Green tōmato poro tāhapa: me pehea ki te tunu?

Green tōmato kore he tino uaua koi poro kotinga mo te hotoke. Rawa, ki te kei koe he cottager kaingākau, a ka whai koe i te nui o tōmato kaiota.

Aha ki te mahi ki te kotinga? e kore e kai i te reira hou tūtohutia e tika ana ki te meka e kei reira he taonga kino, pērā i solanine, i te mea nehenehe o te meinga te paihana nui tangata. Ahakoa e haamou i he tonu reira taea, e tuu i te tunu motuhake.

I teie mahana, i reira e he maha whakaponohia o ngā tohutao te whakamahi i taea hohoro a ngāwari hanga nei e koe poro tōmato matomato koi. I roto i tenei tuhinga, faaoti matou ki te tapaea koe he maha o ngā huarahi. Me pēhea te ki te tango i te rawa o ratou, te reira ki runga ki a koutou.

Tīpakonga me te faaineineraa o te whakauru taketake (tōmato matomato)

I mua i hanga e koe he matomato reka tōmato mo te hotoke, me te whiriwhiri tika ratou. Hoki te pātea taua he e tika ana ki te whiwhi i te tōmato reo-rahi te whakanui tae te marama. Ki te whakamahi koe i te iti me te pouri huawhenua, ka ratou e taea te ngāwari kawa.

Kia e hokona nga tōmato, me kia pai horoi ratou, ka hoatu i roto i te peihana hohonu. Muri huawhenua titau ringihia te wai matao, i me rewa-mua tote tepu pai. Hurihia tenei e minaminatia wai katoa hawhe te haora 4-5 wā. Ka tukua tenei maimoatanga ki a koutou te maka o te wahi kino o te solanine.

Î tōmato matomato: he tohutao taahiraa i te taahiraa tunu kai kāinga

I muri i te tukatuka o tōmato kaiota taea puta humarie ki ratou marinating. Ki te mahi i tenei ka hiahia koe:

• tōmato matomato (ka taea cultivar te tango i te "kirīmi") - 1,200 g;
• kawa riki umanga - 6 upoko;
• pāhiri - 2 kurupae nui;
• chives karika - e pā ana ki 10 RW;.
• te hinu huawhenua, parakore - e pā ana ki 4 koko nui;
• tātari te wai ma - 1 rita;
• onepu-pai te huka - 2 punetēpu nui;
• reo-rahi tote - 1 tīpune nui;
• winika 9% - e pā ana ki 2 punetēpu nui.

kai Treatment

Kumamatanga o tōmato matomato - ko te otinga tino mo te hakari utuafare. No te faaineine i te reira, kia horoi ki te pāhiri hou, na minita tapatapahia rawatia reira. Next, Me matou ki te horoi i te niho o te karika me te rapirapi ratou i runga i te grater iti. Ko te tōmato kaiota, ka kia kia ratou tukua i te kakau, me te tapahia ki 4 poro. kia horoi hoki koe nga aniana kawa, me te tapahia ki matotoru o mowhiti hawhe.

Te faaineineraa o te wai whakapūkara whakarehu

I mua i te tote tōmato matomato, kia mohio ki te hanga i te wai whakapūkara wera. Hoki te tikanga kia kohuatia tenei wai tātarihia ma i roto i te ahi tere, ka tāpiri huka ki reira te tote reo-rahi me te iti. Mixing nga kai o te koko nui, kia whakarite to ratou whakakorenga oti. I mua i tahuri atu te paraharaha ki te tote tino tika ana ki te tāpiri i te rua, spoonfuls nui o winika.

Hanganga o ngā paramanawa me oko karaihe seaming

Me hoko poro whakapeka o tōmato matomato te rita 2-rita ranei kēne. Ano, ipu mua-oneone titau. Muri i runga i te raro o ratou hiahia ki te hoatu te pāhiri me te hawhe mowhiti hou o te riki. I muri i taua, e hiahiatia te pareparenga ki te hoatu mau katoa tōmato mua-tapaono. I te mutunga, kia hipokina ratou nga cloves karika kuoro me riringi te wai whakapūkara wera.

I roto i tenei wahi e hiahiatia ana te kaha katoa ki te hurihia ake a ka pore. I muri te meangiti i te kēne tōmato poro me te penapena koi matomato i roto i te ruma makariri e kore te mea neke atu i te ono marama. Whakamahia ratou i muri anake 5-6 wiki. I roto i tenei wa, tōmato haurangi ki wai whakapūkara, ka riro atu ngohengohe me te monamona.

Te hanga i te tōmato matomato Armenian

tahuri tēnei paramanawa i roto i te tino reka. Ko reira tino ngāwari, a Koinei hohoro kainga. No te faaineine i te reira, e ti'a ia tatou ki:

• He iti tōmato Green - e pā ana ki 1.5 kg;
• reo-rahi tote - 3 punetēpu nui;
• rōkara kakara - 5-6 puku;
• thyme, tarragon - te whakamahi o te ngarahu pai;
• chives - e pā ana ki 8 RW;.
• pi hou - he paihere nui;
• He ma wai tātarihia - āhua 3-4 rita;
• rau o te horseradish - te whakamahi o te ngarahu pai;
• huka - tāpiri kōwhiringa.

Making tote raukikini i Armenian (tukanga matao)

tikanga te waitote Hot o tōmato matomato titiro matou i runga ake. Heoi, i reira he tetahi kōwhiringa mō te faaineine i te wai whakapūkara taua. Kei te hanga te reira i te whakamahi i te tote makariri. O te akoranga, e kore e taea te rongoa tenei paramanawa tae noa ki te mutunga o te hotoke. kia pau te reira i tonu ranei te pupuri i roto i te pouaka mo kore ake atu i te 2-3 wiki.

Na, i mua i te tāpiri koe tote tōmato matomato i roto i Armenian, he mea e tika ana ki te faaineine i roto i mua i te wai whakapūkara matao. Me whiwhi tēnei ringihia wai tātari parakore ki te kōhua nui, a ka kohua i reira ki te wera nui. I tua atu, kia te wai kia hoatu rōkara kakara, te huka, thyme, tarragon, me te tote tepu. Oho te wāhanga, me kohuatia ratou mo e pā ana ki 10 meneti. I te mutunga o tenei wa, e hiahiatia ana te paraharaha te ki te tango i te wera, me te whakamatao te tirotiro tino i roto i te hau matao ranei i te pāmahana rūma.

faaineineraa o wāhanga

Ahakoa te wai whakapūkara whakamatao i raro, ka taea e tīmata koe te whakarite i te huawhenua. Tenei tā āta horoi tōmato katoa, a ka waiwai ratou i roto i te wai tote (kite. Runga ake). Kia e tukatuka nga tōmato, he mea e tika ana ki te puta ki a ratou whakamahine. Ka taea te wehea tōmato iti i roto i te hawhe, me te nui - tapahia ki poro.

Ka rite ki te mea e hiahiatia ana i te reira i roto i mua ki te whakatika i te chives, ka tapatapahia rawatia ratou hei paraharaha. Ko te horseradish me pi hou, ka kia kia ratou horoi noa, ka whatiia Ruiruia ringa.

Ko te tukanga o te hanga i te paramanawa kāinga

rerekē te waitote matao tōmato matomato i wera e te whakamahia te reira i anake i roto i te take ki te hiahia koe ki te hanga i hohoro te paramanawa reka e ka tika mō te whakamahi i roto i te torutoru nga ra.

Kia te kai taketake me te wai whakapūkara ki kia tunua, kia tohaina tōmato matomato ki te pareparenga. Ano i roto i te ipu me whakanohoia rau o horseradish me te pi hou. I te mutunga o nga huawhenua e hiahiatia ana ki te ringihia wai whakapūkara matao, me te kati kei te turuturu i te taupoki kirihou. Ki te hiahiatia, e taea te whakanohoia nga tōmato tetahi utanga. Ko hoki tenei e hiahia ana ratou ki te kia kore horapa i roto i nga tahatika, a i roto i te peihana.

I muri whakakī i te huawhenua ipu me brines, kia puritia e ratou mahana hoki e pā ana ki e rua nga ra, a ka hoatu ki roto ki te pouaka, me te tonu infuse te nui ano o te wā. Kia ka mimiti te tōmato he rongo wai, e taea te pau humarie ratou i roto i te kai.

Puāwaitanga tōmato matomato te waitote i te kāinga

Î tōmato matomato, te tunu o e e whakaaro tatou, he tino reka, me te reka. Ko te tino hira tenei tikanga i roto i te hunga e kore e taea e te mahi i waho i te paramanawa kāinga reka.

Ko te kupu, ko te tunu matarohia mō te te pickling tōmato kaiota ngā te wāhanga e whai ake nei:

• tōmato Green - e pā ana ki 1 kg;
• pepa wera - ¼ pākākano;
• Lavrushka - he torutoru puawai;
• pepa i roto i te pea - 8 RW.;
• cloves karika - ki te tango i runga i te maha o tōmato;
• greens hou katoa - te whakamahi o te ngarahu pai;
• te wai kohua - ½ L;
• tote iti - e pā ana ki 30 g;
• huka reo-rahi - 20-30 g;
• winika - te whakamahi o te ngarahu pai (e pā ana ki 3 koko nui).

Teuteu kai

I mua i pīkara tōmato matomato i roto i te ara puāwaitanga, kia horoi ratou, ka tapahia i roto i te hawhe. oko i muri tā oneone, hoatu i runga i to ratou lavrushku raro, pepa wera, pepa i roto i te pea, me te karika hou maheni, tapahia ki kirihou, tetahi otaota hou. Next, i runga i nga kai whakarārangitia ki te kia piri whakanohoia he tōmato hawhe. I te mutunga, kia moe ratou tote pai, me te huka reo-rahi.

kumamatanga pīkara Tauhira

I muri e ki tonu nga kēne, e titau te reira i te paraharaha motuhake kohuatia te wai inu noa, me te tonu riringi ai ki ipu karaihe. Reira i roto i te huawhenua taua tūranga mo te maha o meneti, me tuku kia heke ratou katoa tote ki te ipu taua. Me i raro wai whakapūkara muri ki kohua ano. Tāpiri i te torutoru spoonfuls iti o te winika, kua hiahiatia reira ki te whakaki i hoki pareparenga ki huawhenua ano.

I muri i nga kaupae i runga ake katoa e hiahiatia ana i mua te kaha te rite piri hurihia ake, tahuri ki runga, roropi i roto i te tifaifai mahana, me te tukua ki te whakamatao āta. ra i muri e pā ana ki tetahi me te hawhe o te tōmato î taea te nekehia atu ngāwari i roto i te whawhe puhera ranei. Rokiroki ratou i roto i te āhua taua whakaaetia te tae noa ki te mutunga o te puna (e pā ana ki te ono marama), engari ki te kai - muri anake 5-6 wiki, ka tino haurangi nga tōmato matomato rongo o te wai whakapūkara.

Me pēhea te me aha ki te kai?

Green tōmato î e te nuinga o mahi melo o te utuafare rite paramanawa reka, me te flavorful. Me ratou ki kia hoatu ki te peihana hohonu, me riringi te tote. Hei whakaatu i te workpiece taua ki te whārangi kāinga tepu pai ki te wera me te makariri (tuatahi ranei tuarua) i raro i kaha inu waipiro ranei.