Me pēhea te ki te tunu i te dumplings. tohutohu Taipitopito

E mohiotia a aroha e to tatou compatriots mai te rautau 14 dumplings. Ratou tuatahi "kiritaki" ko nga tangata o te wahi-raki rawhiti o Russia. Te nuinga pea, i kawemai tenei rihi i āhua Āhia Central Ural ngā. E kore hoki tetahi no te mea kua whakapono reira e te wāhi o rimurapa - China. Ko te tino aroha o tenei rihi, a hohoro tango pakiaka i roto i to tatou whenua, no te mea he reira reka, me te fakafiemālie kore anake, engari e taea hoki te kotinga i te reira no te whakamahi heke mai. Me pēhea te ki te tunu i te dumplings, e mohio ana koutou inaianei.

Na, mo te ono kapu paraoa peratia tangohia te hawhe kapu o te tote mahana (kotahi koko o te tote) wai. tenei katoa Me whakaohokia matū i roto i te nekehanga porohita. Me whiwhi te puranga ōrite. Na inaianei e hiahia ana koe atu paraoa, e ka hiahia ki te kia āta whakaoho ki te pokepoke tae noa reira, tae noa ki te mea te reira hauhautanga nui kia i taea reira hei te tahi mea ki te sculpt.

A, no te he rite te tangata, tahuri reira i roto i runga i te poari floured te tepu kīhini ranei, a ka pae te reira, te pokepoke i tae noa ki te mea te reira rapa. I mua i te tunu koe i te dumplings, me te iti, e pā ana ki 15-20 meneti, tu hipokina ki te tauera ma atu kakahu fakaveiveiua ranei oti pokepoke. Na ka whai koe ki te pokepoke i ano reira, te tāpiri i te paraoa iti. Na ko reira rite tino.

Te nuinga o te wā e te reira ki te whakatauira i rimurapa, e kore e pera tokomaha e hiahia ana ratou whīra me te hoko i te hua āhua-oti rite-hanga i roto i te taonga. Otiia e matau ana tatou katoa e rimurapa kāinga reka pai no te mea e kore te reira e roto i tetahi GMOs me ētahi atu tāpiritanga faufaa. Na reira, tango matou to matou paraoa pokepoke, hatepea atu te wahi o reira, i te mea he hōtiti roa matotoru koromeke o e pā ana ki 3-4 cm.

Ko te mahi i muri mai, ko te pehea, ki te tunu dumplings, ka tapahia tenei hōtiti ki mongamonga rite, a pā ana ki 3-4 cm whanui. hinga ia o ratou i roto i te paraoa, na kihai i i piri, ka hurihia i roto i ki te titi awhiowhio ki te hanga i poro kikokore. O te akoranga, ka taea e hanga e koe, a māmā: tapahia wahi o pokepoke pukapuka reira i roto i ki te keke a, i nei te tapahia te kaki kapu karaihe angiangi porowhita flat. Ko tenei ngoikoretanga, ko te kore te i poto te pokepoke katoa, noho etahi, a ka ano i reira ki te uru me te pahua tika paraoa nui te pokepoke, hanga ana e ia he "rakau". Mai i tenei ko reira uaua ki te hei te tahi mea matapo. I roto i tetahi take, ko te whiriwhiri ko koutou.

Na, ka ko rite nga poro, e taea te tīmata koe te whakatauira dumplings. I mua i pehea ki te tunu dumplings, ki te mahi mo te moepuku ratou. Hoki ka rapua e te reira i tetahi mīti, e pā ana ki te pauna. Ka taea te whiri reira i roto i te mīhini kai tāpiri aniana, me te tote, te pepa, me te rōkara o karika romia e. tapiritia tenei katoa ki te pangia e. Na te faaineine tatou i te pelmeshek tuatahi: tangohia te porohita o te paraoa pokepoke, me te hoatu i te tīpune i roto i te waenganui o te wahi o tona kai. Tahuri atu "keke" i roto i te hawhe, me ana maihao, toua mua i roto i te paraoa, mata piri zaschipyvaem. I roto i te tikanga ano lepim atu dumplings.

Ko te atamira whakamutunga - i te dumplings tunu kai. Tenei he mea katoa ohie: tango i te kohua nui, e toru-rita, ringihia ana e ia ki te wai (tango ki pūkete Archimedes 'parau tumu o te displacement inu rumakina i roto i tona tinana), kawea ki te whewhe, tāpiri etahi tote me te whiua i roto i ona dumplings. Rawa kore he e tika ana "kikī" te paraharaha, kua ki te kauhoe i roto i reira nui noa te hua. Cook hoki e pā ana ki e rima meneti, whakaoho wā ki te karo i pipiki ki te raro. Ko te tohu matua e he rite nga dumplings, ko to ratou pikitanga ki te mata.