Me pēhea te ki te hanga rārangi reka o te ora pōhā cream me te pūmua?

Korere o te ora pōhā - pōhā reka, me te tikanga mateoha i, e he hari ki kore anake tamariki engari ano hoki ngā pakeke. Me kï reira e taua hua reka taea te ngāwari hokona i roto i te taonga. Ko kai reka reka, me te hauora i tenei katoa ka anake hei te take, ki te he te reira ki te hanga koe i te kāinga.

Taahiraa i te taahiraa tunu pōhā mō korere

No te faaineine i tēnei kai reka, me te pokepoke i koe te pūtake ora. Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe te hua e whai ake nei:

• paraoa witi peratia - 350 g;
• He pai pata mātiarīni ranei - 210 g;
• tote moana pai - 1/3 koko kai reka;
• te wai matao - 160 ml.

Ko te tukanga o te ranu

pokepoke ora korere, te tunu o e e whakaaro tatou, kua mahi tino ngāwari. Me whiwhi tēnei he tote moana pai ki te tareka i te wai matao, a ka āta riringi reira ki paraoa peratia. Ka rite ki te hua o enei mahi, kia whiwhi koe i te paraoa pokepoke tino kaki. Hei hanga i taua mea ngawari me te ake ōrite, me kia whakanohoia te reira i roto i te pēke kirihou, ka puritia i te pāmahana rūma mo te haora.

I āmai pumuawiti, e tūtohu ana ki te mahi i te tukatuka o hinu tunu. Ki te mahi i tenei, tangohia te pata ranei mātiarīni, a ka he iti koero, me te uru i te reira ki o koko o paraoa witi te tokorua. I muri i taua, te tiki i te rota o te hiahia ki te tango i te ahua o te pereki, me te waiho peka mo te ia.

I muri i te hawhe haora te pokepoke mo te kai reka ki te kia nekehia atu i te putea, a ka hurihia ki te āhua tapawhā kia ko tona waenganui nui nui (e pā ana ki 1 henemita) atu i te mata. Muri ki te pokapū o te taketake ki te hoatu i te i mua e hiahiatia ana i hanga i te maka o te pata, me te roropi tona vehi. I muri i taua hiahia ana koe ki te tango i te titi awhiowhio nui, me te matotoru, a ka āta, me te ata hurihia te pereki i roto i te taua hanga tapawhā netolstym. E e minaminatia ki te faahiti (engari kahore tāpiri hinu tunu kai) he pā ana ki 4-5 wa i wā o te 15 meneti mahi e rite.

taketake tunu

I mua i hanga e koe ngā rārangi o ora pōhā, kia tunua ratou i roto i te oumu. Ki tenei mutunga, ko reira e minaminatia ki te whakamahi i te puka motuhake i roto i te āhua o te koeko. Otiia ki te mea kahore i mohiotia taua whakaaro ko reira taea ki te whakamahi i tētahi pepa noa. Kei te hiahiatia te reira ki te taupoki ana i te pepa tunutunu, me te takai i roto i kulechek kia puta ai i te waho.

I muri te whakarite i te pokepokea ai he ranea ki te tīmata okeoke i roto i ora pōhā. No te mea he reira e minaminatia ki te hanga rua whārangi tapawhā ki te matotoru o te kore neke atu i te 4 mitamano. I tua atu, ka hatepea ia paparanga ki takai roa o whanui ki runga ki te 3 henimita. Hoki te hanganga o taua ngongo, me te mitimiti tākai rite i mua puka pokepoke, me te ka whakanohoia a ratou i runga i te paraharaha, me te tunu i roto i te oumu rawa wera tae noa ki Palauningí (āhua 10-14 meneti). te mahuetanga Rite hiahiatia ki te whiwhi, free o ngā pātea kātene me hauhautanga.

tunu Taipitopito pōhā choux

Kia ka rite te pūtake mo te kai reka, kia haere tonu koe ki te faaineineraa o te whakakī kirīmi reka. Ki te mahi i tenei, e hiahia ana koe te hua e whai ake nei:

• waikawa citric - ½ koko kai reka;
• te wai kohua - 80 ml;
• huka onepu - 250 g;
• kiri egg - i 2 hua.

Tukanga o te faaineineraa o te whakakī

Ka taea te puru korere o ora pōhā ki tetahi kirīmi. faaoti matou ki te whakamahi i te turanga marama o te pūmua. Ko te kupu, ki te waihanga i tenei puranga me whakakiia huka te wai kohua, me te whakaoho tae noa rewa. I muri i taua, Me te taua rihi ki riringi te waikawa citric, a ka hoatu ai ki runga ki te wera iti, me te kia tu noa kohua. Ko te hua whati whai, kei whakaroa yolks ki te taha (ka taea te whakamahi mō te faaineineraa o te tahi atu rihi), me te kaha hauhautanga pūmua, me te whiua ki te whakaranu ranei kōrori ki te hanga i tihi kaki.

I muri i te tirikara tika tīmata ki te kohuatia, ka i runga i tona mata i hanga mirumiru, e hiahiatia ana te wai kei te ki te tango i te wera, me te riringi i te awa angiangi ki te papatipu hua manu. Ko te kupu kia hoki whisking pūmua tonu. Ka rite ki te hua o tenei tikanga, whai koe ki te hoatu i te kirīmi matotoru, pīataata, me te timera e pupuri ana i tona āhua maitai.

Ko te tukanga o te hanga

ka hei korere o ora pōhā rawa rite mō te whakamahi i muri anake e ki tonu ratou i te pūmua kātete. Ki tenei mutunga, me kia whakanohoia te papatipu rangi i roto i te pūwero tunu kai, me te kotēhia iti te pēhi i te nui e tika ana o te whakakī i te koeko hou. Ki titiro enei keke atu reka, me te ataahua, i runga i te tihi o ratou, ka taea e koe tauhiuhia ki pīnati whenua korari tītipi tiakarete ranei.

Me pēhea te ki te tapaea purini kāinga ki te tepu?

ora whaiaro-hanga rārangi ki pūmua kirīmi kia mahi ki te tepu i roto i te peihana nui, me ki tea, kawhe, koukou, kahore ratou ranei. Ko reira tino taa'eraa e kore e nui rawa i roto i Calories enei keke no te mea i roto i ratou i te whakakī marama. Ki te hiahia koe i te hua atu kai, ka taea e koe te whakamahi i tetahi atu papatipu hinuhinu o te pūmua hei utu o te kirīmi.