Ko te roe tipu mo te whakamahinga o muri

Mahalo, ko e tokolahi na◊e nau nofo ◊i he ngaahi perestroika taimi ◊oku nau manatu◊i lelei ◊ae caviar. Engari i tana mahi i roto i te whare ki te whakatutuki i taua reka ano i roto i te toa e kore e taea. Engari, he maha nga waahanga hei tunu i tenei rihi ki te kainga. I tua atu, kua rite te caviar squash mo te rokiroki mo te wa roa mo te kohi o teianei. Ko te rerekētanga anake ko e i roto i te hua, e ka kia rite mo te hotoke, kia tino me tāpiri koe i te winika ranei citric waikawa, te korotutu pera-ka karanga. Kaore, ka tata tonu te pakaru o nga waka.

Kei te mohio nga tangata katoa ko te tipu reka he ranunga o nga huawhenua rereke, a ko te nuinga o aua mea, ko te nui ake o te maoa me te whakanui i te reka. He pai te zucchini me nga tibergines. Ka hoatu e te kāreti ki te rihi he ahua reka, he waahi reka.

Ko nga hua mo te tunu i te caviar squash matua:

• Kotahi kilogram o nga kaiwhakahaere;
• Hawhe hawhe mano o te kāreti;
• He hawhe mano ki te pepa whero reka;
• E waru nga papa-rahi;
• E wha nga koko o te whakapiri o te tōmato, i roto i te waihanga kaore he maaka;
• E rua punetēpu o te tote;
• kotahi me te hawhe punetēpu o te huka;
• Kotahi me te hawhe karaihe o te hinu huawhenua;
• Kotahi me te hawhe tīpune o te pepa pango;
• Kotahi te punetēpu o te waikawa waikawa.

Caviar caviar: te tunu kai

Ko te Zucchini te maama me te purapura. He pai ake te whakamahi i nga hua taitamariki, ka nui atu te ngawari o te caviar, a, kaore te waa tunu e roa. Ko te purapura me te kakau atawhai pepa reka. Kua horoia nga maoa me nga kāreti. Ka horoia nga huawhenua katoa ka tapahia ki nga wahi iti. Na ka tukuna atu e matou nga huawhenua i roto i te miihini kai.

He pai te ranunga me te ringihia ki te putea. He pai ake te tango i te konumohe me te whanui. Ko te kōwhiringa pai ko te maroke. Ka maka e matou te caviar ki te ahi ka kawe mai ki te whewhe. Kia te ranunga huawhenua tīmata ki te kohuatia, pōturi iho te ahi me te hinu huawhenua riringi. E pai ana ahau ki te hinu reka, hinu kore. Na ka tunuhia te ranunga mo te 50-60 meneti, mai i tenei wa ki tenei wa e whakaoho ana, kia kore ai to taariti caviar e piri ki raro o te pan.

I muri i te wa kua pahure, ka toha te huka, te tote, te mimiti ki te ranunga huawhenua me te whakauru i nga mea katoa. Ka tunu matou mo etahi atu 15-20 meneti.

Na ka tāpiri waikawameha ahetiki , me te hanehane me ki tahataha oneone. Ka hurihia e tatou ki te uhi.

Ka waiho nga putea ki te whakamamae i roto i tetahi ahua rereke i raro i te paraikete.

Ko te caviar-ka tunuhia he mea pai mo te hunga e hiahia ana ki te ngaro i te taimaha, no te mea ko te hua he iti-calorie, he mea tino pai te tinana o te tinana. I tua atu, ka whai hua te caviar ki nga tangata e rere ana ki te edema, me te hunga e raruraru ana me te mahi o te toronga me te gallbladder.

Ka tino rite te tipu kapokapoka me te maha o nga rīhi: rīwai, pungarehu, tunu tunu. I tua atu, ka taea noa te hora i te taro.

Hei whakamutunga, e hiahia ana ahau ki te korero ko tenei putanga o te caviar he panui, na ka taea e koe te whakarereke i te nui me te hanganga o nga huawhenua ki to maatau. Waihoki, ka taea te whakakore i nga huawhenua, a ka ngaueuehia me te kapi.