He aha ki te tunu i te keke o te pōhā ora ai? keke paramanawa, "Napoleon" keke i pokepoke rewena potakataka

I roto i tēnei tuhinga ka kōrero tatou e pā ana ki te āhua o e taea te hanga i te ora pōhā. Me mea e ahau e puta mai i roto i o reira ko kore anake keke pai. E whiwhi No iti reka me kete, Vol au putanga, pōha, keke paramanawa ki ngā whakakī, a kahore reka noa. Kai reka hanawiti rerekē mō te parakuihi ranei te whānau katoa, reka paramanawa ki te hakari whaiāipo, keke purepure o te ora pōhā - i te reira katoa titau faaineineraa roa. Ka taea te hanga i tēnei panekeke hohoro i roto i. titau te pōhā ora ai te rota o te kaha, te wā torutoru haora ... me pouaka. Ko te hua he utu reira! Soft, e hōu, mohio, tino pupuri i te kirīmi. A, ki te kahore koe e whai wa, ka taea e koe te hoko i te pōhā rite-hanga i roto i te hokomaha.

Me pēhea te ki te pokepoke i te pōhā ora (kai)

I roto i tenei momo o paparanga rare cream ranei - te wā mama o te tukanga tunu. Waiho i te reira hoki i muri. Ko nga mea katoa e koe rite oumu - aporo keke o ora pōhā ranei Vol au pouri ki tuna - me te tuatahi te pokepoke i koe me te pukapuka turanga. Hoki te mea e tika ana ki te whiriwhiri i te paraoa ki te ihirangi tiketike o te pumuawiti (i witi ngohengohe). hiahiatia hoki te tote me te winika (waikawa citric ranei), ara mo te purini. hinu pata (200 karamu ia manokaramu o pokepoke), e kore i roto i tetahi take e taea te whakakapi mātiarīni ranei te hinu tunu kai, me te tono i te pāmahana o te 14-17 ° C i te mea e tino plastically. ka tango te reira o hua, te waiu wai ranei i tetahi atu tokorua.

Pokepoke, te whakarite hinu interstratification

Tenei faaineineraa e toru-wāhanga o te ora pōhā. I te tuatahi, ringihia te kiriata paraoa. Ko te ipurau hua whakangaueuetia, tāpiri wai, tāpiri waikawa citric winika ranei, te tote. Te pukepuke paraoa crater hikinga-rite. Ringihia i roto i te ranunga hua, ka te pokepoke i tae noa ōrite. Ki te mahue te pokepoke te wai rawa - ringihia te paraoa, ki te pari rawa - ki te ringihia te wai. Hoki te ngäwari, ka taea e koe te tāpiri i te kotahi e rua ranei punetēpu o te pata.

Gingerbread te tangata hipokina ki te kakahu kia rite kore ki "zavetrilsya" ka hoatu i roto i te pouaka mo te hawhe haora i te iti rawa. Oil fakamolū ka uru ki te paraoa iti. He maroke, me te tāpiapia reira, kia pai ka tohaina reira i waenganui i nga papa. O nga papa hanga tenei puranga āhua 2 cm matotoru. hū ai ratou ki te 14 ° C. I te pae hopea, te wāhanga whakamutunga - whakarerekētanga. Bun hurihia atu ki te hanganga e kore atu i te hēnimeta, ai userdstvuya i te taha. I roto i te pokapū, te wahi te pokepoke he whānui pata horapa. Katia reira "kōpaki" zaschipyvaya mata. Ano, hurihia atu ki te kahupapa. hono tatou i nga pito ritenga o te tapawha i roto i te waenganui, te hanga ano i te apa kotahi. Matarere te pokepoke i roto i te hawhe, me te tango i roto i roto i te matao hoki te hawhe haora. Ki te ore tango koe i tenei wāhanga whakamutunga, ka kore nehenehe, e kore ara te keke o te ora pōhā.

Vystoyka

e kore e tenei tukanga rapua e koutou tetahi tautooraa motuhake, engari he mea tino nui. Ki te kore koe e whakarato i tētahi whakamātautau pai o "okiokinga" i roto i te pouaka, ko reira te awhiowhio whakamutunga i roto i te roimata. e kore matou e matau ki te wa tangohia o tu. tei tenei i runga i te elasticity o pumuawiti, keke matotoru e ka hanga i tou keke o te ora pōhā. Ko te tukanga o te okeoke i roto i te apa rawa kikokore, korukoru reira rua, e wha nga wa, me te ka upryatyvaniya i roto i te pouaka mo te hawhe haora kia kia e pā ana ki wha nga wa tukurua. Okeoke titi ki te mahi pai, me te āta. I muri i te paraoa pokepoke awhiowhio whakamutunga kia whai i te okiokinga i te pāmahana rūma mo e pā ana ki e rua tekau meneti.

tunu

Ki te hokona e koe i ngā toa rau pokepoke, ka kore koutou e kite i te kuputuhi mua. Ko te atamira whakamutunga, titau tunu etahi pūkenga tunu. Ki te hiahia koe ki te tunu "nohopuku" keke (ora pōhā rite), ka me tuatahi Whakakore koe i te mōkihi i te pāmahana rūma. I muri i te 20 meneti, kia kia āta tango piataata kiriata.

Oumu kua oti te tahu ki runga ki te 220 ° C. mata mahi iti paura ki te paraoa, me te whakawhānui i runga taua mea i te paihere raru. tapahia te tino koi mau he kaupapa koi o te pokepoke ki te maha nga wahi. Hurihia i roto i o enei papa kikokore. I runga i te horapa keke tunu wai-mākū, me te maha hukihuki te mata ki te marau ki te ārai i te putanga o mirumiru nui. Ka taea e koe te whakahinuhinu tona hua manu. Tunua hoki e pā ana ki te hauwhā o te haora. Hoatu he tika i muri keke tautauā oti te kirīmi.

Keke o te ora pōhā: tunu "Dream"

He ko tetahi tikanga o hangaia he "nohopuku" tukutuku turanga. E toru rau karamu o te pata e hiahia ana koe ki te hohoro tapatapahia rawatia ki te 4 kapu o te paraoa, tāpiri i te hua manu, e wha nga kapu o te huka, he waiu iti, he timonga o te tote me te houra tunutunu, tineia i te winika. Pokepoke i tenei pokepoke rapa, me te hoatu i te reira i roto i te pouaka. Tunua e toru keke (rite he nui ratou, te whakanui ake i te wa tunu ki te 20-25 meneti). tunua te cream te rawa noa: aporo paramu ranei tāmi pokepokea ki te nui ano o te kirīmi kawa. Hau horahia i runga i te keke tonu wera.

Enei rerekē "Napoleon"

I roto i te meka, hanga tenei keke pai-pai i pokepoke, me ka moe ki te rite-hanga ana hei keke mākū kirīmi hinu. I muri i te po i roto i te pouaka te kai reka e rewa ana i roto i to koutou mangai. Ko taea hanga e koe te keke o te ora pokepoke. Recipe № 1 Ko e whai ake. Test manokaramu hea e toru ranei wha nga wahi, kotahi kaupapa mo te awhiowhio me ētahi atu ki te huna i te wa i roto i te pouaka whakamātao. whakatakotoria Keke i runga i te pepa tunu ngakungaku, werohia ki te marau i roto i te maha o nga wahi. Na haa tatou ki nga mongamonga katoa whakamātautau. Ka taea te ropu keke matao o kātete, pata, kirīmi kawa whiu kirīmi me te tāmi ranei.

Ko tētahi atu "Napoleon" (keke)

tapahia ora pōhā ki mongamonga waru tekau ranei. Pōro pakari i roto i te pouaka tio hoki e rua haora. Keke hurihia i roto i te tino rahirahi, ka tunu tae noa ki parauri koura. Kia hauhautanga. Bank o waiu CONDENSED kohuatia rua ranei e toru haora. Milk ranunga ki te paihere o reka tīhi "Mascarpone". Tenei kirīmi keke recoat, tamped keke ki ona ringa. I muri i te po i roto i te pouaka, haurangi ia nui. Whakapaipai i te tihi o te hua tonu te kirīmi, hua candied, nati.

He aha atu e keke

Ka rite ki ta matou i tuhia i runga ake, e kore fie panaka e reka. He hoki keke paramanawa e ora ai pōhā. He rerekē ratou.

Ka taea e koe te tunu i te faahiahia keke ate, te whakamahi i te whakapiri, harore, kāreti me te riki. Vegetables (300 karamu) parai. Whāranu ki tumuaki. Fry tapatapahi rawa harore (i roto i te moni ano rite nga huawhenua). hanga pōhā ora ai te toru ranei wha keke, tunua ratou hoki e rima ki te tekau meneti. A, no te whakamatao ratou iho, tīmata tatou ki te hanga i te keke. Raro i te hinu keke ki mayonnaise, wherahia ana te tumuaki. I roto i te wahi tuarua o nga harore, huawhenua. whakakī kē, tae noa ki tae tatou i te keke runga. Reira lubricates noa mayonnaise, whakapaipai i te tihi ki te otaota hou tapatapahi me oriwa riri te.

Ki te mea ko koe te aroha o huamata marama, ka taea e koe tunu ora Vol au putanga - bochonochki pokepoke. Roto taea hoatu e koe he karaka tote, tapahia ki mongamonga me i konatunatua ki te otaota, me te tīhi uma heihei kohuatia ki huawhenua foie Gras ki oriwa mangu ranei ranei. Ko te mea matua e kore e i wai rawa he whakakī huamata, raspolzetsya te kore horihori.

Ki te taua e taea te tunua te whakamātautau te aporo. Tapahia i roto i te waenganui o te hua, whakakiia te rua ki te huka me te hinamona, takai i roto i te paraoa pokepoke hanganga. Tunua tae noa ngawari. Ki te kahore he whārangi, ka taea e hanga e koe he keke o ora-rewena pokepoke. Kei te hoki hokona te reira i roto i toa. Waihoki tunua, e kore te tunu tauhiuhia anake ki te wai, ka wharikitia pepa hurihuri.