Me pēhea te ki te hanga panekeke potato hanga i rīwai: tohutao ngā

Me pēhea te ki te hanga panekeke potato hanga i rīwai e nga crispy i runga i te waho e ratou, a ka i roto i te ngawari, reka, me te ngawari? kei te tino hiahia i roto i te hunga e kore e tau'a ki te mātotoru āwangawanga huawhenua nei tenei pātai, engari e kore e taea te whiwhi ratou mo etahi take. Me kï reira e e he rihi taua 1 anake haora o te wā noa.

Me pēhea te ki te hanga panekeke potato hanga i rīwai: he taahiraa i te taahiraa tohutao

kai e tika ana:

• tote iodized - 1/3 koko iti;
• riki nui - 1 pc;.
• pango allspice - o Pinches he tokorua;
• kōpura Potato rahi reo o - 4-5 RW;.
• hua o te heihei nui - 2 RW;.
• waiu 3% hou - ¼ o te kapu;
• houra tunutunu - 1 timonga;
• paraoa witi - 3-4 punetēpu (kōwhiri);
• te hinu huawhenua - 180 ml (tahaki rihi).

huawhenua tukatuka

Na me pehea ki te hanga panekeke i rīwai faufau e kore e taea e i roto i te wahi tuatahi he huawhenua matua pai-rawe. E titau te reira i te horoi me te taitai 4-5 kōpura, a ka mea komukumuku ki te i runga i te grater nui. Ki te hiahiatia, ka taea te mongamonga nga rīwai i roto i te mīhini kai Pūhanumi ranei. I muri i tenei maimoatanga, e tūtohu ana ki te hoatu huawhenua kōripi i roto i te wai matao. e kore e tenei tukanga hoatu tahuri mangu kōpura tapatapahi, a wāhanga faaere ratou o māngaro.

panekeke hoki i raw rīwai ngā tatou aniana. I muri i te katoa, homai tenei nga panekeke huawhenua te haunga reka, me te taonga reka, whakawhetai ki nei e taea e kore tetahi kore te taua rihi parai. I mua i te tāpiri ki te pokepoke he minaminatia he riki ki te waha i te huri i te slurry te whakamahi i te Pūhanumi.

Ko te tukanga o te pokepoke

Ka taea te rite panekeke i hanga i rīwai kahore hua, engari i roto i tahuri kihai ratou rite timera me te monamona. Na reira, he pai ake ratou ki te tāpiri ki te turanga. kia pakaru hua ki raro, ki te peihana, na kōrori puhoi, te whakamahi i te kōrori marau tikanga ranei. I muri i taua, ko reira e tika ana ki te ringihia tote iodized, houra pekana, 3% o te waiu hou, allspice pango, riki, te waruwaru rīwai me te paraoa witi. Oho tahi nga kai, kia whiwhi koe i te ōritetanga matotoru, me te Kaore (rite panekeke mua, engari ki te inclusions kitea kuoro huawhenua).

Me pēhea te ki te hanga panekeke potato hanga i rīwai i roto i te paraharaha

Ko pai Fry rihi i roto i te kōhua i te parai ranei. Hoki tenei whakaaro me riringi te rihi 10-15 ml o te hinu huawhenua, a ka maoa te reira kaha. Next, te whakamahi i te koko nui e hiahiatia ana te ki te takoto i roto i te paraoa pokepoke huawhenua. I te wa i roto i te paraharaha, ka taea e koe kōrori ake ki panekeke potato iti rima. mahi ratou rite te taua rite panekeke auau crepes ranei.

I roto i te maimoatanga wera me aroturukitia tata ki te whakarite kia panekeke rōpū ki parauri whakanoho. Hoki atu kai crispy i muri i te parai mātotoru horapa houhou kiriata. He pai ki te tuwha ratou i roto i te paparanga kotahi i runga i te rihi nui flat, a i muri i te meangiti ki raro, ki te neke ki te paraharaha noa.

Mahi tika

panekeke Potato taea te mahi mō te tina i roto i te wera, ka te matao o. E tūtohutia ana ratou ki te whakamahi tahi i te kīnaki tōmato, kirīmi kawa, me te wera tea reka.