Ranu - tāpiritanga ahuareka ki akoranga matua. hanga ratou e taea ki te whakatakotoria atu te reka o te kai, hanga i te reira atu kukū, kanapa, me te ahurei. Ranu ki te āwhina te whakapai ake i te ahua o rihi, ki te hanga i te papatae taonga o ngā tae i runga i te tepu, kia te tina tino noa tina huatau hā mea hakari ana ranei.
Ranu mō te heihei
kai heihei, neke atu i te tetahi atu, Me ki gravies me ngā ranu. Reka, raukikini, kawa, ranei reka me te kawa, e honoa mai ratou ki te wera, kohuatia tunua ranei here kai, juiciness, te āwhina i te tinana ki te takanga pai reira. Tino tohu tenei te faatura i te korukoru wairanu i roto i. kua meinga faaineineraa o kai he iho motu i roto i Ameliká, a ka meinga rongonui katoa i runga i te ao. Otiia kahore he mea pehea te pai-whangai, pai-tunua hou, a ko te kore he manu, kahore he ranu pai e kore e mea i te reira na reka ki a tatou. Ko rawa rongonui te kai o tenei wairanu ahua kākano. Ka ētahi tohutao e kōrero i roto i tenei tuhinga. Na, i runga katoa, mo te ranu korukoru o vine whero. Whakapaia te reira rawa ngāwari. mōhio tatou i roto i haere e, motu ke i currants, cranberries e tika ana, cranberries, paramu me ētahi atu hua ki te kawatanga korerotia. O te akoranga, ka taea e koe te hoko i te rite-hanga, engari ka tapae matou meinga koe te ranu mo te korukoru koe, arata'ihia e to tatou tohutohu me tūtohutanga.
vine tunu
He aha e hiahia ana koe: 350-400 currants g, 130-150 karamu o te huka, zest o te 1 karaka wai, me te uara toharite o ona haurua. Na 1.5-2 punetēpu māturuturu parani ranei. Tuatahi o te katoa, te whakarite i te hua. Horoi, neke me te haehae atu ki manga, e hoatu ki tatau wai, ka haere ratou i roto i te tohu paraharaha, me te riringi te huka. O te kai matua i roto i te ranu mo te korukoru, rite matau koutou, kua tapiritia ki te wai ārani. Te horoi hua, horoia me te miria te kiri i runga i te grater rawa pai. Tapahia te citrus i roto i te hawhe, me te kotēhia te wai. Pumau reira i roto i cheesecloth, kia rite kore ki te patu i te wheua. Na ka tāpiri ki te currants. A hoatu ana e ia i roto i te ranu mo te kiri korukoru tīpune. Na tuu te paraharaha i runga i te umu, tukua te whewhe, a ka kohua i mo te 15 meneti, te whakaoho i te wa katoa i wera iti. A, no te mea kua mimiti te wai wahi, me te torutoru hua Uvarov, he tata rite te rihi. tonu te reira anake ki ringihia waipiro, e ka whakakaha i te hā o ngā kai, ka tango i te paraharaha i te wera. Ki te hiahia koe ki te whakaki i te ōritetanga kākahu, tapatapahia rawatia Smorodinka Pūhanumi. A, no te whakakakahuria hoki korukoru tohutao mohio koutou, whakamatao i raro, me te manu ano zapechetsya, ka taea e mahi i te rihi ki te tepu. Kei te whakaratohia Whakamanamana ki a koutou!
ranu karani - he whakamārama whānui o
Tenei whakakī ki te kai rite rite ngāwari rite te kotahi o mua. kākano Te Tai Tokerau, kua hanga i nei te reira, ko reira tino whai hua, reka, ki te reka reka, me te kawa taonga. Na te tahi mau taime whiwhi tatou i te ranu karani wai iti hoki te korukoru. taunaki ana te tohutaka, i roto i tenei take rānei kohuatia iho te hua ranei tāpiri i te iti rihi o te paraoa māngaro ki takaete ranei. Variegate taea mā te tāpiri whakakī rēmana wai, te pepa, te tote, rōkara me ētahi atu mea kakara mouthfeel. Ki te rite koe te ranu kapiti hua - e kore e tapatapahia rawatia ratou. Ki te hiahia koe i te ōritetanga ōrite rihi - cranberries mahue i roto i te mīhini kai Pūhanumi ranei, ranei miria i roto i te tatari noa.
Me pēhea te ki te tunu karani ranu
Ki te hanga te whakakī, ka hiahia koe 0.5 toka o hua, he hawhe te iti ake ranei i te he karaihe o te huka, 2 riki reo, e pā ana ki te karaihe o te aporo karepe ranei winika, ki te hiahiatia he hinamona iti, te tote, te pepa, korianara whenua, tapatapahi 2 cloves o karika me te karaihe o te wai. Aniana minita tapatapahia rawatia. Hua faaineine i. Tūhono hua e rua, hipokina ki te wai, hoatu i runga i te umu, me te whewhe. Next, i roto i te ahi iti, i raro i te taupoki, kohuatia hoki etahi 10 meneti. Kōrori i te papatipu ki te whakaranu Pūhanumi ranei. Oho i roto i nga mea kakara, te huka me te tote, riringi te winika. Korohū te papatipu noa kohuatia reira iho ki te puree. takaete ki te paraoa, ki te tika. ranu rite hauhautanga me te mahi ki te kai!
kīnaki tōmato
korukoru Tino reka i roto i te kīnaki tōmato. Tunu taea e te reira o taua hua: 5-6 nui, me te kikokiko pomidorin maoa, 2-3 pepa, 2 riki nui, he torutoru cloves o karika, te tote ki te reka o, te huka, te pepa, korianara, te hinu huawhenua. Riki tapatapahia, hoatu i roto i te paraipanatia hohonu kohua ranei, ringihia te hinu, me te tunu tae noa ki parauri koura. Tomatoes ringihia ki runga i te wai kohua, tango kiri, tapatapahia. A, no te nga parai riki, tāpiri ki reira nga tōmato, ka tapahia ki whiu pepa. Te whakaoho wā, tunu te papatipu tae noa kahore e whiwhi i te ranu te kiato tika, me te kore nga wai. Tote, pepa, Oho i mea kakara. Ki te tika, tāpiri ki tōmato huka. I te mutunga hoatu te karika tapatapahi, ka tango i te paraharaha i te wera. kia tukua he ranu pērā ki te kai e rua matao, me te wera. Taste i roto i te wā e rua he reka noa!