Keke "horo rau" - he whāki i pihikete ngawari!

Ahakoa te noho noa o te tunu kai, keke "horo Rau" tahuri ngawari, ngohengohe, me te tino reka. i tika ki te meka e te hāngai ki runga ki te whakamahi i tenei ingoa rerekē o tenei kai reka, ko te kore te pihikete noa me ngā pihikete iti, e kua tunua i roto i te puka o mirumiru pai, rite ki rau, chaotically whakatakotoria i roto i runga i te rihi. Ki te matau rite pehea ki te mahi i tenei kai, ka tapae ai ki a koutou i te taahiraa i te taahiraa ara ki te waihanga.

keke i ahuareka ai "Rau hinga": whakaahua, tunu

Hei hanga i te whāki i taua mo te ra whanau, huritau tetahi atu whakanui ranei, e hiahia ana koe ki te ake i roto i mua i te kai e whai ake nei:

• kirīmi matotoru 30% ngako - 360 g;
• te waiu hou - karaihe tonu;
• onepu huka ma - 300 g;
• marama paraoa peratia - 3 kapu;
• hua heihei iti - 2 RW;.
• Houra whare kai - he koko iti (e hiahiatia ana ki te tinei i te winika aporo cider);
• paura koukou - 2 koko nui.

taketake tunu

kia tīmata Keke "horo rau" i roto i te kirīmi ki te faaineine i te pokepokenga pokepoke āhua-wai. Me whiwhi tēnei kia hoatu kirīmi kawa i roto i te peihana, na tāpiri i te hua whiu rahi iti me te huka ma. kia pai uru enei wāhanga katoa, me te waiho peka mo te hauwhā o te haora, ki te whakauru reka wewete mōrahi memeha. I tua atu, i roto i te slurry hua he tika ki te utu atu i te whare kai houra aporo cider winika, ringihia te waiu, me te riringi i te paraoa ma peratia. Ka rite ki te hua o enei mahi, e hiahia ana koe ki te tiki i te turanga Kaore, Ahakoa pokepoke oladushek.

Ki he ataahua atu i roto i te horopaki o kaitao mātanga keke "Rau hinga" tūtohu ki huihui ki te whakapati muri: kia wehea pūtake pokepokea kia rua nga wahi e rite ana, tetahi o nei kia ringihia koukou paura. I muri i faaururaa auroa, kia whiwhi koe i te marama pokepoke, me te tae tiakarete pouri. Aha ki te mahi ki a ratou i roto i te heke mai, ka kitea e koe i raro.

Tunu pihikete i roto i te oumu

keke Fakataha "Autumn Rau" e faaineine no te e pā ana ki te rua nga haora. Ko, whakapono ki ahau, ka kia tino tika te wā, me te kaha. Oia mau, e kore e he taua purini whakatarapi haukotia koe ranei te mau melo i to outou utuafare.

Na, i muri i te ranu taketake kia puta ki tona maimoatanga wera. Hoki tenei te mea e tika ana ki te tango i te pepa nui o pukapuka tunu ranei, a ka tona pepa mata vystelit hurihuri. Ki te kore e whai koe i te reira i roto i te kararehe, he mea pai ki te hoko. Te kore e whai koe ki te tunu keke whakamahi i te hinu huawhenua, i tino e pā te reka o te heke mai o goodies.

Ko te kupu, i runga i te pepa tunu kia takoto i roto i te turanga Kaore i roto i te puka o pire iti mā te whakamahi i te koko nui. Ano, tūnga marama pihikete tiakarete ranei desirably i te tawhiti i ia atu, me te taha e 3-4 henimita. Ko e tika ana ki te meka i roto i te tukanga o te tunu, ka whakatika ratou, ka riro atu timera tenei.

Cook i roto i te keke pihikete oumu e pā ana ki 30-37 meneti, i muri nei e hiahia ana ratou ki te kia āta nekehia i te pepa, me te whakamatao i tino.

kai e hiahiatia ana mō te kirīmi

Keke "Rau hinga", te tunu o nei tatou whakaaro ki te kia nui ngawari me gentler ki te ki te kirīmi kia wai reira. I roto i tenei whakaaro, mo te faaineineraa o te whakakī, ua faaoti matou ki te whakamahi i te wāhanga e whai ake nei:

• kirīmi hou 30% ngako - 300 ml;
• paura huka - 1 kapu;
• paura koukou - 1.5 koko nui;
• tiakarete pouri , kahore nati me ētahi atu inclusions - pereki nui (mō te kīnaki).

Tukanga o te faaineineraa o te kirīmi

Hei timata ki te takoto i roto i te kirīmi hinuhinu matotoru i roto i te peihana o te Pūhanumi me ka whiu reira kaha i te tere mōrahi. I tua atu, he tika te papatipu rangi ki riringi te huka waiu, me te faahiti ano te tukanga o te ranu. E te ara, e taea te wehea te kirīmi rite te pokepoke ki e rua nga wahi, me riringi ki tetahi o enei paura koukou. I tua atu, e tūtohu ana ki te wehe i te rihi Ruiruia pae kupenga te pae tiakarete.

purini hanganga

Ki te hanga i te keke ataahua "Rau hinga", kia tango i te paraharaha nui flat, me te matapōkeretia hoatu i runga i ona pihikete marama. I tua atu, kia kia ratou aroha te hinu kirīmi kawa ma, me te hoatu ano i te keke, engari tae tiakarete. E titau te reira i te tikanga rite ki te taupoki ana i te whakakī pouri. kia kawea ēnei mahi i te aroaro o te mutunga o keke, me te kirīmi. I te mutunga o te keke me kia tino rangi ringihia kirīmi reka (ma ranei i roto i ngā ki te pouri). Ka rite ki te whakapaipai rite kai reka tauhiuhi hiahiatia he tītipi tiakarete nui.

supply tika o keke kāinga ki te tepu

Āhua a kia keke whakapaipai kia whakanohoia i roto i te ruma meangiti a waiwai i roto i taua mea mo e pā ana ki te rua nga haora. I roto i tenei wa, tino riro ngā pihikete iti ka kia tino ngohengohe me te ngawari o te kirīmi kawa. Mahi ki tenei kai ki te tepu, ko te tika, me tea wera kawhe ranei. Bon appetit!