Ka pau te wa i whakaritea, ka taea e koe te parekareka ki tetahi hakari reka me te whai hua. Whakapikihia te rihi oti ki te raihi kapi, ki te huamata o te huawhenua hou.

Kai hei kai i roto i te tini

I mua i to koe tunu mo te tina o te heihei me te ranu kirimiri kawa. I te nuinga o nga wa, ka tahuri te kiri parauri ki te maroke me te kore reka. Hei karo i tenei waahi reka, ngana ki te tunu ki te kirimiri kawa. Making rihi kai i roto i te multivarka, e kore koe tautoko anake i te ahua i roto i te āhua tino, engari ano hoki e taea ki te oaoa i te reka taketake. Tohutaka heihei i roto i te ranu kirīmi :

• Peel me te kupenga kotahi kāreti.
• Tangohia te pupuhi nui mai i te kiri, ka tapatapahia rawatia.
• Whakanohia te taputapu, ringihia he peihana o te hinu huawhenua, me te parai i nga huawhenua.
• Tangohia te uma o te uma, kia wehea nga kiri o te kiri me nga wheua, ka tapahia ki nga poraka iti.
• Kohuatia te tunu kai, te tote, te ranu me te tuku ki te tunu me nga huawhenua mo te tekau meneti.
• Tāpirihia ki te heihei e rua punetēpu o te kirīmi kawa me te 200 ml o te wai, i roto i te mea me tino whakaiti koe i nga koko e rua o te paraoa.
• Tonu ki te whakaranu i te heihei me nga huawhenua mo te hawhe haora.

Ka ngawari te maoa o te heihei me te tino reka. Ka taea e koe te mahi ma te huamata o te huawhenua me te buckwheat. Mena ka pai koe ki nga tohutao kai i roto i te tini, ka panui atu i nga whakaahua o nga rihi o mua.

uma Turkey ki te raihi mohoao

E mohio ana koe, he maha nga taonga whaihua me te momona o te ngako. Ko te aha nga kaitohutohu a te kaitoi mo te kai pepe, me te hunga kaihoko kai. Te whakaahua i nga tohutao kai i roto i te tini, kaore e taea te whakahua i te whakahirahira o te raihi tarutaru. Ko ratou me'akai whakahere ki te whakakapi i te mua raihi ma, ki te whakarangatira i te tikanga kai whai hua i roto i te muka, te huaora me te te ahu āhuatanga. Ko te tunu mo te rihi:

• I roto i tetahi peihana nui, whakakotahi i te witi roa me te raihi maamahi pango (e rua nga karaihe ia). Ringihia ki a ratou tetahi karaihe o te hupa me etahi kata e rua o te waina maroke ma. Waiho te raihi mo te hawhe haora.
• Kohia he riki nui me etahi hauaro e rua o te herewi mai i nga kiko, a ka hurihia taatai.
• Tapahia te kotahi kilokaro o nga potae turuki ki nga poraka nui.
• Whakatohia te taputapu, tautuhi i te aratau "Maha", ringihia ki te peihana tetahi karaihe o te hupa. A, no te whewhe wai, tohaina he kai me nga huawhenua pai ki reira. Kaua e wareware ki te waahi ki a ratou ki te tote me te pepa pepa.
• I muri i te tekau meneti, ka whakawhiti i te raihi ki roto i te peihana, kati i te tini o te puoro me te taupoki, tautuhi i te "Bake" me te tunu tahi mo tetahi atu haora.

Ka rite ki te mahi i te rihi ki te tepu ma te wera, te whakapaipai ki nga otaota tapatapahi me nga huawhenua hou.

Panuhi kai i roto i te maha

Ma te awhina o nga taputapu kaihini hou hou ka taea e koe te tunu i nga kai reka, engari me nga kai pai. Fish tiu tohutao homai nei i raro, kei te nui iti o te ngako i muri i te maimoatanga, me te mau tonu mau huru whai hua katoa. Pehea ki te tunu:

• Me horoi maamaa kia toru nga rīwai, ka kohuatia i roto i te kakahu tae noa ki te rite ki te mahinga Maha-Cook.
• A, no te whakamaroke o nga rīwai, peia atu i te kiri, ka toha ki runga i te kaute nui, ka wehewehe i te puranga hua ki nga wahanga e rua.
• 300 karamu o te paraoa maoa ki nga mowhiti ka paku i roto i te iti o te waiu.
• Ko nga ika o te ika maoa (600 karamu) horoia, ka tunua me te huri ki te hinu. Whakakotahitia te kai hua me te taro, te wa me te pepa whenua me te tote.
• Ringihia he peihana o te hinu maha, ka whakatakoto i etahi whakapiri riki ki raro. Muri iho i tenei, tuhia he papa o te kaha me te papa o rīwai. Whakanuihia te tihi o te panarehu me te hua o te hua, ka kati i te taupoki o te taputapu, ka tautuhi i te tikanga "Maha-Cook" mo te hawhe haora.

Whakapaia te rihi i rite ki te tepu me te huamata o te huawhenua hou ranei.

Whakamutunga

Ka koa matou ki te hiahia koe ki nga tohutao kai i roto i te tini, i whakaahuatia e matou i roto i to maatau tuhinga. Mauruuru ki a ratau ka taea e koe te pupuri i to ahua i te ahua nui, me te kore e whakaae i te wa ano mai i nga rihi reka me nga paramanawa taketake.