Me pēhea te ki te tunu to'ue poaka

Ko tētahi o nga rihi tino rongonui o tenei ra ko nga to'ue poaka. Ko te rihi tino māmā, tino makona, me te reka tenei. Ia whānau he ona ake tunu mō "Me pēhea te ki te tunu to'ue poaka reka, me te nohopuku."

e te mea he, kahore faingataa: tangohia te wahi o te kai, tapatapahi, me parai whakaorangia. mohiotia ana tēnei tunu te ki katoa, engari i te torutoru noa e matau me pehea ki te hanga to'ue poaka kia reka e noho watea noa te reka o pono.

Na, kia titiro a i te torutoru tohutohu i mua i te whiwhi koe ki tenei rihi.

Whakaaro me pehea ki te tunu i te rahi to'ue o poaka, te tuatahi o te katoa, e hiahia ana koe ki te ako i tetahi haapiiraa: e taea te whiwhi kai reka i te hua pai, me te utu. Ki te tunu steaks tino reka, kia tino e te poaka ko te freshest. whakairo Shoplifting taea ētahi wā kia kounga tino nanakia, kia ngana ki te hoko te wahi tino tu i roto i te kounga.

Na kia whai whakaaro ano tatou i roto i te taipitopito atu pehea ki te tunu to'ue poaka. Tuatahi, tapahi nga mongamonga kai me ratou karika obmazhte. I mongamonga poaka toharite (tango, hei tauira, kia tekau nga wahi) nui mo te rua cloves o karika. Na ka whiua atu te kai, kia riro te reira ngawari me te ake ngawari. Ētahi ngaahi uaifi tauhi hiahia ki te mirimiri i te poaka ki te karika i muri pare atu te kanohi ia ia. Tena ki te mahi koe i te reira i roto i mua (rite tūtohu tatou), e taea te whenumi tika te wai karika, e ka hoatu koutou to'ue hā atu kaha, me te taonga.

Na ka whakarite i tētahi ranunga o hua manu, te tote me te mea kakara. Here rawa e hiahia ana koe ki te whakauru i tō whakaaro, me te wheako (ki te rite ia koutou te kai raukikini, e kore tatarahapa kakara). Kia tino ki te ngana ki te whakamahi i te pepa pango me te whero, a ka tāpiri i te toenga ki te pangia e. Ko te atu tāpiri koe seasonings ki te ranunga, te tastier tiki koutou rihi. Tino uru hainga o kakara ki hua whiu me nga wahi tuku o te kai i roto i tenei ranunga. Ētahi ngaahi uaifi tauhi hiahia ki te waiho poaka mo te haora, me te hawhe, enei condiments kia taua haurangi reira. Kia obmaknete kai koutou, tuu i te reira i roto i te paraoa ki te hanga i muri i te parai puta e hōu. Ko te wa i muri tamata koe ki te uru-mua te paraoa, hua, kinaki me te hoatu tonu ki te poaka ranunga tapatapahi. ka kia paku rerekē, engari e kore e kino te reka. Just whakapono te tangata e kia kia crispy me reka ki te tangata te rahi to'ue, ki te he ngohengohe ratou.

Na kia kōrero a pā ana ki te parai to'ue poaka. kia tonu kia Pan ma, me te pai-te tahu i roto i te ahi. Anake i muri i ka tāpiri i te paraharaha whero-wera ki te hinu putirā (e pā ana ki rite te nui ki nga tino hipoki ki a ratou i te rahi to'ue - he reira taea, me te iti iti). Here toua koe mongamonga poaka i roto i te ranunga o hua me seasonings, pukapuka i roto i te paraoa - a āta tuu i roto i te paraharaha. Na e tata rite tapahanga, tena tapahanga, me te to'ue. Kōrori ratou tika i runga i ngā taha e rua, e pā ana ki 5-8 meneti i runga i ia. I muri i te to'ue parai, e kore e rere ki te hamani ratou manuhiri. tahuri tēnei poaka kikī nui, na inaianei e hiahia ana tatou ki te hoatu i nga mongamonga kia riro ratou ake ngawari. Ka taea e hoatu e koe nga to'ue katoa i roto i te paraharaha i roto i i parai koutou a ratou, a ka ringihia te wai kohua, e pā ana ki te hawhe. Tāpiri te tote me te whakahā iti me te wahi i runga i te ahi iti. ka waiho Heoi mō te 20-30 meneti ki te kia o koutou to'ue hokona reka rawa hou me te fakangalongata'a.

Na e matau ana koutou e founga ki te tunu to'ue poaka, a ite noa ki te karanga hoa me whanaunga ki te haere ki, ki te whakangahau ratou ki ana masterpieces. Ka hāngai tēnei rihi tino tetahi hui, tino nui, ki te whai iwi pai i reira me inu pai. Me pēhea te ki te tunu to'ue poaka, mohiotia ki he tokomaha, engari pehea ki te hanga i maioha tenei rihi te katoa te āheinga kotahi, mohiotia anake ki te torutoru.