Khinkali pūngoi me ratou tikanga o te faaineineraa

Khinkali - tetahi o nga rihi tuku iho tino rongonui o te kai Hōriana. I roto i te ahua rite ratou etahi dumplings Russian ranei Uzbek no Manti. Enei paihere kakara o pokepoke ki te whakakī i te hanganga kaua uaua, me te teitei uara pūngao katoa. mea Tohunga e pūngoi khinkali rawa nui. E ai ki tātaitanga tohua, i runga i te toharite ko reira e pā ana ki 230 kcal. ka whakawhirinaki te uara ngā i runga i te momo o te filler whakamahia me te tikanga o te faaineineraa o te hua.

kai Khinkali

I roto i Georgia, mō te hanga khinkali whakamahia te nuinga kai. Ka rite ki te tikanga, ko reira poaka ranei mīti, a ētahi wā reme. Hei whakatau khinkali caloric, me tuatahi whakapūtā koe i te hanganga o te waihanga.

Tikanga, kei te whakamahia te kai e whai ake nei ki te faaineine i:

• kai (mīti, poaka, he ranunga ranei ona);
• aniana;
• pēkana;
• pepa reka;
• te wai inu;
• karika;
• te waiu pūmua;
• paraoa witi;
• muka huawhenua;
• tunu tote;
• hua manu heihei;
• mea kakara (pepa pango me pekepeke haere-suneli);
• te hinu huawhenua.

Ka rite ki te hua, te uara pūngao o 100 karamu khinkali rite i taua wāhanga ko 220 kcal. Otiia i konei me mōhio tatou e i roto i tenei take e korero tatou e pā ana ki te hua masivesivá. E ai ki nga tikanga o kaute, mō ngā hua maoa takoto katoa uara pūngao e whakanuia tenei nui i te take o 0.8. Huri i te reira i roto i te mutunga ka e 20 ōrau raro e pūngoi khinkali. E ko, e roto i 100 karamu o te hua maoa 176 Calories kua.

Khinkali ki harore me te tīhi

hostess Hōriana ki te faaineine i te whakamahi i khinkali he momo o paparanga (kai, huawhenua, me te whakauru). Mai i tenei te mutunga ka whakawhirinaki ki runga ki e rua te kai me te uara pūngao o te hua oti. Hei tauira, ka taea te whakaaro te wāhanga matua e whai ake nei i te whakatinanatanga i roto i i whakamahia: 4 kapu paraoa 100 g pata, 300 milliliters o te wai, 150 karamu o te riki, 0.5 harore kiro, 10 karamu o te tote, kurupae korianara 150 karamu "Suluguni" tīhi he pepa iti, me te 35 karamu o te hinu huawhenua.

I muri i te tunu kai, hua, me ngā hua niao āhua-oti e kohuatia i roto i te wai. Ka rite ki te hua o te khinkali caloric ka tatau reira tango ki pūkete te meka e i mua i te taviniraa ringihia ratou pata rewa, ka tauhiuhi ki te otaota tapatapahi hou. Ka rite ki te hua, te uara pūngao o 100 karamu o te rihi e 186,41 kcal. Ko te tino he tau nui tenei, ki te kiia ai i roto i te rahi o te mahi tuari kotahi. I muri e rua e toru ranei, hinkalyami te tikanga mahi pito.

ture tunu

ka kia hiahia ki te ako ki te hanga khinkali kāinga tikanga i aroha kai Caucasian. Ka rite ki te tikanga, mo te faaineineraa o tenei rihi, te whakamahi i te huinga e whai ake nei o ngā hua:

Ki te whakamātautau: 50 karamu o te wai, me etahi tote 150 karamu o te paraoa.

Hoki te whakakī: 120 karamu o te penupenu mīti, te tote, 30 karamu o te riki, te pepa, ½ tīpune o korianara whenua me te whakahā "Utsho suneli", te wai me te korianara.

hangarau Tukanga:

1. Tuatahi e hiahia ana koe ki te faaineine i te pokepoke. Ki te mahi i tenei, ringihia te paraoa kia opehia runga i te tepu, a ka, i roto i te waenganui o te hanga i te kōrere ki te ringihia te wai, tāpiri he tote, me te whakaoho i te reira pai katoa. kia whai i te pari makona te pokepoke. I muri i taua, kia takaia ana ki te konumohe, me te kia waiwai mo te haora.
2. Tangohia te ranunga keke, me te pokepoke i reira ano, whakakiia ake he paraoa iti. e toru nga wa te mahi i korerotia.
3. Hoki te whakakī kia tapatapahi rawa mīti ki te maripi, a ka tāpiri i te toe kai. kia feunga wai mīti maoa. Na anake ka khinkali reka, me te reka.
4. Hurihia i roto i te paraoa pokepoke i roto i te apa kore atu i te 3 mm.
5. Ki te karaihe tikanga wehe i te reira ki poro.
6. Ko te atamira tino nui - whakatauira. I roto i te porohita pokapū Me ki te hoatu i te whakakī iti, a ka pōkaia te mata o te paraoa pokepoke i roto i te porohita rite te kōriana. Tohunga whakapono e kore e nga ture o ia nodule e iti iho i te 18 hipi.
7. Kohuatia khinkali i roto i kohua te wai tote.

Ka rite ki te tikanga, tonu tauhiuhia hua wera te ki te ranunga o pepa, me rota o te kawakawa. I te tahi taime ato'a hoatu i runga i te tepu i te momo o ranu. I roto i tenei take, kia mahara ai e hopoi mai ia hua ki reira atu Calories.