Ko te pūtake pūmua. pūmua Plant me te pūmua kararehe

Pūmua - taonga organic arā, o waikawa amino hono e here peptide. Pūmua e hanga e i roto i te tinana 20 o etahi waikawa amino, etahi o nei e mahuinga a me haere mai i te kai.

tūranga o te pūmua i roto i te tinana

Pūmua - he puna o te pūngao, tetahi o nga wae tino nui e toru me ngā huānga whare. Matua - huānga hanga: e pā ana ki 2/3 o te pūmua tomo te tinana e whakamahia ana ki te hanga i tona ake pūmua 1/3 piri ki te whakaputa pūngao.

I roto i te tinana tangata, enei matū mahi maha ngā mahi rerekē: reira me whākōkī, me te rauemi hanga (keratin, e ngā o whao me makawe - pūmua), me whakahaere i nga ngā tauhohenga i roto i te tinana, me kaiwhakamäori tohu.

Pūmua kitea i roto i te kōpaki me te roto pūtau, catalyze me te whakatere i roto i te tauhohe matū tinana.

I tua atu, he tiaki ratou, me tārua waka, receptor me te nekeneke mahi (piha motuhake o pūmua whakarato kaupapa o leukocytes, uaua hukihuki, me pera i runga i. D.). O te akoranga, mo nga raruraru i reira ko te momo o te pūmua, engari kua hanga e ratou i paerewa "poraka whare".

pūmua tonu me te hapa

e kore e pūmua kohikohi i roto i te tinana, te tikanga kia pera mai auau i waho. A tenei te haere mai te reira i roto i te wehenga ki te pūmua tonu, me te hapa. puna kai o te pūmua homai rānei te momo kotahi o te pūmua te tahi atu ranei.

Full - te hunga e kua tito o te katoa 20 "pereki" o ngā waikawa amino. Hapa - pūmua i te hanganga o nei e kore te mea kotahi, neke atu rānei o te waikawa amino hiahiatia, ranei he, engari i roto i ngā rahinga iti rawa. Heoi, he mea tino ki te tiki i te tinana i te waho 8 waikawa amino faufaa e kore e taea e synthesize reira iho. No reira te ao "iwi" mo te pūmua tiketike-kōeke (kei roto katoa, tae atu enei waikawa amino waru).

Rauemi o te pūmua: kararehe me te tipu

Ko te pūtake te pūmua mō ngā tangata - kararehe me ngā otaota. Na reira, me i reira ko te taonga pūmua. Ko te "e pā ana" tirohanga o tohunga hou ta e kia kai i nga ra 45 ki te 100 karamu o te pūmua. whakaaro kai Animal te he puna pai o te tipu pūmua oti, kia rite ki ngā tohunga maha, i roto i pūmua oti.

Ko te mutunga o te rōpū mahi WHO te kupu e pā ana ki tenei: ara i manako ana tonu te tinana kaimangatanga tonu matū e tika ana te katoa. Te aha? No te mea i reira te mea he fakakakato tahi o waikawa amino i ngā kai me kai.

Tika whakamaheretia tahua kaihuawhenua - tonu, kaiwhakawhiwhi reira te tinana ko katoa e hiahia ana koe, i roto i te tua, kia ara kia reira haumanu, me te kai. E ai ki te rangahau i whakahaeretia e te Max Panēke Institute i Germany me te Karolinska Institute i Sweden, nui o huawhenua, hua me nati roto i pūmua oti. Ko te kupu, me te pūmua huawhenua me te pūmua kararehe e tika ana mō te kai.

Meat me hua semifinished hanga o reira

Ka taea te whiwhi Animal pūmua i te kai o kararehe, manu, me te ika. Heihei, räpeti, kau, poaka, hipi, ngā moana, me te ika awa - e kore puna pūmua tukatuka. Hōtiti, pūkauri, kohuatia - ki te e hanga enei hua tūturu me rite ki GOST, i roto ano hoki ratou pūmua tika.

Products ki-te kounga tiketike pūmua - hua me ngā hua miraka. whakarato hua heihei pūmua tata pai, ano, digested rawa pai. E ratou torutoru rawa kohakore, engari e kore te mea kai raw ratou tika - whai wāhi te maimoatanga wera ki pai digestibility o ngā matūkai me te kia whakakahoretia atu o te iroriki.

Tata ki te katoa te taua haere hoki ngā hua miraka. E digested tino pai pūmua waikuruwhatu i roto i tona amino waikawa hanganga o nga hua katoa e tata ki te hanganga waikawa amino o kiko uaua tangata ratou. Ko te puna matua o enei pūmua - waikuruwhatu, i whiwhi nei te i roto i te hanga o tiihi.

Ripanga "i roto i te pūmua i te hua ':

Ko te pūrākau o te Pūmua

Tae noa te mutunga o te rau tau rua tekau, i whakapono ai e roto i te kai anake, me ona hua tiketike-kōeke pūmua. I runga i nga rauemi Ingarihi-reo i huaina tenei tirohanga ko "te pūrākau o te pūmua." Heoi, i muri i whakamatauria ai e roto i hoki pīni soy katoa waikawa amino faufaa.

pūtake pūmua huawhenua

I roto i te otaota i te puna pūmua oti - soybeans me ngā hua ona (hei tauira, towhu). Ano he Buckwheat, amaranth, purapura korianara, me te Hemp, rite pai rite te pūmua wāhi Spirulina pūkohu. A, ki te amaranth, korianara Hemp ranei i roto i enei ahopae e pakeke ki te kitea, he tūmatanui nga tāpiringa spirulina, a i reira, a e wātea ana i roto i pharmacies me toa kai hauora.

I tua atu, e taea ki te whakatau i te whakaritenga pūmua hoki tipu ki pera-ka karanga pūmua iho. Katoa e hiahia ana koe ki te mahi i - ki ngā tika a ratou.

Hei tauira, na ô te tepu rite pūmua e te hunga taonga i roto i ngā rekiumu me harore isoleucine me lysine, me pata me nati - waikawa amino tryptophan me te whanariki. Na roto i te whakakotahi i nga wāhanga rerekē, tatou te mutunga whiwhi katoa e hiahia ana koe.

te waiu pūmua

I roto i te "tau koura" o bodybuilding, maha whetu me toa o tenei hākinakina inu waiu hou. i huaina kaitäkaro o taua wa reira te elixir o te mana, me te inu e rave rahi rita te ra. whakaae Doctors ki a ratou i roto i tenei i te e tuhituhia hua miraka rite te rongoa ki o ratou tūroro.

I roto i to tatou wa, puna o te pūmua i te kai o kaitäkaro - te tāpiritanga industrially hanga. Kua ako Scientists pehea ki te hanga i te tino taurite me ranunga i roto i te mea reira i roto i te puka tino wātea te pūmua waikuruwhatu. Kei te ngana ētahi kaitäkaro tonu ki te inu waiu - engari tupu rite te wehi whānui o te huakita, te inu kohuatia reira pasteurized ranei.

Heoi, ko te tikanga he kawainga pai i roto i te puka i roto i nei whakamahi ratou i te reira. Modern pasteurized, waiu maha nga wa UHT-tukinotia iti ki te mahi ki taua hua, e aroha te toa Olympic i hikihiki Dzhon Grimek kua.

hua

Ki te rā, ko te tino käore he pänga hoki te tangata waikuruwhatu pūmua, engari he iti iho te pūmua hua ki a ia rawa te moka. Tenei puna pūmua whakarato oti "pereki" me te whakaaro te tohutoro - e arotakea atu pūmua me hua i roto i te whakarite ki a ia.

Tenei Ko tetahi o nga hua tino whai hua i roto i te bodybuilding me powerlifting. Plant pūmua me te pūmua kararehe e kore e taea te whakataetae ki a ratou i roto i te aonga. Egg pūmua Kei te whānui whakamahia mo te hanga o tāpiringa kai.

Hēki, rite waiu, ka taea e kai koe i tetahi taimaha i roto i te taonga taimaha i roto i te ngaronga taimaha. kai bodybuilders ratou i roto i ngā rahinga nui - hei tauira, Dzhey Katler wha nga wa, "Mr. Olympia", kai e pā ana ki 170 kiri egg i roto i te wiki, kai ia ratou e rua he ra.

kai tōtika hākinakina Motuhake

Ka taea te kō atu i te puna mua o te pūmua i roto i te kai ki te tāpiringa hākinakina motuhake e kua hangaia e te pūtaiao pai i whakahau ano e te ahumahi tāra maha-miriona. Tenei āta hangaia, ka hua tāpiritanga complexes rite ki te whanaketanga hou i roto i te mara o dietetics me whaiaroaro.

Ko te turanga matua o te pūmua i roto i tāpiringa hākinakina mahi rite casein waikuruwhatu pūmua ranei. Ko te rerekētanga nui i waenganui i a ratou, ko e casein pūmua e digested i roto i te tinana mo te 5-6 haora, serum - 1.5-3 haora.

Kia riro ratou i roto i te maha ngā huarahi rerekē, me te hua te viivii pūmua rerekē me te aroaro ngaro ranei o ngako ke. Heoi, kua taea te hangarau ki te tiki pūmua cheap nui, me te käore he pänga e taea te whakamahi ki kaitäkaro kore anake, engari ano hoki "mau" iwi.

pūmua horihori

i whakapumautia ki runga tekau tau ki muri te pūmua horihori tuatahi, a i roto i taua wa, i taea ki te haere ki te hanga o ngā hanganga matatini pūtaiao. Ka taea te tika te reira e maoro, e hei te mākete hua e ka e taea ki te whakakapi faatura tenei i roto i, me te kai, me te tipu. Kua hanga te horihori "kai", e tupu nei pūtaiao i runga i te pūtake o ngā pūtau kararehe.

"Test-ngongo" o te puna pūmua e taea te whakarite i te katoa - me te kararehe tika, me ngä, engari mo tenei tatou me te tuatahi whakaiti i te utu o te tukanga, i te mea he ia inaianei utu rawa hoki production papatipu. A me te whakatau hoki i te reka o te wahi o te kai te tūmanako.

Kia aroha mai, hoki kaihuawhenua, e kore te mea e tika ana tenei tikanga - ratou tonu i ki te titiro mō ngā pūmua oti i roto i ngā tipu. Heoi, i roto i te heke mai tata kia hoki huri i te reira - e neke whakamua te pūtaiao ki te kaupae nui, me te hanga o te pūmua waihanga ki te hoko whānui - he mea anake o te wā, me te tono.